Коктейль “Две половинки” – пошаговый рецепт с фото. Как приготовить

Пошаговые рецепты приготовления порционных салатов в креманках

Салаты в порционных чашах, креманках или бокалах – идея не новая. Традиционно так подают блюда в ресторанах или на торжественных фуршетах. Главная их особенность: все ингредиенты измельчаются одинаковыми по размеру кусочками и в одном стиле (соломка, кубики, кружочки). Аккуратно нарезанные продукты слоями или вперемешку укладываются в стеклянные фужеры, поэтому блюдо получило красивое название «коктейль». Порционные салаты в креманках, рецепты которых представлены в обзоре, украсят любой праздник и разнообразят домашний стол.

Фотогалерея: «Креманки для салатов»

Салат «Сердце»: с помидорами и кукурузой

Салат-коктейль с сыром и ветчиной

Салат-коктейль с огурцом и курицей

Салат-коктейль с креветками

Видео «Салат-коктейль из креветок от Ильи Лазерсона»

Фотогалерея: «Креманки для салатов»

Салат «Сердце»: с помидорами и кукурузой

Легкий и вкусный салатик «Сердце» подойдет в качестве закуски к основным блюдам, а также может подаваться на фуршетах. Удачное сочетание овощей и вареных желтков создает нежный вкус. Как и многие салаты-коктейли, «Сердце» подается в порционных прозрачных креманках и укладывается слоями. Процесс приготовления пошагово смотрите в инструкции с фото.

Ингредиенты

  • свежие помидоры – 2 штуки;
  • две-три столовые ложки майонеза;
  • консервированная кукуруза — 3 ст л;
  • маслины без косточек;
  • свежий огурец;
  • куриные яйца – 2 штуки;
  • зеленый лук – 2 пера.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:96,6 ккал
Белки:2,31 г
Жиры:7,18 г
Углеводы:5,56 г
Время приготовления:20 мин
Порции:2 шт

Пошаговая инструкция

  1. Отварите яйца «вкрутую», разделите желтки и белки. Для салата мы будем использовать только желтки.
  2. Главный ингредиент этого блюда – помидоры. Их нужно помыть, разрезать на две половинки, одну из которых оставляем для украшения. Вторую режем небольшими кубиками, убрав сердцевину, чтобы салат не был слишком водянистым.
  3. Кусочки томатов распределите на дно креманок или бокалов, сверху смажьте тонким слоем майонеза.
  4. Следующий этап – консервированная кукуруза.
  5. Достаньте из банки маслины, порежьте колечками и выложите по краям креманки.
  6. Огурец помойте, удалите середину и измельчите кубиками. Добавьте его в центр салата. Сверху немного смажьте майонезом. Это придаст вкус и необходимую соль блюду. Дополнительно подсаливать овощи не рекомендуется, иначе они быстро дадут сок и салат потеряет привлекательность.
  7. Вареные желтки натрите на терке или разомните вилкой. Распределите слоем сверху огурцов.
  8. Измельчите зеленый лук, посыпьте желтки.
  9. Приступаем к украшению: из оставшейся половинки помидора вырезаем сердце и кладем фигурку сверху на блюдо, как на фото. Вуаля: красивый салат готов!

Фотогалерея

Салат-коктейль с сыром и ветчиной

Продукты для этого блюда обычно есть в холодильнике многих хозяек. Если необходимо приготовить быструю закуску или салат для ужина, этот рецепт с ветчиной и сыром выручает. Простые, на первый взгляд, ингредиенты создают удачное сочетание вкуса.

Ингредиенты

  • 100 грамм ветчины;
  • 100 грамм твердого сыра (любой сорт);
  • свежий огурец;
  • два куриных яйца;
  • сладкий перец;
  • укроп – для украшения;
  • майонез для заправки — по вкусу.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:214 ккал
Белки:11,2 г
Жиры:17,8 г
Углеводы:1,94 г
Время приготовления:20 мин
Порции:4 шт

Пошаговая инструкция

В этом салате все ингредиенты нарезаются тонкой полоской.

  1. Заранее отварите и остудите куриные яйца. Разрежьте их на две половинки, затем вдоль и порубите соломкой.
  2. Сладкий перец очистите от семян и плодоножки, измельчите.
  3. Огурец разделите на две части, удалите сердцевину и порубите.
  4. Ветчину порежьте тонкой соломкой.
  5. Твердый сыр натрите на крупной терке, чтобы получилась стружка.
  6. Уложите салат слоями в тарелки или пиалы на одну порцию: ветчина, огурец, перец, сыр. Каждый ингредиент слегка промажьте майонезом для вкуса, можно немного посолить сверху огурцы.
  7. Укроп измельчите и украсьте салатницы зеленью. Также в качестве декора подойдут кружочки огурца.

Фотогалерея

Видео-версию этого рецепта подготовил канал Калнина Наталья.

Салат-коктейль с огурцом и курицей

Салат с курицей многим покажется «неинтересным»: банальное и обыденное сочетание. Но этот коктейль в креманках только на первый взгляд кажется простым, он порадует даже избалованных гурманов. Пикантный аромат и особенный вкус блюду подарят чернослив и орехи. Такой салат точно станет любимым на праздничном столе.

Ингредиенты

  • отварная куриная грудка;
  • три свежих огурца;
  • три куриных яйца;
  • 100 грамм чернослива;
  • орехи – грецкие или другие (фундук, кешью, арахис);
  • 200 мл салатного майонеза.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:159,56 ккал
Белки:10,37 г
Жиры:9,7 г
Углеводы:7,82 г
Время приготовления:20 мин (без учета времени готовки куриного филе)
Порции:4 шт

Пошаговая инструкция

  1. Отвариваем грудку: в кипящий подсоленный бульон опускаем куриное филе, добавляем черный перец горошком и лавровый лист, варим до готовности.
  2. Пока курица готовится, в отдельной кастрюльке варим яйца «вкрутую».
  3. Затем продукты остужаем, грудку нарезаем полосками.
  4. Отделяем желтки от белков. Белки режем соломкой, желтки разминаем вилкой.
  5. Чернослив заливаем кипятком и даем постоять 7-10 минут.
  6. Измельчаем соломкой огурец и чернослив.
  7. Салат складываем в порционные чаши или пиалы, промазывая каждый слой майонезом: на дно грудка, сверху огурцы, яйца и завершаем черносливом.
  8. Сверху посыпаем тертыми желтками, зеленью и орехами.

