Молочный коктейль с киви и клубникой – пошаговый рецепт с фото. Как приготовить

Топ-10 лучших рецептов приготовления молочного коктейля в блендере

Здравствуйте, читатели моего блога. Хочу сегодня поделиться с вами как сделать молочный коктейль в блендере разными способами. Открою вам свои хитрости приготовления и любимые рецепты вкуснейших милкшейков: с мороженым, бананом, шоколадом, клубникой и творогом. Если вы знаете еще интересные варианты, делитесь вашими отзывами в этой статье.

Молочный коктейль и его польза

Милкшейк отлично подходит в качестве полезного лакомства для детей. Обычно малыши, которые не любят молоко, с удовольствием пьют молочный коктейль. Он гораздо полезнее многих других сладостей, так как содержит много кальция и других микроэлементов. Наполнитель в виде свежих фруктов и ягод — порция витаминов и микроэлементов.

Приготовить этот освежающий напиток очень легко. Самый простой способ — при помощи блендера. Это займет всего минут 5. Классический вариант предполагает два основных ингредиента — молоко и мороженое. Молоко вполне заменяемо другим молочным продуктом. Например, сливками, йогуртом, кефиром. Базовый вариант можно дополнять различными сиропами, свежими или мороженными ягодами, фруктами, травами, натуральным медом, шоколадом. Вариантов — масса, остается только выбрать на свой вкус.

Конечно, не стоит злоупотреблять таким десертом. Милкшейки довольно калорийны, содержат много сахара и жиров. Поэтому их не рекомендуется часто пить, если есть лишний вес. В этом случае рекомендую молочные напитик пить 1-2 раза в неделю. В остальное время готовьте вкусные фруктовые или овощные коктейли. Каждый день можно готовить с новым вкусом. Минимум калорий и на фигуре не отразиться 🙂

Особенности приготовления

Есть несколько секретов, которые позволят вам сделать коктейльчики правильно и вкусно.

  • используйте только охлажденное молоко. Его температура должна быть 5-6 градусов. Теплое молоко взбивается хуже, а слишком холодное теряет вкус.
  • оптимальная жирность молока — 2,5%;
  • мороженое лучше предварительно достать из морозильной камеры. Оно должно быть мягким;
  • фрукты или ягоды с косточками вначале пропустите через сито. Тогда косточки не попадут в готовый напиток;
  • напиток подавайте сразу же после приготовления. Со временем он теряет свою воздушную консистенцию. А фрукты и ягоды могут вступать в реакцию с молоком. Употребление такого продукта может привести к не очень хорошим последствиям. Особенно это касается детей.
  • детям лучше не давать напитки с экзотическими фруктами, используйте простые рецепты. Вот банан можно, он обычно не вызывает нежелательных реакций.
  • следящим за фигурой не стоит отказываться от милкшейка. Можно использовать кефир или обезжиренное молоко. Отличным завершением тренировки будет протеиновый коктейль.

Как сделать молочный коктейль в блендере

Для приготовления милкшейка больше подходит стационарный блендер высокой мощности. Такой прибор удобен тем, что создает большую шапку из пузырьков и вмещает большой объем.

Но если у вас есть только погружной блендер, не расстраивайтесь. Я и таким готовлю вкусные коктейльчики. По консистенции получается не такой воздушный. Но все равно очень-очень вкусно 🙂

В какой последовательности добавлять ингредиенты не имеет значения. Но, если вы используете фрукты или ягоды, сначала взбейте их. Затем процедите полученное пюре через сито, чтобы удалить мелкие косточки. Потом взбивайте пюре до 30 секунд. Так в смесь попадет воздух, и структура получится воздушной.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

После влейте молоко и взбивайте на средней или высокой скорости в блендере, пока масса не станет однородной. Должна образоваться плотная пена. Это займет не больше минуты.

В качестве украшений хорошо подойдут ягоды, кусочки фруктов, листики мяты, тертый шоколад, взбитые сливки. Все зависит от ингредиентов.

10 самых вкусных молочных коктейлей

Рецептов милкшейка очень много. Этот напиток позволяет бесконечно экспериментировать и фантазировать со вкусами. Предлагаю лучшие, по моему мнению, рецепты молочных коктейлей в блендере. Правильно приготовить различные варианты напитка вам помогут видео и рецепты с фото.

Милкшейк с мороженым

Простейший вариант напитка без всяких дополнений. Потребуются только молоко с мороженым. Соотношение компонентов может быть разным в зависимости от ваших предпочтений. Чем больше мороженого, тем более сладким и плотным по консистенции будет напиток. Стандартно на литр молока уходит около 250 г мороженого.

Коктейль дает прохладу и освежает. Пейте небольшими глоточками и наслаждайтесь вкусом мороженого. 🙂

С бананом

Такой милкшейк можно готовить без мороженого. Для этого понадобится пол-литра молока, пару сладких бананов. По желанию можно еще добавить сахар или корицу. Молочно-банановый напиток — один из моих любимых. Он довольно питательный, так что им вполне можно заменить завтрак или перекус. По калорийности на 100 грамм выходит примерно 72,5 ккал. Мой рецепт коктейльчика – читайте здесь.

Кстати, слышала, что молочный коктейль с бананом отлично снимает симптомы похмелья. Правда, лично не проверяла. А вы? 🙂 Если у вас под рукой только кефир, рекомендую приготовить вот этот вкусный и диетический десерт.

С бананом и мороженым

Напиток с мороженым более калорийный и густой. На 100 грамм получается 93 ккал. Этот вариант больше понравиться детям, чем предыдущий. Он более сладкий и воздушный. Количество ингредиентов опять же — на ваш вкус. На стакан молока обычно берется грамм сто пломбира, один банан.

Рекомендую попробовать еще бананово-кофейный милкшейк. Вам понадобится молоко, немного крепкого готового кофе, ванильное мороженое, банан и шоколадная стружка. Как и всегда – взбиваем, разливаем и наслаждаемся 🙂

если мороженого нет под рукой, замените его натуральным йогуртом, добавьте банан с клубникой и немного меда. Все взбиваем и в морозилку. Получается ну очень вкусно 🙂 Особенно жарким летним днем. Пошаговый рецепт смотрите в другой статье.

