Коктейль Бриз в бухте – пошаговый рецепт с фото. Как приготовить

Коктейль Caribbean Breeze Карибский бриз

Коктейль Морской бриз (Sea Breeze) – клюквенная свежесть

«Морской бриз (Sea Breeze)» – освежающий алкогольный коктейль с терпким вкусом и легкой горчинкой на основе крепкого спиртного и кисло-сладких соков. Делается путем смешивания ингредиентов в бокале (метод build). Один из самых простых коктейлей, подходит для домашнего приготовления. Отлично утоляет жажду.

Историческая справка. Первый рецепт коктейля под названием «Морской бриз» появился в США в 20-х годах прошлого века под конец существования «Сухого закона». Но это был совершенно другой напиток, он состоял из джина и сиропа гренадин. В те времена водка не пользовалась популярностью у американцев.

Название придумал журналист, отведавший напиток в закрытом нью-йоркском клубе. Из-за запрета на алкоголь он не мог описать рецепт, вместо этого использовал метафору: «коктейль, заставляющий почувствовать ветер, сидя на берегу моря». В 30-х годах состав «Морского бриза» обогатился абрикосовым бренди и лимонным соком, но популярности так и не обрел.

Современная рецептура появилась в 50-х годах, когда крупнейший производитель клюквенного сока в США – компания «Ocean Spray» начала продвигать свою продукцию в качестве компонента алкогольных коктейлей. До этого клюквенный сок ассоциировался с семейными праздниками, поэтому чтобы не потерять клиентов производители боялись связывать себя со спиртным.

Ocean Spray рискнула, разработала простой рецепт коктейля, и это оправдало себя. Появился новый рынок сбыта – бары. Позже компания начала производить еще один ингредиент коктейля – грейпфрутовый сок. Но в 1959 Минздрав США заявил о заражении клюквы гербицидам и о коктейле забыли.

Возрождение популярности «Морского бриза» началось в 70-х годах. В 1974 году Международная ассоциация барменов (IBA) включила «Морской бриз» в список лучших коктейлей десятилетия. Теперь он считается «современной классикой» и входит в коктейльную карту уважающих себя баров.

Коктейль «Морской бриз» не раз появлялся на телевизионных экранах, например, в фильме «Запах женщины» (с Аль Пачино) и «Французский поцелуй».

Состав и пропорции:

  • водка – 40 мл;
  • грейпфрутовый сок – 30 мл;
  • клюквенный сок – 120 мл;
  • лед – 200 грамм;
  • лайм – 1 долька.

Если водку заменить джином, получится другая разновидность коктейля – «Морской бриз ориджинал», а на основе виски коктейль называется «Южный морской бриз». Для приготовления безалкогольного варианта достаточно исключить из состава спиртное.

Классический рецепт коктейля «Морской бриз»

1. Бокал (желательно высокий Коллинз) наполнить льдом.

2. Добавить грейпфрутовый сок и водку.

3. Влить в бокал клюквенный сок, затем аккуратно перемешать ложкой.

4. Сверху украсить долькой лайма (символизирует морской парус) или мятой.

5. Подавать вместе с трубочкой.

Подробная технология на видео.

Коктейль Caribbean Breeze Карибский бриз

Коктейль «Морской бриз» (Sea Breeze) — Коктейль является одним из самых популярных летних напитков, который можно приготовить в домашних условиях. Время приготовления занимает не более пяти минут. Рецепты очень разнообразны и порой сочетают в себе несовместимые на первый взгляд компоненты. Основой многих коктейлей является водка, ром, мартини, виски, коньяк.

«Морской бриз» — алкогольный напиток, основными компонентами которого являются водка, сок грейпфрута и клюквы. Для приготовления коктейля рекомендуется использовать шейкер, где все ингредиенты следует тщательно перемешать, а после перелить в большой стакан (бокал) и украсить долькой лимона апельсина или лайма. Грейпфрут имеет сладкий вкус с характерной легкой горчинкой, а клюква обладает кислым вкусом. В сочетании они дают превосходный результат.

Варианты приготовления коктейля.

№1. Классическое исполнение.

Чтобы приготовить освежающий напиток потребуется: 40-50 мл водки (можно заменить разбавленным питьевым спиртом), клюквенный сок либо морс – 100-120 мл, 30-50 мл сока грейпфрута, 30 г апельсина или лайма, ягоды клюквы – 5 г и кубики льда 5-7 штук. Подготовить бокал, джиггер, 2 трубочки для коктейля и шпажку.

Бокал наполняют кубиками льда, добавляют в равных частях водку и сок грейпфрута, вливают клюквенный сок. Содержимое тщательно перемешивают специальной ложкой для коктейля. Бокал (стакан) украшают кружочком апельсина, внутри которого размещают ягоды клюквы. Композицию закрепляют при помощи шпажки.