Фотогалерея

Салат-коктейль с креветками

Салаты-коктейли с морепродуктами пользуются неизменным успехом. К тому же такие блюда не только очень вкусные, но и полезные.

В этом рецепте вместо классического майонеза для заправки используется натуральный йогурт. Изысканность салату придает маслянистый авокадо в сочетании с креветками.

Ингредиенты

  • 200 грамм креветок;
  • один спелый авокадо;
  • пять штук помидорок-черри;
  • натуральный йогурт – половина стакана;
  • орешки кедровые или кешью для украшения.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:97,9 ккал
Белки:10,3 г
Жиры:5,07 г
Углеводы:2,36 г
Время приготовления:15-20 мин
Порции:4 шт

Пошаговая инструкция

  1. Этот салат делается очень быстро, особенно если приобрести готовые креветки. В таком случае их необходимо бросить в кипящий бульон и подержать на огне около двух минут. О том, как варить сырые креветки, смотрите на видео.
  2. Спелый авокадо разрежьте на две половинки, аккуратно достаньте косточку и порежьте кубиками.
  3. Очистите креветки от панциря и головы, крупные особи поделите пополам.
  4. Помидоры-черри помойте, обсушите на полотенце и разрежьте на четыре части.
  5. В порционные салатницы или бокалы на дно выложите авокадо, томаты и креветки. Полейте сверху салат йогуртом и посыпьте орешками. Перед подачей желательно убрать в прохладное место.

Фотогалерея

Забыли, как правильно варить креветки? Канал Yakex — простые рецепты подготовил инструкцию.

Салат «Романтика»

Этот рецепт по вкусу напоминает традиционный салат «Венеция». Особенность этих салатов-коктейлей в том, что в них используются самые простые ингредиенты, но получаются они сытными и вкусными. При оригинальной подаче в креманках такое блюдо будет дополнением любого торжества.

Ингредиенты

  • 150 грамм ветчины;
  • 70 грамм твердого сыра («Российский»);
  • свежий огурец;
  • вареные куриные яйца – 2 штуки;
  • 150 грамм сладкой кукурузы;
  • репчатый лук;
  • майонез салатный.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:162 ккал
Белки:9,89 г
Жиры:10,9 г
Углеводы:6,27 г
Время приготовления:20 мин
Порции:3 шт

Пошаговая инструкция

  1. Подготавливаем ингредиенты: отвариваем «вкрутую» яйца и измельчаем кубиками. Такими же по размеру кусочками режем ветчину и огурец.
  2. Твердый сыр натираем на крупной терке.
  3. Лук мелко измельчаем, обдаем кипятком или немного пассируем на сковороде, чтобы убрать сильный запах и горечь.
  4. Выкладываем в креманки или порционные пиалы измельченную ветчину, огурец, лук, сыр. Можно это сделать слоями или перемешать с майонезом. Сверху посыпаем салат рубленными вареными яйцами и кукурузой. Подавать слегка охлажденным.

Фотогалерея

Салат-коктейль «Каприз»

С алат «Каприз» прекрасно подойдет на день рождения или Новый год. Он очень сытный, с богатым насыщенным вкусом. Подается как отдельное блюдо или в качестве закуски. Для остроты в майонез можно добавить чеснок.

Ингредиенты

  • 100 грамм отварной говядины;
  • 100 грамм отварной курицы;
  • 100 грамм ветчины;
  • 50 грамм твердого сыра;
  • одно куриное яйцо;
  • соленый огурец;
  • зубчик чеснока;
  • майонез – 3 столовые ложки;
  • соль и перец по вкусу.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:297 ккал
Белки:13,1 г
Жиры:26,7 г
Углеводы:0,75 г
Время приготовления:40 мин
Порции:4 шт

Пошаговая инструкция

  1. Отварите в подсоленном бульоне кусочек говядины и курицы. Обязательно нужно добавить черный перец для усиления вкуса.
  2. Приготовьте «вкрутую» яйцо.
  3. Мясо разберите на волокна и порежьте небольшими кусочками.
  4. Яйцо и сыр натрите на крупной терке.
  5. Соломкой измельчите соленый огурец.
  6. Раздавите чеснок и смешайте с майонезом.
  7. В порционные пиалы выкладывайте поэтапно салат: мясо говядины, курица, ветчина, соленый огурец, яйца, сыр. Каждый ингредиент смазывайте майонезом, как показано на фото.
  8. Необычным дополнением для этого блюда станут маринованные фрукты. Если вы еще не пробовали разнообразить привычный салат таким образом, самое время экспериментировать. Как говорят хозяйки, результат стоит того, чтобы попробовать. Ломтики абрикоса, груши или яблока выкладываются сверху в качестве украшения.

Фотогалерея

Видео «Салат-коктейль из креветок от Ильи Лазерсона»

Известные шеф-повара любят готовить салаты-коктейли — это всегда вкусно и необычно. Но у Ильи Лазерсона, как всегда, есть свои принципы и секреты. Узнаете их на видео от канала EdaHDTelevision.

Как готовить и пить домашнюю сливовицу

Сливовица считается национальным алкоголем балканских стран (Хорватии, Болгарии, Сербии, Боснии) и Чехии. Там этим напитком угощают туристов, употребляют сами по любым поводам и даже лечат некоторые болезни. Сливы хорошо растут и в большинстве регионов России, поэтому любой желающий может приготовить сливовицу в домашних условиях. Рекомендую пользоваться классическим рецептом, поскольку модификации, в том числе добавление хлебопекарных сухих или прессованных дрожжей, превращают спиртное с уникальным вкусом в обычный самогон.

Сливовица (Ракия) – это крепкий спиртной напиток (45-75%), относящийся к классу фруктовых бренди, получаемый путем двойной дистилляции перебродившего сливового сока с последующей выдержкой в дубовых бочках. Оптимальной считается выдержка 5 лет, этого времени достаточно, чтобы ракия приобрела характерный вкус с нотками слив и желтый цвет. Домашнюю сливовицу редко выдерживают дольше года, вследствие чего она обычно прозрачная или светло-желтая.

В 2007 году Сербия получила европейский патент на эксклюзивное производство напитка под называнием «сербская ракия сливовица» в своем географическом регионе. Теперь ракия, как коньяк и шампанское, защищается законодательством ЕС. Это значит, что спиртное с таким названием имеют право продавать только компании, находящиеся на территории Сербии.