Милкшейк с киви

Для приготовления милкшейка с киви возьмите пол-литра молока, 1 киви и около ста грамм мороженого. Киви очистите и выложите в блендер. Можно разрезать киви на несколько крупных кусков. Добавьте мороженое и взбейте. Затем потихоньку влейте молоко. Взбивайте еще несколько минут, пока не достигнете нужной консистенции.

Можно использовать сочетание киви с бананом, получается очень интересный свежий вкус.

С творогом

На литр молока нужно примерно 250 грамм творога, жирностью до 5-9%. В качестве наполнителя можно использовать практически любые ягоды или сиропы. Отлично получается с малиной, вишней, клюквой. Если используете кислые ягоды, добавляйте сахар.

Творожные коктейли более сытные, поэтому хорошо подходят на завтрак. Добавьте пару ложек мелкой овсянки и подождите 2-3 минутки пока разбухнет. До обеда точно будете сытые. Или приготовьте питательный напиток с творогом и бананом.

С клубникой

Для клубничного милкшейка нужно 200 г клубники на стакан молока, несколько шариков ванильного мороженого. Если клубника кислая, добавьте сахарной пудры. Ягоды подойдут и замороженные. Но не забудьте их предварительно разморозить, чтобы не повредить блендер. Лучшим украшением такого десерта будут взбитые сливки и ягодка клубники.

Ммм-мм-м..объедение. Особенно летом, на даче. Подробный рецепт молочного коктейля с клубникой смотрите здесь.

Милкшейк с какао

На 400 грамм молока возьмите 200 грамм мороженого, 2-3 чайных ложки порошка какао. Добавьте сахар или ванильный сахар по вкусу. Все взбейте в блендере. Перед подачей посыпьте шоколадной стружкой. В такой напиток можно также добавить немного ягод. Мне нравится сочетание с клюквой. Она дает небольшую кислинку. Только не ложите ее много.

С шоколадом

Шоколадный милкшейк — один из самых популярных. Неудивительно, шоколад любят, наверное, все. На стакан молока потребуется пару столовых ложек ванильного мороженого, около 50 г шоколада.

Если вам нравится вкус шоколада, можно добавить и побольше, будет более насыщенно. Шоколад лучше брать молочный, но подойдет и черный, это на любителя.

Чтобы растворить шоколад, нагрейте молоко в сотейнике и добавьте в него кусочки шоколада. Помешивайте до полного растворения долек шоколада. Затем дайте смеси остыть и взбейте в блендере вместе с мороженым и молоком.

С протеином

Если вы активно занимаетесь спортом, наверняка употребляете протеиновые смеси для похудения или наращивания мышечной массы. Такой напиток можно сделать в домашних условиях.

Для этого нужно 200 мл кефира, 60 гр сухого молока или сывороточного протеина, чайная ложка сахара, ложка варенья. Коктейль содержит до 60 гр протеинов. Сахар дает энергию.

Все творожные милкшейки также можно отнести к протеиновым. Содержание в них белка выше, чем в других видах напитка. Если вы употребляете протеиновые напитки с целью похудения, то этот вариант вам идеально подходит.

Мятно-кофейный коктейль

Для этого напитка потребуется грамм 150 молока, 400 гр ванильного мороженого. Добавьте столовую ложку мяты и полчашечки кофе мокко. Все взбейте блендером. Готовый коктейль перелейте в высокие бокалы и украсьте тертым шоколадом. Это сама свежесть!

Надеюсь, вам понравились мои варианты как приготовить молочный коктейль в блендере. Расскажите, как вы готовите молочные коктейли. И есть ли у вас любимые рецепты милкшейка? Не забывайте делиться в соцсетях. Подписывайтесь на обновления блога, будет интересно. Приятного аппетита.

Молочный коктейль с клубникой – самые вкусные рецепты лакомства для детей и не только!

Если есть желание сделать охлаждающий, вкусный и питательный напиток, то отлично подойдет молочный коктейль с клубникой. Рецепты его приготовления чрезвычайно просты. Благодаря своим полезным составляющим, он великолепно подойдет для детей.

Как сделать коктейль из клубники и молока?

Чтобы сделать вкусный клубничный молочный коктейль, нужно учитывать такие моменты:

  1. Для создания полезного напитка рекомендуется использовать свежую клубнику, ведь если ягода побывала в морозилке, она лишилась полезных качеств. Допускается приготовление и из замороженного продукта, только ему надо предварительно растаять.
  2. Перед приготовлением от клубники отделяются плодоножки, она промывается и просушивается бумажным полотенцем.
  3. При выборе молока нужно учитывать его калорийность, с 3,2% жирности получается идеальный молочный коктейль с клубникой.
  4. Напиток получится более воздушным, если вместо молока взять десятипроцентные сливки.
  5. При взбивании лучше добавить обычный сахар, нежели пудру.
  6. Добиться насыщенного вкуса можно с помощью добавления других ягод, это может быть абрикос, груша, черника, каждый из них внесет свою особую нотку.

Молочный коктейль с клубникой в блендере

Самым распространенным способом готовки является рецепт молочного коктейля с клубникой в блендере. Когда напиток будет готов, его можно будет сразу разлить по бокалам, украсить и отправить в холодильник для охлаждения. Его рекомендуется употреблять свежеприготовленным, а не хранить долгое время.

  • охлажденное молоко – 300 г;
  • мороженое – 200 г;
  • сахар – по вкусу;
  • клубника – 300 г.
  1. Перебрать и помыть клубнику.
  2. Ягоды поместить в блендер и измельчить в пюре.
  3. Добавить мороженое, сахар влить молоко, запустить блендер на большой скорости, пока молочный коктейль с клубникой не станет однородным.

Коктейль с клубникой и молоком с мороженым

У многих хозяек заслуженной популярностью пользуется рецепт молочного коктейля с мороженым и клубникой. Напиток способен насытить организм необходимыми белками, витаминами и микроэлементами. Добавленная овсянка способна заменить собой полноценный завтрак и нормализовать обмен веществ.