№2. Усовершенствованный вариант коктейля.

Коктейль «Морской бриз» (Sea Breeze) можно «модернизировать» и сделать его многослойным. Для этого следует наполнить бокал льдом, добавить алкоголь и при помощи специальной ложечки для коктейля аккуратно влить сок клюквы. На образовавшийся слой осторожно налить сок грейпфрута. В виде украшения можно использовать кружок ананаса.

№3. «Морской бриз» с солью и перцем Чили.

Чтобы приготовить этот напиток потребуется: водка – 60 мл, сок клюквы и грейпфрута в равных пропорциях (60 мл), перец Чили, соль.

Все компоненты смешиваются в бокале. Соль и перец Чили придадут коктейлю особый изысканный вкус, хотя этот вариант на любителя. Компоненты располагаются на каемке бокала. Украшением могут служить долька лайма, апельсина или лимона.

№4. «Морской бриз» с шампанским и ликером.

Для приготовления коктейля понадобится: 40 мл лимонного сока, 2 кубика сахара-рафинада, 400 мл шампанского, 2 дольки лимона, 60 мл апельсинового сока и 5-7 кубиков льда.

Бокал наполняют кубиками льда, добавляют сок лимона, апельсиновый ликер и рафинад. Полученный состав перемешивают и наливают охлажденное шампанское. Украсить можно при помощи кружочка лимона, апельсина или лайма.

№5. Безалкогольный вариант.

Великолепный коктейль можно сделать безалкогольным напитком, исключив из состава водку. В жаркие летние дни он отлично утоляет жажду.

Немного истории.

Впервые рецепт коктейля «Морской бриз» (Sea Breeze) появился в Америке в прошлом столетии (начало 20-х годов). В состав напитка входил джин, сироп Гренадин и лед. Постепенно напиток обрел популярность и в 1974 году был включен в десятку самых лучших коктейлей тех времен. Чуть позднее джин заменили водкой, а вместо сиропа стали добавлять сок клюквы и грейпфрута. В виде украшения использовали дольки лайма или лимона.

В наши дни «Морской бриз» (Sea Breeze) является классическим коктейлем. Напиток пользуется популярностью среди молодежи и включен в меню многих вечерних заведений.

Видео приготовления:

Рецепт коктейля Морской бриз (Си бриз) (Sea Breeze cocktail)

от Администратор · Февраль 7, 2012

Коктейль «Морской бриз» придуман в соответствии с классическим принципом смешивания крепкой алкогольной основы и кисло-сладкого фруктового сока. Чаще всего коктейль подается в жаркие летние месяцы. Его вкус можно охарактеризовать как терпкий с едва уловимой горчинкой. При одном виде этого утончено-розового напитка вспоминаются романтические минуты, проведенные с любимым человеком под теплыми лучами морского солнца на закате.

Ингредиенты коктейля Морской бриз:

  • Водка – 40 мл
  • Клюквенный сок – 120 мл
  • Грейпфрутовый сок – 30 мл
  • Лед – 4-5 шт.
  • Лайм (на гарнир)

Процесс приготовления коктейля Морской бриз:

Коктейль «Морской бриз» готовится по методу build. Высокий стакан наполнить льдом. Добавить все ингредиенты и перемешать при помощи барной ложечки. Украсить лаймовым, апельсиновым или грейпфрутовым слайсом. Подавать с коктейльной трубочкой и палочкой для размешивания.

Читайте также:  Коктейль Черная ягода - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить

Посуда для коктейля: Highball glass

Интересные факты:

По оригинальному рецепту, придуманному в 1920-х годах, где-то ближе к концу «сухого закона», коктейль «Си бриз» готовился с добавлением джина и сиропа Гренадин. В 1930 году напиток состоял из джина, абрикосового бренди, Гренадина и сока лимона. По каким-то непонятным причинам третий рецепт коктейля состоял из водки, сухого вермута, ликеров Гальяно и Блю Курасао.

Последняя четвертая редакция «Морского бриза» произошла в 1950 году при непосредственном участии Ocean Spray, компании, начинавшей в 30-х гг. XX в. как клюквенный кооператив, и постепенно трансформировавшейся в одного из крупнейших производителей клюквенного сока.

Клюквенный сок мешали с джином, а затем и с водкой. Одновременно с новым «Морским бризом» появляется такой классический микс на основе клюквенного сока, как «Гарпун» (современное название «Мыс Коддер»). Потомки (коктейли «Борзая», «Соленая собака», «Бриз-бэй») появятся заметно позже.

Кстати, был в истории клюквенных коктейлей и спад популярности. В 1959 Минздрав США заявило о заражении клюквенных культур ядовитыми гербецидами. Клюквенная оттепель, как и ренессанс «Морского бриза», пришлась на 1970 год.