Рецепт сливовицы (ракии)

В классическом варианте кроме слив и воды больше ничего не используется. Но в дождливый сезон, когда сладость плодов недостаточно высока, для поддержания брожения приходится добавлять сахар. Помните, чем больше сахара, тем меньше полученный напиток будет похож на классический вариант, превращаясь в банальный самогон из слив.

Ингредиенты:

  • плоды сливы (подойдет любой сорт, например венгерка, ренклод, альтана, яичная, мирабель) – 11 кг;
  • чистая вода – 8 литров (еще по 4 литра на каждый килограмм сахара);
  • сахар (нежелательно) – в зависимости от сладости слив.
Читайте также:  Горячий медово-банановый коктейль - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить

Технология приготовления

1. Работа с плодами. Для сливовицы следует отбирать самые сладкие плоды, можно даже переспелые, но без гнили и плесени. Сливы нельзя мыть, чтобы не удалить с кожуры дикие дрожжи. Очень грязные плоды протереть сухой тряпкой.

Извлечь косточки, разделяя сливы на две половинки. Мякоть и кожуру измельчить до состояния кашицы. Это можно сделать мясорубкой или же дрелью с металлическим прутом на конце.

2. Подготовка к брожению. Попробовать сусло на вкус, брага должна быть немного сладкой. В противном случае нужно добавить сахар. Количество зависит от кислотности и сахаристости слив. Внести по 100-200 грамм сахара, перемешать и проверить сладость. Иногда требуется несколько подходов.

Горлышко емкости с кашицей перевязать марлей для защиты от мух и на сутки оставить в теплом, темном месте до начала брожения. Через 24 часа поверх сусла начнет образовываться пена, будет слышно шипение, это значит, что всё идет нормально.

В емкость для брожения перелить сусло, добавить воду. После тщательного перемешивания поверх емкости установить гидрозатвор или медицинскую перчатку с дырочкой в пальце (проколоть иглой). Сначала нужно сделать молодое сливовое вино, а потом его перегнать на самогон.

3. Брожение. Емкость с гидрозатвором поставить в теплое место (18-25°C) и оградить от воздействия прямых солнечных лучей. Брожение длится 15-45 дней. В это время гидрозатвор активно булькает. Когда пузырьки перестанут появляться, брага станет горьковатой на вкус без сладости, и на дне будет много осадка, пора переходить к следующему этапу.

4. Перегонка. Брагу слить с осадка, профильтровать через марлю и перелить в перегонный куб. Очень важно избавиться от остатков мякоти, которые могут пригореть. Перегнать брагу первый раз без разделения на фракции. Закончить отбор дистиллята при падении крепости в струе ниже 30%. Самогон может получиться мутным, это нормально. Измерить крепость, определить количество чистого спирта.

Полученный сливовый самогон разбавить водой до 20% и перегнать второй раз. Первые 12% выхода от количества чистого спирта собрать отдельно. Эта фракция называется «головы», из-за вредных примесей может использоваться только для технических нужд. Отбирать основной продукт, пока крепость в струе не упадет ниже 45%.

5. Настаивание. Согласно классическому рецепту полученный напиток должен настаиваться в дубовых бочках (после разбавления водой до 45-60%). Если есть такая возможность – советую реализовать. В противном случае через 2-3 дня выдержки в темном прохладном помещении в герметично закрытой емкости можно переходить к дегустации.

Как правильно пить сливовицу

Благодаря высокой крепости напиток прекрасно подходит в качестве аперитива (алкоголя до еды). По балканской традиции первую рюмку не закусывают, чтобы уловить все нотки вкуса.

Сливовицу пьют только в чистом виде. При смешивании с соками или другими напитками появляется неприятный металлический привкус. Традиционно в качестве закуски к сливовице подают поджаренный кукурузный хлеб, картофель и мясо.

Как сделать коктейль «Маргарита» в домашних условиях

“Маргарита” – великолепный алкогольный напиток, который готовится на основе текилы, сока лимона или лайма, льда и цитрусового ликера. Впервые этот напиток появился в Латинской Америке в период с 1936—1948 годов. Версий его появления достаточно много, но в большинстве из них фигурирует женское имя Маргарита, которое и стало названием этого удивительного коктейля.

Вариантов этого коктейля также достаточно много – в разных точках земного шара этот напиток по-разному. Благодаря тому, что особого единого рецепта приготовления не существует, напиток можно готовить исходя из собственных предпочтений. Однако следует не забывать о главных компонентах, которые всегда должны присутствовать в коктейле, в противном случае он уже не сможет называться этим прекрасным именем.

Как приготовить алкогольный коктейль «Маргарита»

Базовый рецепт коктейля «Маргарита» считается наиболее известным. Он считается самым популярным летним напитком, так как, несмотря на наличие крепкого алкоголя, обладает освежающим и бодрящим свойством. Его можно готовить к любому торжеству и пить просто в качестве вкусного напитка. Он будет уместен и на торжественном мероприятии, и во время отдыха на пляже.

  • Серебряная текила — 50 мл
  • Апельсиновый ликер — 25 мл
  • Сахарный сироп — 10 мл
  • Лайм — 70 г
  • Соль — 2 г
  • Лед в кубиках — 150 г

Приготовление коктейля Маргарита начинается с оформления бокала. Сделайте по краю бокала соленую окаемку — смочите карая стакана в воде и аккуратно опустите в соль среднего помола.

Из воды из сахара сварите сироп — лучше всего сделать это заранее, чтобы было время его охладить.

Налейте в шейкер сахарный сироп, апельсиновый ликер и серебряную текилу.

Выжмите сок из трех четвертинок лайма.

Наполните шейкер кубиками льда до верха и хорошо взбейте до появления легкой пенки.

Перелейте напиток через стрейнер в охлажденный специальный бокал для маргариты и украсьте долькой лайма.

Рецепт коктейля «Клубничная Маргарита»

Коктейль «Маргарита клубничная» — великолепный женский напиток, который прекрасно подходит и для угощения за праздничным столом.