  • молоко – 520 мл;
  • клубника – 100 г;
  • овсяные хлопья – 30 г;
  • йогурт – 100 г;
  • мороженое – 170 г;
  • корица – 0,5 ч. л.;
  • какао – 1 ст. л.
  1. Клубнику поместить в блендер. Добавить хлопья, молоко, массу взбить.
  2. После влить йогурт, всыпать корицу и какао, взбить.
Читайте также:  Горячий кофейный коктейль с медом, сливовым сиропом и виски - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить

Молочный коктейль с клубникой и бананом

С чрезвычайно пикантным вкусом выйдет коктейль, клубника, банан, молоко прекрасно сочетаются. Благодаря клубничному сиропу и кусочкам тропического фрукта получается в меру сладкий напиток, но он выйдет более ароматный по сравнению с традиционным рецептом. При приготовлении нужно брать качественное мороженое с высоким содержанием жира.

  • молоко – 150 мл;
  • мороженое сливочное – 100 г;
  • клубничный сироп – 30 мл;
  • банан – ½ шт.
  1. Охлажденное молоко налить в чашу блендера. Добавить небольшие кусочки банана и мороженое.
  2. На большой скорости взбить все ингредиенты, пока масса не увеличится в объеме.
  3. Молочный коктейль с бананом, клубникой можно сразу подавать к столу.

Молочный коктейль с замороженной клубникой

Такой напиток, как коктейль с клубникой и молоком, очень любят дети, а взрослые предпочитают им охлаждаться в жару. Однако его можно приготовить не только в летний сезон, но и в другое время года, если использовать замороженные ягоды. Преимуществом этого варианта станет отсутствие ароматизаторов и наличие только натуральных компонентов.

  • молоко – 200 мл;
  • мороженое – 80 г;
  • замороженная клубника – 100 г.
  1. Разморозить клубнику. Измельчить ее в пюре с помощью блендера.
  2. Добавить к клубничной массе мороженое.
  3. Взбить молочный коктейль с замороженной клубникой около 1 минуты. Последним в чашу влить молоко. Взбивать около 2 минут, пока не образуется пенка.

Молочный коктейль с клубничным сиропом

Если отсутствуют свежие или замороженные ягоды, можно использовать клубничный сироп. При этом можно сделать как коктейль из молока и клубники без мороженого, так и с добавлением этого компонента. В этом случае его рекомендуется предварительно достать из морозилки, чтобы оно немного подтаяло.

  • молоко – 1 стакан;
  • пломбир – 50-100 г;
  • сироп – 1 ст. л.
  1. Поместить молоко, сироп и мороженое в чашу блендера.
  2. Взбить компоненты на большой скорости до образования пенки.

Молочный коктейль с клубникой и мятой

Рецепт бодрящего напитка с привкусом мяты поможет перенести летную жару. Любая хозяйка сможет запросто сделать такой молочный коктейль с клубникой в домашних условиях. После его взбивания можно разлить содержимое блендера в бокалы и незамедлительно приступать к употреблению вкуснейшего лакомства.

  • молоко – 0,5 л;
  • пломбир – 250 г;
  • клубника – 250 г;
  • мед – 1 ст. л.;
  • мята – несколько веточек.
  1. В блендере взбить клубнику с медом и сахаром, добавить мяту и продолжить взбивание.
  2. Влить молоко и снова взбить молочный коктейль со свежей клубникой на больших оборотах.
  3. Уменьшить скорость и добавить мороженое.

Молочный коктейль с клубникой для детей

Особого внимания заслуживает молочный коктейль с клубникой, рецепт которого предназначен для детей. Привнести в него пикантную нотку можно, если добавить в состав кусочки банана. Особенностью этого способа является то, что обязательно нужно применять кипяченое молоко. Ребенку обязательно понравится нежный вкус сладкого напитка.

  • молоко – 300 мл;
  • банан – 1 шт.;
  • замороженная клубника с добавлением сахара – 4 ст. л.
  1. Клубнику разморозить. Молоко вскипятить и охладить.
  2. Банан нарезать на небольшие кусочки и отправить в чашу блендера. Взбивать в течение 1 минуты.
  3. Добавить клубнику и включить блендер на 2 минуты.
  4. Влить кипяченое молоко. Взбить клубничный коктейль с молоком в течение 1 минуты.

Молочный коктейль с киви и клубникой

Чрезвычайно оригинальным является рецепт клубничного коктейля с молоком, в состав которого входит киви. Он станет настоящей находкой для хозяек, которые хотят удивить своих гостей, лакомство выступит украшением любого праздничного стола. Благодаря добавлению этого компонента напиток приобретет необычный зеленоватый оттенок.

  • молоко – 150 мл;
  • мороженое – 100 г;
  • клубничный сироп – 30 мл;
  • киви – 1 шт.
  1. В блендер пометить клубнику, сироп и киви, взбить.
  2. Добавить мороженое и продолжить взбивать до образования пенки.

Молочный коктейль с клубничным вареньем

Если для хозяйки окажется проблематичным приготовление молочного коктейля с клубникой, в состав которого входят свежие ягоды, то можно заменить их вареньем. С его помощью можно сделать напиток не только в летний сезон, но и в какое-либо другое время года. Можно использовать как вариант с целыми ягодами, так и джем.

  • варенье – 50 г;
  • мороженое – 200 г;
  • молоко – 400 мл;
  • сливки – 400 мл;
  • сахар – по вкусу;
  • йогурт – 100 мл.
  1. Мороженое порезать на куски и взбить в блендере.
  2. Добавлять и взбивать компоненты в такой очередности: варенье, молоко, сахар, сливки, йогурт.

Как приготовить молочный коктейль с клубникой

Близится лето, а значит, скоро мы будем утолять жажду вкусными витаминными напитками, хотя необязательно ждать так долго. В любое время года, когда душа этого потребует, вы можете сделать дома молочный коктейль с клубникой.

Дополнительно в состав прохладительного напитка можно добавить другие ягоды, фрукты и даже мороженое. Об этом мы расскажем вам подробнее далее в статье.

Клубничный молочный коктейль с мороженым: классический рецепт

Приготовить такой «нектар» под силу абсолютно каждому. Нужно лишь иметь под рукой необходимые компоненты и блендер, с помощью которого мы эти самые продукты превратим в коктейль. Первая рецептура включает в себя всего 3 ингредиента, что совсем не мешает напитку быть питательным, полезным и вкусным. Пробуем!