  • Серебряная текила — 50 мл
  • Апельсиновый ликер — 30 мл
  • Лайм — 40 г
  • Клубника -105 г
  • Сахарный песок — 2 г
  • Лед дробленый — 160 г

По этому рецепту коктейль «Клубничная Маргарита» готовится в течение нескольких минут. Поэтому у вас всегда будет возможность побаловать себя и своих близких вкусных ароматным напитком.

Сделайте на бокале окаемку из сахара и поставьте слегка подсохнуть.

Положите в блендер клубнику, влейте к ягодам серебряную текилу и апельсиновый ликер, добавьте сок из половинки лайма.

Положите в блендер немного колотого льда и хорошо взбейте — коктейль должен приобрести однородную консистенцию.

Перелейте напиток в охлажденный бокал для маргариты и украсьте ягодой.

Как делать коктейль «Маргарита» по классическому рецепту

Классический рецепт коктейля «Маргарита» подойдет для любителей легких алкогольных напитков.

  • Золотая текила — 30 мл
  • Апельсиновый ликер — 20 мл
  • Спрайт — 100 мл
  • Лайм — 60 г
  • Лед в кубиках — 200 г

Коктейль «Маргарита классическая» — один из самых простых способов приготовить этот напиток.

Наполните стакан хайбол кубиками льда до самого верха.

Налейте апельсиновый ликер и золотую текилу. Лайм разрежьте на две половинки и аккуратно выжмите сок — это очень просто сделать при помощи обычной вилки. Просто воткните зубцы в мякоть фрукта и, слегка сжимая лайм со всех сторон к центру, прокурите ее несколько раз по часовой стрелке.


Долейте до верха спрайт, аккуратно размешайте коктейльной ложкой и украсьте двумя кружками лайма.

Посмотрите видео коктейля «Маргарита» и вы узнаете, как сделать этот напиток еще интереснее.

Приготовление коктейля «Голубая Маргарита»

Если вы хотите удивить гостей на вечеринке, сделайте для них необычное угощение. Оригинальный коктейль «Голубая Маргарита» — один из наиболее неожиданных вариантов приготовления этого напитка. Удачное сочетание вкуса текилы и ликера Блю Кюрасао не сможет оставить равнодушным даже самых заядлых скептиков.

  • Серебряная текила- 50 мл
  • Ликер Блю Кюрасао — 15 мл
  • Лимонный сок — 30 мл
  • Лед дробленый — 200 г
  • Соль — для украшения бокала

Приготовить коктейль «Маргарита» в домашних условиях очень просто и не займет у вас много времени.

Хорошо охладите бокал для мартини и по желанию сделайте соленую океамку.

Налейте в шейкер или блендер текилу, ликер Блю Кюрасао, лимонный сок и лед и очень хорошо смешайте.

Перелейте напиток в бокал и украсьте долькой лимона или лайма. Чтобы напиток выглядел еще оригинальнее, соль можно будет подкрасить в синий или зеленый цвет.

Как делается коктейль «Маргарита» с текилой

Коктейль «Маргарита» с текилой можно приготовить с имбирным сиропом. Напитки идеально сочетаются и подчеркивают уникальные ароматы друг друга. «Яблочно-имбирная маргарита» придется по вкусу любителям фруктовых напитков.

  • Серебряная текила — 50 мл
  • Имбирный сироп — 15 мл
  • Яблочный сок — 25 мл
  • Лайм — 20 г
  • Яблоко зеленое — 60 г
  • Лед в кубиках — 200 г

Перед тем как готовить коктейль «Маргариту» подготовьте охлажденную посуду и украшения. Если вам нравится украшать стаканы инеем из соли или сахара, сделайте это также заранее.

Налейте в шейкер яблочный сок, имбирный сироп и серебряную текилу. Добавьте сок из четвертинки лайма или лимона, добавьте в шейкер лед — до верха и хорошо взбейте напиток.

Перелейте готовый коктейль через стрейнер в охлажденный бокал и украсьте веером из яблока. Чтобы яблоко не темнело, брызните на него соком лайма.

Как приготовить коктейль «Маргарита утренняя»

Коктейль «Маргарита утренняя» прекрасно подходит для летнего отдыха. Напиток можно пить в течение дня, вы получите огромное удовольствие, особенно если отдыхаете, и вам не нужно спешить на работу.

  • Серебряная текила — 40 мл
  • Апельсиновый ликер — 30 мл
  • Сахарный сироп — 10 мл
  • Грейпфрутовый сок — 40 мл
  • Лимон — 40 г
  • Джем апельсиновый — 10 г
  • Коктейльная вишня красная — 5 г
  • Лед в кубиках — 200 г

Посмотрите рецепт коктейля «Маргарита» с фото и вам будет легче приготовить этот напиток самостоятельно.

Положите в шейкер апельсиновый джем и налейте грейпфрутовый сок, сахарный сироп, апельсиновый ликер и серебряную текилу. Добавьте к напиткам сок свежего лайма, лед и хорошо взбейте коктейль.

Перелейте напиток через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал и украсьте коктейльной вишней.

Алкогольный коктейль «Тропическая Маргарита»

Алкогольные коктейли «Маргарита» можно готовить на любой вкус. Если вы хотите по-настоящему удивить своих гостей, приготовьте для них «Тропическую маргариту».

  • Серебряная текила — 30 мл
  • Малибу 20 мл
  • Ангостура битер — 2 мл
  • Спрайт — 100 мл
  • Лайм — 20 г
  • Лимонная трава — 15 г
  • Лед в кубиках — 160 г

В состав коктейля «Маргарита» входят не совсем привычные компоненты, однако это не влияет на вкус напитка. Он по-прежнему свежий и невероятно вкусный.

Наполните бокал для вина кубиками льда до самого верха.

При помощи острого ножа сделайте на стебле лимонника широкий срез и несколько надрезов, опустите стебель в бокал. Поставьте растение таким образом, чтобы оно касалось дна и на несколько сантиметров выступало над бокалом.

Выжмите четвертинку лайма, добавьте малибу, серебряную текилу, ангостуру биттер и спрайт до самого края бокала. Аккуратно размешайте напиток стеблем лимонной травы и подайте угощение друзьям.

Рецепт коктейля «Арбузная Маргарита»

Способов, как приготовить коктейль «Маргарита» может быть много, но главный принцип сохраняется всегда — все напитки следует хорошо перемешивать и наливать только в хорошо охлажденный бокал.

«Арбузная маргарита» — замечательный летний напиток, который можно готовить в любое время дня.

  • Серебряная текила — 50 мл
  • Сироп агавы — 5 мл
  • Гранатовый сок — 10 мл
  • Лайм — 30 г
  • Арбуз — 90 г
  • Лед дробленый — 200 г
  • Лед в кубиках — 200 г
Читайте также:  Коктейль со вкусом апельсина - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить

Перед тем как сделать коктейль «Маргарита» обязательно подготовьте лед и все необходимые ингредиенты.

Наполните бокал для вина дробленым льдом доверху.

Положите в шейкер мякоть арбуза и хорошо подавите мадлером.

Налейте гранатовый сок, сироп агавы и серебряную текилу, сок лайма и хорошо смешайте.

Наполните шейкер кубиками льда и еще раз хорошо взбейте.

Перелейте коктейль через стрейнер и ситечко в бокал для вина, укрась четвертинкой лайма или лимона.

Коктейль «Золотая Маргарита» на основе текилы

«Золотая маргарита» — прекрасный напиток, который идеально подойдет для праздника или дружеской вечеринки.
Основа коктейля «Маргарита» — текила и цитрусовый сок. Используйте только свежевыжатый сок лимона или лайма. Текила может быть любой, но наиболее подходящей является серебряная — для этого рецепта ее нужно заменить золотой.

Сделайте на бокале окаемку из соли и тростникового сахарного песка.

Налейте в шейкер по порядку сахарный сироп, апельсиновый ликер и золотую текилу.

Выжми лайм и наполните шейкер кубиками льда. Хорошо взбейте напиток.

Перелейте коктейль через стрейнер в охлажденный бокал для маргариты и украсьте кружком лайма.

История коктейля «Маргарита» связана с женским именем, поэтому он больше подходит для угощения прекрасной половины. Не забывайте украшать напиток — это сделает его еще более привлекательным.

Рецепт коктейля «Маргарита гибискус»

Перед тем как делать коктейль «Маргариту», рассчитайте необходимое количество ингредиентов. Если вы готовите на большую кампанию, вы можете приготовить несколько вариантов напитка.

«Маргарита гибискус» — яркий, красивый напиток, который мгновенно привлечет к себе внимание ваших друзей. Подобно удивительному цветку этот коктейль источает невероятный аромат и станет настоящим украшением вашей вечеринки.

  • Золотая текила — 35 мл
  • Сироп агавы — 15 мл
  • Лайм — 35 г
  • Гибискус в сиропе — 50 мл
  • Лед дробленый — 200 г
  • Лед в кубиках — 200 г

Наполните бокал для вина дробленым льдом доверху.

Налейте в шейкер сироп из-под гибискуса, сироп агавы и золотую текилу.

Выжмите четвертинку лайма, наполните шейкер кубиками льда и взбейте.

Перелейте через стрейнер в бокал для вина, досыпьте немного дробленого льда и украсьте долькой лайма.

Теперь вы знаете, как делается коктейль «Маргарита» и всегда сможете побаловать себя вкусным ароматным напитком.

Коктейли с Мартини Бьянко. Рецепты простые, крепкие, как сделать в домашних условиях

Напитки на основе вермутов просты, а рецепты, как правило, не содержат редких ингредиентов. С добавлением Мартини Бьянко готовится множество ароматных коктейлей, в статью включены лишь современные и популярные.

С каким соком пьют Мартини Бьянко

Строгих указаний на этот счёт нет, желательно лишь, чтобы соки не содержали мякоть. Самый распространённый вариант, как для сложных коктейлей, так и с целью чуть сгладить крепость вермута, – добавить к нему чистый апельсиновый сок или его смесь с соками лайма или лимона.

Подчёркивают вкус Мартини осветлённые виноградные и яблочные соки, вишнёвый нектар. Пикантные коктейли составляют из более экзотических ингредиентов, к которым относятся соки помело, манго и киви. Встречаются даже рецепты с кокосовым молочком.

Рецепты коктейлей с Мартини Бьянко в домашних условиях

Нет необходимости оканчивать курсы барменов, чтобы составлять лёгкие алкогольные напитки. Возможно, с первой попытки не удастся сделать это быстро и ловко, но сами рецепты довольно просты. Коктейли с Мартини часто готовятся без специального оборудования, а небольшое сито вполне можно выбрать из кухонной утвари.

Помимо него, хорошо иметь шейкер, а за его отсутствием – литровую пластиковую бутылку с завинчивающейся крышкой на широком горлышке. При слишком интенсивном взбивании стеклянную тару можно расколоть кубиками льда. Мерная рюмочка, а лучше сразу 2–3, завершают экипировку начинающего бармена.

Чего категорически не стоит делать при отсутствии опыта – заменять ингредиенты аналогами, а на первый случай даже менять пропорции составляющих коктейля. Натуральный Мартини не настолько дорог, а такие напитки, как виски, ликёры или джин продаются в мелкой расфасовке, по 200 и 100 мл. Обязательно стоит определиться и с рецептурами напитков.

Помимо вкусовых предпочтений, желательно ознакомиться с крепостью коктейлей, для удобства эти данные собраны в таблице:

№ рецепта в статьеОсновные напиткиКрепость порции
1Вермут и водка35,8%
2Соки и Мартини4,6%
3Мартини, сок и коньяк18,2%
4Шампанское, сироп и Мартини12%
5Ром, Мартини и ликёр30,5%
6Сок, виски и вермут17,7%
7Джин, вермут и рассол31%
8Мартини и тоник4%
9Тоник, водка и вермут22,4%
10Вермут, сок и игристое вино13%

Необходимо учитывать, что крепость коктейлей понижается по мере таяния льда. В таблице указано среднее содержание спирта в основных жидких компонентах, исключая маленькие порции сиропов. Составляя коктейльную карту, стоит интересоваться мнением гостей, вместо навязывания личного вкуса.

Многих неопытных барменов удивит следующая информация: по результатам опроса в разных заведениях выяснилось, что слабоалкогольные коктейли часто заказывают мужчины, но крупными порциями. В то же время девушки нередко предпочитают коктейли наподобие «Грязного Мартини».

Рецепт коктейля с водкой

Коктейли с Мартини Бьянко, рецепты которых стали известны благодаря кинематографу, включены в меню почти каждого бара. Первым представлен напиток, которым якобы услаждал себя Джеймс Бонд.