Ингредиенты

  • Мороженое (любое) – 100 г.
  • Молоко – 300 мл.
  • Клубника – 100 г.

Классический клубничный молочный коктейль с мороженым

Коктейль из клубники и молока с любимым мороженым в блендере

  • Клубнику перебираем, моем, очищаем от чашелистиков (если она свежая). Замороженным плодам достаточно немного дать оттаять, после чего их можно использовать. Ведь все перечисленные этапы должны быть выполнены до заморозки.
  • Взбиваем клубнику на высокой скорости погружным блендером, превращая плоды в пюре (консистенция должна выйти однородной).
  • В пюре добавляем мороженое, молоко, снова компоненты на большой мощности взбиваем.
  • Разливаем готовый напиток по бокалам/стаканам, насаживаем на их верхушку одну клубничинку, украшаем веточкой мяты и подаём к столу для дегустации.

Из указанного в списке продуктов количества получится примерно 2 порции. Если вам надо больше, просто увеличьте кол-во ингредиентов.

Оригинальный коктейль из клубники с бананом, мороженым и молоком

Этот рецепт более экзотичный, ведь вкус клубничных ягод мы разбавим не только мороженым и молоком, но и бананом. Напиток получится очень насыщенным, сытным, а вкусовые качества коктейля станут ещё богаче и ярче.

Ингредиенты

  • Банан – 100 г.
  • Сахар – 20 г.
  • Клубника – 200 г.
  • Мороженое ванильное – 150 г.
  • Молоко – 200 мл.

Бананово-клубничный коктейль с мороженным

Молочно-клубничный коктейль с бананом пошагово в домашних условиях

  • Чистим банан от шкурки, нарезаем дольками, чтобы удобнее было взбивать.
  • Подготавливаем клубнику (подробно расписано в рецепте №1).
  • Смешиваем банан с клубничными плодами, добавляем сахар, молоко, мороженое. Все эти продукты взбиваем до однородности.
  • Переливаем в красивые стаканы, вставляем в них зонтики, трубочки, бросаем половинки клубничек и подаём на пробу. При желании, бросаются кубики льда целиком или в дроблёном виде.

Самый простой способ освежить напиток – оставить самодельное ягодно-молочное лакомство в холодильнике на несколько минут, но это если есть время и желание ждать охлаждения.

На всё про всё вы потратите в среднем минут 10, зато выпьете исключительно вкусный свежий продукт, в качестве которого будете уверены.

Коктейль на основе молока с клубничным вареньем, сгущёнкой и творогом

Эта рецептура отличается отсутствием в ней мороженого. Вместо него мы возьмём творог и сгущённое молоко. Подобная замена положительно скажется на напитке, сделав его ещё более необычным: как внешне, так и по внутреннему содержанию.

Ингредиенты

  • Сгущёнка – 50 г.
  • Сироп с варенья из клубники – 150 г.
  • Молоко коровье (стандартная жирность) – 300 мл.
  • Творог жирностью не менее 12% (можно заменить сливками) – 100 г.

Коктейль с клубничным вареньем, сгущёнкой и творогом

Готовим эксклюзивный молочный коктейль из клубничного варенья по шагам

  • Соединяем творог со сгущёнкой, взбиваем на максимально возможных оборотах.
  • Далее вливаем сироп с варенья и также недолго на большой мощности взбиваем компоненты.
  • Теперь нужно влить коровье молоко, которое предварительно стоит чуть-чуть подогреть. Горячим оно быть не должно, достаточно сделать его слегка тёплым.
  • Взобьём на хорошей скорости молочный продукт с добавленными ранее компонентами около минуты – должна появиться пенка.
  • На этом приготовление окончено, осталось напиток остудить и на своё усмотрение украсить.

Советы по готовке молочного коктейля с клубникой

И хотя сложного в создании домашнего коктейля ничего нет, но есть секреты, которые помогут вам сделать его ещё лучше и разнообразнее.

Замороженная или свежая ягода: что выбрать

Если за окнами лето, просто глупо брать замороженные плоды. А вот не в сезон выбора, как правило, нет. Вряд ли вы найдёте зимой на прилавках магазинов или рынка свежую клубнику, а если она и будет, то в её качестве уверенным быть нельзя. Поэтому делать летом запасы просто необходимо.

Из какого мороженого коктейль будет вкуснее

Здесь однозначного ответа быть не может, ведь на вкус и цвет товарищей нет. Для приготовления домашнего напитка можно использовать любой сорт мороженого с любым вкусовым наполнителем: чисто сливочное, пломбир, молочное, кофейное, ореховое, ванильное, с шоколадом, фруктами и т.п.

Как приготовить правильный молочно-клубничный коктейль

С чем клубника лучше сочетается

Вы можете сделать классический коктейль – из молока и клубники, а можете придать ему пикантности, включив в состав, помимо указанных основных ингредиентов, дополнительные:

  • лайм;
  • кунжут;
  • лимон;
  • банан;
  • малину;
  • вишню;
  • мёд (например, вместо сахара и сгущёнки);
  • джем, пюре, сироп или варенье с любых ягод и фруктов.

Список можно продолжать до бесконечности: здесь ограничений нет. Всё сводится к вашему авторскому видению, фантазии и гастрономическим предпочтениям.

Как уменьшить калорийность клубнично-молочного коктейля

Точная сумма калорий в каждом отдельном рецепте будет разной: всё зависит от составляющих напитка. Тем, для кого «вес» напитка – это принципиально, можем дать несколько простых советов, как снизить общую калорийность любого смузи-коктейля:

  • Измените пропорции: возьмите больше молока и меньше мороженого (или вовсе исключите его из состава).
  • Подбирайте для себя те фрукты и ягоды, которые менее калорийны. Возможно, придётся отказаться от сахара или, как мы писали выше, заменить его небольшой порцией мёда.