Ингредиенты:

  • белый вермут Мартини Бьянко – 15 мл;
  • кубики льда – 5–6 шт.;
  • водка – 70 мл.

Как приготовить:

  1. Классический способ приготовления коктейля, составленный со слов голливудского персонажа, прост. Лёд помещают в стакан для смешивания, несколько секунд покачивают тару, охлаждая её.
  2. Вливают порцию водки и перемешивают её со льдом длинной ложечкой, примерно 10 сек. Пользуясь ситом для отделения осколков льда, переливают охлаждённую водку в порционный стакан.
  3. К напитку подливают Мартини без охлаждения.

Сам киногерой настаивал на том, что крепкая составляющая коктейля должна включать 3 части джина и лишь 1 водочную, однако современные бармены, как правило, используют чистую водку. Долька лимона с кожурой – стандартное дополнение, согласно шпионскому сериалу.

Нынешняя мода на оливку, насаженную на длинную шпажку, исключительно декоративна, размешав коктейль, ягодку принято выбрасывать.

Бьянко Санрайз

Создать в бокале рассвет, а именно так переводится вторая часть названия, можно по разным рецептам, в основном из крепких напитков. Относительно лёгкий коктейль из вермута менее известен, но столь же вкусен.

Из чего приготовить:

  • колотый лёд – 120 г;
  • сок апельсиновый (свежего отжима) – 75 мл;
  • вермут белый – 50 мл;
  • кружок апельсина;
  • 75 мл клюквенного морса.

Как приготовить:

  1. Бокал стоит охладить, поместив на четверть часа в морозильную камеру. В него насыпают лёд, затем аккуратно вливают красный морс из клюквы. Эта часть коктейля и представляет «рассвет».
  2. Следом подливают оранжевую «зарю» из апельсинового фреша и завершают композицию вермутом.
  3. Для украшения используется половина апельсинового кружка с кожурой. Аккуратно раздвинув срез долек, его надевают на край стакана.

Удобно вливать жидкие составляющие коктейля из бутылок, снабжённых пробками с трубочкой, направив струю вдоль стенки стакана.

Мартини с коньяком

У рецептуры этого напитка есть особенность, относящаяся ко всем последующим порциям. По мере продолжения вечеринки, алкоголя в него наливают всё меньше и меньше, а сока, напротив, побольше.

Ингредиенты коктейля:

  • лёд;
  • поровну, по 45 мл Мартини Бьянко и осветлённого персикового сока;
  • лимон или лайм;
  • 35 мл хорошего коньяка.

Коктейли с Мартини Бьянко с коньяком.

Как приготовить:

  1. Для смешивания ингредиентов потребуется шейкер. Все напитки наливают в него в любой очерёдности, лёд кладут последним. Количество – на усмотрение бармена, но форму кусков принято выбирать ровной.
  2. Закрывают ёмкость, покачивают и несколько раз энергично встряхивают. Переливают в бокалы только жидкую часть без льда. Кружок цитруса используют для декора, надев его на стенку бокала.

Рецепт коктейля можно чуть усложнить, заморозив чистую воду с лимонной цедрой. В Мартини Бьянко красиво смотрится лёд с жёлтыми прослойками. Поочерёдно замораживают тонкий слой воды, а затем кладут щепотку цедры, повторяют, образуя слои – прозрачный и окрашенный.

С шампанским

Игристые вина, как и вермуты, в равной мере относятся к напиткам для женской компании. Соединив их, и добавив сладкий сироп, готовят один из популярных коктейлей.

Ингредиенты:

  • розовый вермут Мартини – 110 мл;
  • полусладкое шампанское – 150 мл;
  • клубничный сироп – 40 мл;
  • колотый лёд.

Как приготовить:

  1. Для смешивания и подачи понадобится высокий стакан, узкий, но достаточного объёма. Наполняют его на 1/2 колотым льдом и первым вливают сироп.
  2. Далее, аккуратно, стараясь не смешать напитки, подливают вермут и последним – шампанское.

В коктейль, в качестве украшения и с целью придать лёгкий аромат, опускают веточку мяты, но можно добавить и несколько капель мятного сиропа, вместе с клубничным.

С ромом

Разные пропорции основных ингредиентов и ароматные дополнения при составлении этого коктейля дают барменам до десятка вариантов напитка.

Из чего приготовить:

  • ром белый – 30 мл;
  • коктейльная или свежая вишенка – 1 шт.;
  • сухой Мартини – 30 мл;
  • горсть колотого льда;
  • кольца ананаса в сиропе – 1 шт.;
  • апельсиновый ликёр – 20 мл.

Как приготовить:

  1. Все алкогольные напитки должны быть умеренно прохладны. Соединив их в шейкере, чуть размешивают ложечкой, затем засыпают туда же до 200 г льда.
  2. Встряхивают энергично, раскалывая лёд. Далее пропускают через специальное сито – стрейнер и сразу наполняют коктейлем бокал.
  3. Декор состоит из вишенки, которую опускают в напиток и четвертинки ананасного колечка, надрезанного и надетого на край бокала.

Ананас можно исключить, заменив парой вишен на одном хвостике, одну ягоду опускают в напиток, а вторую свешивают «за борт». Вместо апельсинового ликёра иногда используют лимонную водку.

С виски

Классический состав под названием «Матадор» довольно крепок, а вот Мартини в нём едва ощущается. Не так известен другой похожий коктейль, в нём отсутствует часть малозначимых ингредиентов, зато составить его проще, и вермут хорошо ощутим.

Из чего приготовить:

  • виски – 50 мл;
  • белый вермут – 35 мл;
  • вишнёвый и апельсиновый сок – по 20 мл;
  • по паре капель горькой апельсиновой настойки и гренадина;
  • лёд – 250 г;
  • свежая вишня.

Как приготовить:

  1. Отложив вишенку для декора, лёд кладут в стакан, пару кубиков отправляют в шейкер. Вливают в него все алкогольные напитки и соки.
  2. Взболтав в течение нескольких секунд, переливают всё содержимое шейкера ко льду в стакане и украшают вишенкой.

Заменив соки такими же ликёрами, убрав горькую настойку, и влив 40 мл гранатового сиропа, при неизменных основных компонентах, готовят одну из разновидностей коктейля «Капри».