Как уменьшить калорийность коктейля

  • Мороженого, а также молока, возьмите меньше. Взамен влейте немного свежевыжатого фруктового, ягодного (или используйте их сочетание) сока.
Читайте также:  Кофе «Бом-Бон» - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить

Как же всё просто и необременённо, особенно если у вас имеется необходимая кухонная техника. Потратьте 10-15 минут на приготовление – вы получите больше пользы и удовольствия, чем от банальной покупки едва натурального магазинного сока.

Смузи из киви: 9 рецептов низкокалорийного коктейля для похудения

Смузи из киви- напиток, который задаст вам нужный оттенок настроения на весь день. Покупать эти плоды для коктейля можно круглый год и пользы для организма от этого зеленого вкусного фрукта вы получите много. Коктейль традиционно безмолочный, хотя в отдельных случаях допускается добавление молочных продуктов. Чтобы придать интересную сливочно-кремовую консистенцию, можно добавить в него бананы, клубнику и другие фрукты. Вы сможете легко и вкусно приучить детей к здоровому питанию, лишь отправив в чашу блендера вместе с киви петрушку или сельдерей. Вашему вниманию способы как приготовить смузи из киви по традиционному рецепту, а также с различными добавками.

Киви для коктейлей

Киви можно употреблять просто очистив от кожицы, но гораздо интереснее оно в коктейлях, которых существует множество. Фрукт имеет очень приятный кисловато-сладкий вкус, который отлично гармонирует со многими ингредиентами.

Коктейли могут быть алкогольными и не включать в свой состав спиртных напитков. При этом вкусовые качества всегда радуют.

Помимо этого, коктейли из киви имеют благотворное влияние на здоровье человека: сжигают жиры и очищают организм от токсинов. К тому же они аппетитно выглядят и придают ощущение свежести.

Коктейли с содержанием киви можно заказывать в кафе и барах, но еще приятнее приготовить такой напиток дома.

Важные нюансы – как приготовить напиток правильно:

  • напитки обязательно должны быть на безалкогольной основе. Как известно, алкоголь пробуждают аппетит, а количество содержащихся в нем калорий является внушительным;
  • в качестве основных ингредиентов рекомендуется выбирать только свежие фрукты и овощи. В крайнем случае разрешается прибегать к использованию замороженных ягод;
  • для создания напитков используйте только те цитрусовые, которые находятся в своей естественной оболочке – кожуре. Не стоит соблазняться на привлекательную стоимость уже очищенных фруктов в супермаркете. Очищенные плоды практически не обладают полезными свойствами;
  • пейте коктейли сразу после приготовления. Ингредиенты очищайте и нарезайте непосредственно перед приготовлением. Не стоит готовить коктейль на несколько порций сразу, оставляя часть фруктов на утро, к примеру;
  • при влиянии металлических приборов на фрукт, часть его витаминов разрушается. Поэтому готовый напиток содержит лишь половину питательных компонентов цитруса.

Приготовление напитков из киви в домашних условиях – это простой и приятный процесс, результаты от которого не заставят долго ждать.

Главным условием результативности является употребление коктейля сразу после приготовления и выбор качественных ингредиентов.

Желая похудеть, мы пользуемся огромным выбором средств. Нашу борьбу с лишними килограммами возглавляют правильное питание и физические нагрузки. Для улучшения действий диеты используем различные пищевые добавки. В диетическом питании ставим большой упор на овощи и фрукты. Остановимся на последних.

Рецепт смузи из киви

Состав:

  • 6-7 очищенных от шкурки киви;
  • 2-3 чайные ложки сахарной пудры;
  • 2 грамма корицы;
  • 200 мл сока яблока.

Приготовление:

Киви нужно взбить в блендере, затем добавляются остальные ингредиенты. Смесь еще раз взбивается до получения однородной консистенции.

Напиток нужно разлить на 2 больших бокала, украсить долькой киви, поставить трубочку и можно подавать на стол.

Способ приготовления:

1. Банан очищаем от кожуры, режем довольно крупными кусками и перекладываем дольки в чашу блендера.

2. Киви очищаем от кожуры, нарезаем средними ломтиками и также кладем в блендер. Туда же добавляем ложу меда.

3. Затем заливаем ингредиенты молоком (желательно комнатной температуры, чтобы они лучше взбились и прекратились в легкую пену).

4. Включаем блендер и перемешиваем массу до состояния однородности.

5. Разливаем получившийся коктейль по небольшим, но широким бокалам, украшаем долькой киви.

Вот и все – рецепт смузи с молоком готов. Пожеланию его бокалы можно поставить в холодильник, чтобы напиток охладился и стал еще вкуснее.

Также можно приготовить смузи на основе йогурта – тогда оно получится еще вкуснее и нежнее.

Рецепт молочного коктейля с киви

Состав:

  • 3 киви;
  • 1 банан;
  • 200 мл молока;
  • 2 столовые ложки ванильного мороженого;
  • 2 столовые ложки карамельного мороженого.

Приготовление:

Дорогой читатель! Уверен, что Вы, также как и я, устали тратить деньги и время на поиски «волшебных» методов для оздоровления и очищения печени, поэтому хочу поделиться с вами одним сайтом, где подробно расписано что нужно делать. Забегу немного вперед и скажу, что я наконец-таки нашел действительно рабочий метод, который избавил меня от всех заболеваний печени! Перейти на сайт>>>.

  1. В блендере взбить молоко с мороженым.
  2. Добавить в напиток нарезанные кубиками киви и банан, еще раз взбить.
  3. Затем добавляется ванильный сахар, и коктейль готов.

Данный коктейль освежит и успокоит аппетит, особенно подойдет для детей.

Польза жиросжигающих коктейлей для похудения

Отличными помощниками в похудении станут жиросжигающие коктейли. Они легко и просто готовятся в домашних условиях. А основное качество, которое, несомненно, радует всех без исключения, это полная натуральность продукта.

Жиросжигающие коктейли нормализуют обмен веществ, благотворно влияют на процессы, происходящие в организме, и настраивают на похудение. Напитки, приготовленные в домашних условиях, довольно полноценно заменяют разные БАДы.

Они помогают не только бороться с лишним весом, но и улучшают внешний вид, состояние кожи и волос. Положительно действуют на иммунную систему, укрепляя её. Понижают аппетит и дают длительное чувство насыщения.

Есть определенные правила приготовления и приема коктейлей:

  • нельзя готовить про запас. Нужно употреблять сразу после приготовления;
  • при использовании кисломолочных продуктов, необходимо обращать внимание на жирность. Обезжиренные, как и жирные, не подойдут;
  • жиросжигающие коктейли нельзя принимать во время основного приема пищи. Такими напитками можно заменить перекусы;
  • необходимо придерживаться правильного питания и пользоваться таблицей подсчета калорий.

Рецепт коктейля из киви и лимона

Рецепт очень прост, при этом напиток отлично освежит летом и придаст настроения зимой.

Состав:

  • 2 киви;
  • ½ лимона;
  • несколько кусочков ананаса;
  • лед;
  • минеральная вода;
  • сахарная пудра по вкусу.

Приготовление:

  1. Нарезать киви и ананас, затем все взбивается в блендере или при помощи миксера.
  2. Добавляется сок лимона и сахар, напиток взбалтывается.
  3. В стакан накладывается лед, затем – полученная смесь, все разбавляется минеральной водой.

Напиток можно сделать алкогольным — стоит всего лишь добавить 50 мл белого рома или джина и убрать из рецепта минеральную воду.

Чем полезен этот напиток

Киви по праву можно назвать источником многих витаминов, например А, С и Е. также нельзя не заметить, что в не содержится разные минеральные вещества, такие как медь, фосфор, магний, фолиевая кислота, а также различные пищевые волокна.

Особенно полезен этот фрукт, если его есть прямо с кожурой, которая является отличной «щеткой» для кишечника. Но, разумеется, в смузи ее класть не стоит, чтобы не испортить весь вкус десерта.

Также киви способно избавить организм о многих заболеваний, поэтому если вы не любите есть этот фрукт, рекомендуется вам приготовить рецепт бананового смузи, который сможет вас не только приятно удивить, но и «подлечить».

Рецепт коктейля «Танжерини»

Состав:

  • 50 мл белого рома или водки;
  • сок ¼ лимона;
  • ½ мандарина;
  • 1 киви;
  • 6 листов мяты;
  • 10 мл сахарного сиропа;
  • содовая;
  • лед.

Приготовление:

  1. В высоком стакане растолочь листья мяты с киви и дольками мандарина.
  2. До середины бокал наполнить льдом.
  3. Добавить сок лимона, сахарный сироп и ром, остальное пространство в бокале наполняется содовой.

Коктейль украшается кусочками киви и веточкой мяты.

Калорийность и химический состав

Энергетическая ценность сока киви невысока — она составляет всего лишь 41 Ккал на 100 г напитка. Состав питательных веществ выглядит следующим образом: 0,3 г жиров, 10 г углеводов и полное отсутствие белков.

Витаминный состав, а также наличие всей палитры микро- и макроэлементов превращает этот фреш в настоящий кладезь полезных веществ. Так, витамина С в составе этого напитка даже больше, чем в пресловутом апельсиновом соке. Самый доступный из всех антиоксидантов также известен как «витамин молодости» благодаря тому, что способствует выработке в нашем организме коллагена, который отвечает за состояние кожи. Однако широкой публике витамин С более известен как средство для повышения иммунитета, иначе говоря, как вещество, которое эффективно стимулирует защитные функции организма. Кроме того, витамин С отвечает за нормализацию кровотока и понижает риск возникновения тромбов.

Кроме того, в соке киви содержится витамин К. Это вещество называют «антигеморрагическим» — иначе говоря, предупреждающим кровотечения и кровоизлияния. Витамин К необходим для нормализации процесса свертываемости крови. Кроме того, он принимает участие в формировании и укреплении костной ткани, препятствуя развитию остеопороза — болезни, которая часто подстерегает женщин так называемого «элегантного» возраста.

Входящий в состав этого напитка витамин Е — еще один антиоксидант. Однако, кроме того, он обладает целым рядом других, не менее полезных свойств. Так, в частности, витамин Е обеспечивает нормализацию функционирования практически всех желез внутренней секреции. От недостатка этого вещества страдают щитовидка, надпочечники и гипофиз. Кроме того, витамин Е принимает участие в деятельности нервной системы, повышает регенерационные возможности организма и необходим женщинам для зачатия ребенка и благополучного течения беременности.

Среди микроэлементов, входящих в химический состав сока киви, наибольшее значение имеют медь и калий.

Так, медь принимает активное участие в процессах синтеза целого ряда ферментов и белков. Она является незаменимым элементом системы кроветворения, препятствуя развитию анемии и поддерживая формулу крови.


Также медь необходима для укрепления резистентности организма перед инфекциями и для нормализации деятельности нервной системы — в частности, для препятствования развитию депрессивных расстройств и панических атак.

По содержанию калия, сок киви ничем не уступает бананам. Этот микроэлемент необходим для поддержания в тонусе главной мышцы организма — сердечной. Кроме того, он участвует в процессах снабжения кислородом головного мозга и регулирует кислотно-щелочной баланс в организме, предотвращая возникновение отеков.

Помимо этого, в химическом составе сока «обезьяньего персика» присутствуют магний и фосфор. Первый отвечает за нормализацию энергообмена в организме, поддерживает крепость костной ткани и зубной эмали. Фосфор, в свою очередь, принимает участие в синтезе белка, необходим для умственной деятельности и правильного функционирования обмена жиров и углеводов в организме.

Ну и наконец, немаловажное значение имеют присутствующие в напитке пищевые волокна. Натуральная клетчатка работает как губка, связывая и выводя из организма токсины и отравляющие вещества.