С джином

Коктейли с Мартини Бьянко, рецепты которых нередко имеют реальную историческую основу, также хорошо известны. В частности, один из таких коктейлей приписывают весьма высокопоставленной особе, на этот раз исторической. Утверждается, что первым подобную смесь предъявил публике один из президентов США.

Читайте также:  Арбузный коктейль с мороженым - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить

Ингредиенты:

  • лёд;
  • 75 мл джина или водки;
  • 15 мл сухого Мартини;
  • рассол от консервированных маслин – 15 мл;
  • 2–3 маслины с рыбной начинкой.

Как приготовить:

  1. Все жидкие ингредиенты сливают в шейкер, добавляют горсть осколков льда. Энергично встряхивают несколько раз, переливают в стакан через сито.
  2. Цвет ягод – зелёные, чем солонее начинка, тем меньше их кладут в стакан или бокал. Ягоды без рыбы или с лимоном принято насаживать на шпажку.

На этот раз оливки пойдут на закуску, иначе и нельзя, коктейль «Грязный Мартини» – довольно крепкий напиток.

Бьянко тоник

Состав коктейля прост, готовится он даже без шейкера. Классические пропорции тоника оставляют сильную горчинку, зато коктейль некрепок и подходит для длинных бесед.

Ингредиенты:

  • Мартини Бьянко – 50 мл;
  • по кружку лимона и лайма;
  • лёд;
  • 150 мл тоника.

Как приготовить:

  1. В высокий стакан опускают кубики льда, вливают в любой очерёдности напитки. Размешивают ложечкой, затем опускают в коктейль длинную соломинку.
  2. Лайм и лимон надрезают и надевают на края стакана, предоставляя гостю выбор – какой цитрус опустить в коктейль, а какой использовать как закуску.

Несколько крепче тот же самый коктейль поможет сделать 10 мл чистой холодной водки, на фоне горьковатого тоника она почти неощутима. Такие дополнения, как правило, делают исключительно по просьбе гостя или предупреждая о них.

Разбитое сердце

Ещё один состав на основе горького тоника и ароматного вермута. Водки в нём достаточно много, а потому гостям не отказывают в дополнительном тонике, если возникнет такое желание.

Ингредиенты:

  • чистая пшеничная водка – 100 мл;
  • Мартини Бьянко – 100 мл;
  • лёд;
  • клубника;
  • 50 мл тоника Швепс.

Как приготовить:

  1. Стакан для коктейля стоит предварительно охладить, компоненты могут быть прохладными или нормальной температуры. Крепкие напитки вливают в шейкер, взбалтывают и добавляют к ним лёд.
  2. Быстро встряхнув всего несколько раз, переливают в стакан с налитым тоником, отделяя лёд ситом. Украшают крупной ягодой клубники, по желанию кладут и пару ледяных кубиков.

Коктейли с Мартини Бьянко, рецепты которых включают тоник, нередко сопровождают льдом из этого напитка. Украсить коктейль можно заморозив клубнику в небольшой формочке с контурами сердца. Для большей оригинальности ягоду разрезают, а посередине формочки устанавливают перегородку. Две половинки ледяного «сердца», с кусочками ягоды внутри идеально подчёркивают название коктейля.

Коктейль «Мартине Рояле» с игристым вином

Похожий рецепт уже встречался в подборке, но на этот раз пропорции ингредиентов другие.

Из чего готовить:

  • поровну, по 100 мл мускатного игристого вина и Мартини;
  • 1/8 небольшого лайма;
  • 150 г кубиков льда;
  • пара листков мяты.

Как приготовить:

  1. Бокал наполняется льдом доверху. Первым вливают в ёмкость вермут, быстро размешивают и доливают шампанское.
  2. Выжав сок из лайма, снова помешивают напиток, украшают стакан кружком цитруса и мятой.

Сорт игристого вина может быть любым, но лучше избегать использовать в напитке брют. Во всяком случае, стоит сначала попробовать и оценить вкус коктейля с этим вином, прежде чем предлагать его гостям.

Другие рецепты

Несложный и очень приятный на вкус коктейль «Мартини оранж» составляют из 40 мл джина и равного количества красного вермута с апельсиновым ликёром (по 25 мл). В шейкер к этим напиткам добавляют лёд, и ложку лимонного сока, энергично встряхивают и процеживают через стрейнер (сито).

Соединив в шейкере по 15 мл водки, вишнёвого и апельсинового ликёров и добавив к ним столько же сухого Мартини, кладут в ёмкость до 150 г льда и взбивают коктейль. От классического «Мартини черри» он отличается лишь отсутствием чистого вишнёвого сока. Если кислинка не мешает, добавляют сок, всего 5 мл.

Существует множество рецептов простых коктейлей с роскошным вермутом Мартини Бьянко. Выше перечислены лишь самые известные из них.

Оформление статьи: Ильченко Оксана

Видео о приготовлении коктейля с Мартини Бьянко

Как сделать коктейль с Мартини Бьянко:

Гуакамоле

Драники с фаршем (Колдуны)

Салат с морской капустой и кукурузой

Куриные котлетки “Нежность”

Яйцо Пашот за 2 минуты

Грибной суп с перловкой

Гуакамоле -это холодная закуска, из пюрированной мякоти авокадо.
Блюдо мексиканской кухни, классический состав которой: мякоть авокадо, соль и сок лайма или лимона. Существует множество вариантов рецепта, один из которых предлагаю вашему вниманию.
Очень вкусно, быстро и полезно. Любителям острого и пикантного – обязательно понравится! 😉
Приятного вам аппетита! :)))

Ингредиенты

авокадо 1 шт
помидор 1 шт (или 3-4 помидорки черри)
лук (красный крымский или репчатый) 1/2-1/3 шт
лимон (или лайм) 0,5 шт
чеснок 1 зубчик
зелень кинзы 2 веточки
соль
свежемолотый перец

Общая информация

Общее время приготовления

15 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

Пошаговый рецепт с фото

Авокадо вымыть и обсушить.

Совет. Чтобы проверить спелость авокадо, нужно надавить на него пальцем. Если мякоть под кожицей поддается надавливанию – значит плод спелый. В тоже время, авокадо должно быть довольно упругое, не слишком мягкое.
В продаже можно встретить различные сорта авокадо, отличающиеся по форме плода и окраске (от зеленой до черной). Обращайте внимание, чтобы плод авокадо был без повреждений и темных пятен.
Обычно, редко удается купить спелое авокадо. Можно купить недозревший плод, завернуть его в бумагу и положить на двое-трое суток в темное проветриваемое место. За это время авокадо дозреет.
Спелое авокадо нужно хранить в холодильнике.