При этом стоит отметить, что в соке киви по сравнению с плодами в их натуральном виде все витамины и минералы находятся в более активном и легкоусвояемом состоянии.
Химический состав

Читайте также:  Фруктово-ягодный коктейль - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить
Пищевые волокна3 г
Зола0,61 г
Вода89,07 г
Моно- и дисахариды8,99 г
НЖК – насыщенные жирные кислоты0,029 г
Витамин A0,052 мг
Витамин А (РЭ)4 мкг
Витамин В10,027 мг
Витамин В20,025 мг
Витамин В50,183 мг
Витамин В60,063 мг
Витамин В925 мкг
Витамин C92,7 мг
Витамин Е (ТЭ)1,46 мг
Витамин К40,3 мкг
Витамин PP (НЭ)0,341 мг
Холин7,8 мг

Микро- и макроэлементы

Кальций34 мг
Магний17 мг
Натрий3 мг
Калий312 мг
Фосфор34 мг
Железо0,31 мг
Цинк (Zn)0,14 мг
Медь (Cu)130 мг
Марганец (Mn)0,098 мг
Селен (Se)0,2 мкг

Использование в косметологии

Сок киви используется также и для косметических процедур. Например, с его помощью можно сделать мягкий пилинг, который подойдет даже для очень чувствительной кожи. Нанесите сок с мякотью на лицо, бережно помассируйте, оставьте на четверть часа, а потом умойтесь и нанесите питательный крем.

Кроме того, маска на основе сока киви и обезжиренного творога станет настоящим спасением для сухой и нормальной кожи. Смешайте под одной столовой ложке обоих ингредиентов, тщательно размешайте, нанесите на очищенную кожу лица. Через двадцать минут смойте маску водой комнатной температуры.

При регулярном применении такая маска избавляет от шелушения и ощущения стянутости, возвращает коже упругость и здоровое сияние.

Использовать сок киви можно и для красоты волос. Обладательницы слишком сухих прядей могут после мытья локонов ополаскивать их водой с добавлением фреша из киви. В итоге волосы становятся блестящими, упругими, кончики перестают сечься.

Полезные свойства для похудения

В таком напитке содержится огромное количество пищевых волокон, оказывающих благоприятное воздействие на работу кишечника. Жидкость способствует очищению от продуктов распада, ускорению обмена веществ. Смузи хорошо усваивается организмом, насыщая его полезными микроэлементами, витаминами. Употребление натуральной сытной смеси считается оптимальным вариантом для подавления чувства голода при соблюдении диеты для похудения. Среди иных положительных свойств смузи выделяют:

  • укрепление иммунной системы;
  • улучшение пищеварительной функции;
  • быстрое сжигание лишних отложений;
  • повышение общего тонуса организма;
  • улучшение состояния кожи, волос, ногтей.

Самыми популярными считаются смузи с киви для похудения. Зеленый фрукт нередко называют китайским крыжовником, поскольку он имеет характерный для этой ягоды кисловатый вкус и приятный аромат. Полезные свойства киви для снижения веса и здоровья организма заключаются в таких моментах:

  1. Кожура плода содержит антиоксиданты, способствующие повышению расхода калорий.
  2. Фрукт отлично устраняет шлаки, токсины, нормализует процесс пищеварения, снижает уровень холестерина в крови.
  3. Высокая концентрация витамина С активизирует процесс жиросжигания, оказывает омолаживающий эффект.
  4. Присутствие в киви калия помогает вывести лишнюю жидкость из клеток и тканей, способствуя потере массы тела.
  5. Регулярный прием в пищу зеленых плодов уменьшает риск образования тромбов, раковых клеток, укрепляет сердце и сосуды.

Противопоказания

Любые изменения в привычном рационе питания желательно обговорить со специалистом, что поможет избежать проблем со здоровьем в будущем. Беременным и кормящим женщинам злоупотреблять напитком и сидеть на жесткой диете категорически запрещено. Смузи из киви для похудения противопоказаны при:

  • аллергии на составляющие коктейля;
  • индивидуальной непереносимости компонентов смеси;
  • приеме антибиотиков;
  • наличии гастрита, язвы, повышенной кислотности и прочих заболеваний желудка;
  • нарушении функции почек, печени, сердечно-сосудистой системы.

Вкусно и Полезно (ViP)

Вкусно и полезно. Сайт о Здоровой, Вкусной и Полезной еде. Рецепты с фото.

Вкусно

  • Омлет (18)
  • Молочные блюда (2)
  • Коктейли (34)
  • Напитки (25)
  • Вареники и пельмени (8)
  • Соусы и подливы (3)
  • Салаты и закуски (84)
  • Первые блюда (40)
  • Вторые блюда (84)
  • Каши (9)
  • Выпечка (38)
  • Десерты (36)

Полезно

Диеты

  • Диетические рецепты (13)
  • Диеты для похудения (12)
  • Лечебные и оздоровительные диеты (3)

О калориях

Страницы

Kлубничный коктейль (с бананом и киви)

Kлубничный коктейль (с бананом и киви)

Вкусный и освежающий,-

холодный коктейль для жаркого лета.

Ингредиенты.

6-7 средних ягод клубники
1 спелый банан
1 плод киви
1 стакан холодного молока
2 небольших шарика мороженого (ванильного или клубничного)
2-4 кусочка льда (приготовить заранее)

Один спелый банан, 1 киви и 7 ягод клубники — всё, что нужно для коктейля, плюс молоко, мороженое, лёд.

Название своё «киви» — фрукт получил в Новой Зеландии, куда он прибыл в начале ХХ века, по имени (типичной в этой стране) птицы.
Родина киви — юг Китая, где много столетий назад от считался деликатесом китайских императоров…
Но страна №1 по производству киви в мире — Италия (415 877 тонн: по данным 2010г.).

100г киви — это 44 калории. (1 фрукт киви по весу — 75г, в среднем).
Содержит витамины С, Е, К, железо, кальций, калий. Так же — большое количество клетчатки, — киви часто включают в диеты для похудения. А чёрные семечки киви содержат 62% (!) альфа-линоленовой кислоты (linolenic ахid) и жирных кислот Омега-3, — они предупреждают от закупорки вен.
Фрукты киви — это большая польза для здоровья. Высокое содержание калия и совсем мало натрия, — очень важно для спортсменов, т.к. снижает риск судорог.
Киви — борется со старением, — помогает коже быть гладкой и упругой: — а значит молодой.
Это молодые и здоровые глаза, а так же молодые и здоровые десна и зубы.
Без сомнения, — киви очень нужен для нашего тела и здоровья, для поддержания нормального веса. Киви добавляют в салаты, выпечку, напитки и десерты, — любое блюдо с киви — это вкусно и полезно!

Подготовка.

Лёд приготовить заранее.
Молоко охладить в холодильнике.
Клубнику, банан и киви — вымыть.
Клубнику — срезать низ ягод вместе с зелёной ножкой. Порезать на 2-3 части.
Банан освободить от кожуры, порезать кусочками (2-3см. примерно).
Киви почистить, разрезать пополам (повдоль), затем ломтиками. Пока отложить.
Подготовить 2 высоких стакана.

Приготовление.

  1. В кувшин миксера положить 2 кубика льда.
  2. Поместить в кувшин 0,5 порезанного банана. Затем клубнику и киви.
  3. Вылить 0,5 стакана молока.
  4. Выложить 2 черпачка (2 небольших шарика) мороженого. (Все ингредиенты должны заполнить кувшин миксера до отметки 0,75. Если немного больше получилось — не страшно, пусть будет столько. Но если ниже отметки 0,75, — тогда добавить оставшиеся 0,5 банана, 0,5 стакана молока, и 2 кубика льда).
  5. Накрыть кувшин миксера крышкой (придерживать её одной рукой все время, пока миксер не будет выключен), включить миксер и на маленькой скорости измельчать 10 секунд.
  6. Затем на средней скорости измельчать 15 секунд. И на большой скорости измельчать и смешивать 15 секунд, пока масса станет однородной, гладкой, и появится пышная пена.
  7. Выключить миксер. Разлить коктейль в высокие стаканы (или бокалы), вставить в стаканы трубочки-соломинки, — и сразу подать к столу.

(Примечание. Мороженое можно заменить на 2 чайных ложки мёда, по желанию).

Ароматный, свежий и очень вкусный коктейль. После приготовления в кувшине остаётся ещё более пол стакана вкусной розовой массы, — добавка очень приветствуется.
Киви — придаёт этому коктейлю привкус… земляники. Необыкновенный вкус!

Фотографировать долго нельзя, — этот коктейль быстро не оседает, но он так пахнет…

Что нужно всё бросить, — спокойно сесть, спокойно пить коктейль — и наслаждаться!

Летний вечер с друзьями, семьёй или неожиданный гость в доме — вкусный розовый «Клубничный коктейль с бананом и киви», — и встреча ( приём, вечеринка) будет радостной и удачной!

Коктейли из киви

Киви – очень вкусный и полезный фрукт. Высокое содержание витаминов и микроэлементов делает его необычайно популярным.

Киви для коктейлей

Киви можно употреблять просто очистив от кожицы, но гораздо интереснее оно в коктейлях, которых существует множество. Фрукт имеет очень приятный кисловато-сладкий вкус, который отлично гармонирует со многими ингредиентами.

Коктейли могут быть алкогольными и не включать в свой состав спиртных напитков. При этом вкусовые качества всегда радуют.

Помимо этого, коктейли из киви имеют благотворное влияние на здоровье человека: сжигают жиры и очищают организм от токсинов. К тому же они аппетитно выглядят и придают ощущение свежести.

Коктейли с содержанием киви можно заказывать в кафе и барах, но еще приятнее приготовить такой напиток дома.

Рецепт смузи из киви

Состав:

  • 6-7 очищенных от шкурки киви;
  • 2-3 чайные ложки сахарной пудры;
  • 2 грамма корицы;
  • 200 мл сока яблока.

Приготовление:

Киви нужно взбить в блендере, затем добавляются остальные ингредиенты. Смесь еще раз взбивается до получения однородной консистенции.

Напиток нужно разлить на 2 больших бокала, украсить долькой киви, поставить трубочку и можно подавать на стол.

Рецепт молочного коктейля с киви

Состав:

  • 3 киви;
  • 1 банан;
  • 200 мл молока;
  • 2 столовые ложки ванильного мороженого;
  • 2 столовые ложки карамельного мороженого.

Приготовление:

Дорогой читатель! Уверен, что Вы, также как и я, устали тратить деньги и время на поиски “волшебных” методов для оздоровления и очищения печени, поэтому хочу поделиться с вами одним сайтом, где подробно расписано что нужно делать. Забегу немного вперед и скажу, что я наконец-таки нашел действительно рабочий метод, который избавил меня от всех заболеваний печени! Перейти на сайт>>>.

  1. В блендере взбить молоко с мороженым.
  2. Добавить в напиток нарезанные кубиками киви и банан, еще раз взбить.
  3. Затем добавляется ванильный сахар, и коктейль готов.

Данный коктейль освежит и успокоит аппетит, особенно подойдет для детей.

Рецепт коктейля из киви и лимона

Рецепт очень прост, при этом напиток отлично освежит летом и придаст настроения зимой.

Состав:

  • 2 киви;
  • ½ лимона;
  • несколько кусочков ананаса;
  • лед;
  • минеральная вода;
  • сахарная пудра по вкусу.

Приготовление:

  1. Нарезать киви и ананас, затем все взбивается в блендере или при помощи миксера.
  2. Добавляется сок лимона и сахар, напиток взбалтывается.
  3. В стакан накладывается лед, затем – полученная смесь, все разбавляется минеральной водой.

Напиток можно сделать алкогольным — стоит всего лишь добавить 50 мл белого рома или джина и убрать из рецепта минеральную воду.

Рецепт коктейля «Танжерини»

Состав:

  • 50 мл белого рома или водки;
  • сок ¼ лимона;
  • ½ мандарина;
  • 1 киви;
  • 6 листов мяты;
  • 10 мл сахарного сиропа;
  • содовая;
  • лед.

Приготовление:

  1. В высоком стакане растолочь листья мяты с киви и дольками мандарина.
  2. До середины бокал наполнить льдом.
  3. Добавить сок лимона, сахарный сироп и ром, остальное пространство в бокале наполняется содовой.

Рецепт коктейля из киви с вином

Из 6-7 штук киви нужно выжать сок и добавить его в 0,5 литра игристого вина. Киви придаст винному вкусу экзотичности и утонченности. Напиток станет изюминкой любого стола.

Видео: приготовление смузи из киви

Киви в составе коктейлей всегда хорошо смотрится. Каждой хозяйке нужно иметь на вооружении рецепты таких коктейлей, чтоб всегда удивлять гостей и членов своей семьи.

Ссылка на основную публикацию