Надрезать авокадо вдоль, по окружности плода, пока нож не упрется в косточку.
Повернуть половинки в противоположном направлении друг от друга, отделяя мякоть от косточки.
Разделить авокадо на две половинки.

Аккуратно (убрав руки с разделочной доски) стукнуть ножом по косточке. Нож должен немного войти в косточку (зацепить ее).
Слегка повернуть нож, и косточка легко выскользнет из авокадо и останется на ноже.

Совет. Более безопасный способ удалить косточку: немного подрезать мякоть вокруг косточки маленьким ножом и вытащить косточку при помощи чайной ложки.

Сбрызнуть обе половинки авокадо соком лимона или лайма (чтобы мякоть не так быстро окислялась и не темнела).
Ложкой вынуть мякоть из обеих половинок авокадо (кожура не используется).

Размять мякоть авокадо при помощи вилки и еще раз сбрызнуть соком лимона.

Помидор вымыть, обсушить (лучше срезать кожицу) и нарезать маленькими кубиками.
Чеснок очистить и мелко порубить.
Луковицу очистить и мелко нарезать.

Совет. Берите очень маленькую луковичку, чтобы вкус лука не доминировал в гуакамоле, а придавал легкую пикантную нотку.

Кинзу вымыть, обсушить и мелко порубить.
В миску выложить пюре из авокадо, добавить помидор, чеснок, лук и зелень кинзы.

Гуакамоле посолить, поперчить свежемолотым перцем и перемешать.

Для любителей острого, в гуакамоле можно добавить мелко нарезанный перец чили.
Гуакамоле лучше подавать сразу (можно немного охладить).
Гуакамоле можно подать со свежим хлебом (чиабатта, багет – то, что нужно) или даже в качестве легкого гарнира, например, к запеченной морской рыбе или курице.
Готовое гуакамоле нужно употребить, максимум, в течение суток, иначе закуска окислится, потеряет цвет и внешний вид.

Как приготовить мы-две половинки!

Мы готовы поделиться с вами знаниями как приготовить мы-две половинки!. Вы сможете делать это самостоятельно используя рецепт ниже. Он решит поставленную задачу. Взгляните также на блок – Похожие. В нем отображены 4 похожих по названию рецепта из двадцати тысяч имеющихся.

Рецепт блюда мы-две половинки! был автоматически добавлен 12 февраля 2011.

Найти его и еще 3897 рецептов можно в категории рецепты десертов. Для приготовления вам потребуется: газовая плита. На приготовление в среднем уходит 2 ч. 10 минут. Список ингредиентов расчитан на 24 порции. Этот рецепт относится к французской кухни.

Ингредиенты

  • КРЕМ:
  • 160 мл. сливок (ок. 30%)
  • 200 гр. белого шоколада
  • По желанию: ягоды, фрукты или эссенции с разными вкусами, напримем клубника, ваниль, кокос и т.п.)
  • .
  • ПОЛОВИНКИ:
  • 40 мл. воды
  • 125 гр. сахара
  • несколько капель краски
  • 95 гр. белков (ок. 3 больших яиц)
  • 135 гр. просеянной миндальной муки (можно купить или промолоть очищенный миндаль)
  • 135 гр. сахарной пудры

Как приготовить

  • 1 КРЕМ: Растопить шоколад на водяной бане т.е. на кастрюлечку с небольшим количеством воды поставить пиалу с шоколадом, желательно керамическую. Дно пиалы не должно касаться воды! Довести сливки до кипения. Снять с огня и добавить в них растопленный шоколад. Хорошо размешать. Можно конечно в горячие сливки покидать кусочки шоколада и не растапливать отдельно, но поверьте, по времени это будет дольше и сложнее. “Гоняться” за каждым кусочком шоколада в сливках, чтобы растереть его . нет уж! Добавить вкусовую эссенцию. Крем охладить, накрыть пленкой и поставить в холодильник.
  • 2 ПОЛОВИНКИ: В кастрюлечку налить воду и засыпать сахар. На маленьком огне нагреть. Сахар должен полностью раствориться, а сироп немного загустеть. Добавить краску, поварить еще 1 минуту. Кстати, при варке сиропа (карамели) старайтесь не размешивать, не тревожить кристалы сахара, иначе сахар кристализуется, а это необратимо.Пока вариться сироп, взбить до легких пиков 50 гр. белков. Как только сироп сняли с огня, тут же, иначе он загустеет, тонкой струйкой влить в белки, продолжая при этом взбивать. Белки должны стать характерно блестящими, как для безе.
  • 3 В глубокой посуде перемешать миндальную муку и пудру. Добавить остальные белки (45 гр.) и белково-сиропную массу. Хорошо вымешать, чтобы не было пузырьков воздуха. Противень выложить калькой. Чтобы она не елозила, я на противень капаю по углам горошину безе. Наполнить массой шприц и выдавить кругляши диаметром ок. 2.5 см. Поднос с кругляшами побить снизу рукой, чтобы остатки воздуха вышли из теста. Дать кругляшам постоять около 60 мин. для того чтобы поверхность подсохла, образовалась корочка. Готово, когда при прикосновении не пристает.
  • 4 Выпекать 16-18 мин. в разогретой до 150 С духовке. Готовые половинки остудить на кальке. Аккуратно снять и подобрать похожие по размеру половинки. Смазать одну половинку кремом (из щприца или ложкой, добавить ягоды или кусочки фруктов и накрыть другой половинкой.

Похожие рецепты

  • Помидорные половинки В стерилизованные пол литровые баночки уложить половинками помидоры, перекладывая луком – 1 шт. (кольцами) и чесночком (пару зубочков), туда же 1 гвоздичка и 3 горошины .
  • Фаршированные половинки томата Смесь круп и бобовых отварила до полуготовности (20 минут), слила серую воду, обдала холодной водой. Лук нарезала на полукольца, морковь натерла на терке, все вместе обж.
  • Половинки перцев, фаршированных булгуром и мясом Для начала приготовим булгур:разогреть в кастрюле или глубокой сковородке немного сливочного или растительного масла,всыпать булгур и перемешать,что бы все крупинки были.

Ссылка на основную публикацию