«Си бриз» «засветился» во многих кинокартинах и телевизионных сериалах. Наиболее популярными из них являются «Запах женщины» (с Аль Пачино) и «Французский поцелуй» (с Мэг Райан).

Добавьте в напиток небольшое количество розового вермута, и он превратиться в «Милано бриз». Если водку заменить белым вермутом — «Бьянко бриз».

Международная ассоциация барменов уделила внимание коктейлю «Морской бриз» и внесла его в свой официальный список. «Си бриз», как и вся почтенная плеяда «бризовых» алкогольных коктейлей, с 1960-х гг. входит в десятку самых популярных коктейлей.

Видео:

How To Mix Caribbean Breeze Cocktail — Скачать mp3 бесплатно

Для вашего поискового запроса How To Mix Caribbean Breeze Cocktail MP3 мы нашли 1000000 песни, соответствующие вашему запросу, но показывающие только 10 лучших результатов. Теперь мы рекомендуем загрузить первый результат How To Mix Caribbean Breeze Cocktail MP3 который загружен Scoff размером 3.75 MB , длительность 2 мин и 51 сек и битрейтом 192 Kbps .

Обратите внимание:
Перед загрузкой вы можете просмотреть любую песню, наведите курсор Слушать и нажмите «Воспроизвести» или «Нажмите здесь» Скачать для загрузки mp3-файлов высокого качества. Первые результаты поиска — с YouTube, который будет сначала преобразован, после чего файл можно загрузить, но результаты поиска из других источников могут быть сразу же загружены в MP3-файл без какого-либо преобразования или пересылки.

Свежая музыка

How To Mix Caribbean Breeze Cocktail Mp3

The National Lottery Thunderball Draw Results From Tuesday 16th April 2019 Mp3

Hali Meni Juda Ko P Sog Inasan Mp3

Nightcore Shadows Lyrics Mp3

New хит музыка кавказа ты одна руслан тупиев 2019 Mp3

водка калинка Mp3

Alper Eğri Nigga Remix Mp3

Gala Faraway Dj Junior Cnytfk Dirty Vick Remix Mp3

Hemra Rejepow Goc Yigit Mp3 Mp3

Andy Panda I Can Fly скачать ремикс Mp3

Given Opening Mp3

Sur Un Güvercinleri Otele çıktı Mp3

Bleach 22 999 Mp3

Playwin Saturday Super Lotto 25th November 2017 Mp3

Mister Qaxa Oq Bo Yra мистер каха ок буйра Mp3

самые быстрые работники в мире никто так не может Mp3

Amalia Gabanma Meni 2019 Mp3

Amalia Gabanma Meni 2019 Mp3

Beautiful Butch Walker Mp3

аида вахарагова новинка дагна там беш веха хьо 2019 Mp3

New 2018 музыка в машину Tokio Drift Remix Mp3

Ballybeen Ycv Vol Brian Robinson Memorial Mp3

Ida Laurberg Puppy Dog Eyes Adam Maniac Remix Mp3

Massari It S A Vibe New Song 2019 Coming Mp3

Lords Mobile Juwelen Tutorial Mp3

2019 Tf Trabuco Invite 1600 Var Boys Heat 6 Of 6 Mp3

Trev Li Xolife Ft Mary Senn без голоса диктора Mp3

Earn To Die 3 гусеничный монстр турбины в помощь Traction Full Upgrade Mp3

Macan Band Harfe Delam Mp3

Muxsinbek Mo Minov Jonli Ijro мухсинбек муминов жонли ижро Mp3

На нашем музыкальном сайте вы можете бесплатно прсолушать и скачать любимые, новые и популярные mp3 песни в хорошем качестве. Быстрый поиск любой композиции!

Коктейль Морской бриз

КОКТЕЙЛЬ “МОРСКОЙ БРИЗ” РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

МОРСКОЙ БРИЗ SEA BREEZE Элегантный лонг дринк на основе водки, сочетающий свежесть грейпфрута с шармом .

Коктейль “Морской бриз”

#неласковыйбармен #какприготовить #коктейль #cocktail Готовим дома коктейль с водкой, с добавлением соков г�

Коктейль Морской Бриз (Sea Breeze) Рецепт

Как приготовить коктейль Морской Бриз (Sea Breeze) Наш сайт – Наш магазин барных подарков .

Коктейль Морской Бриз!

Коктейль Морской Бриз – один из самых популярных современных коктейлей, который заказывают в ночных.

Салат коктейль морской бриз.Ммм.

В этом видео я покажу как приготовить салат своими руками. Салат удивительно полезен и вкусен. МММ.. паль

Bartender: Морской Бриз

С водочкой Подписывайтесь на нас и не упустите наши следующие видео и новости канала. Вы можете найти н

САЛАТ “МОРСКОЙ БРИЗ”. РЕЦЕПТ.

Классный салат. Помощь для развития канала: Спасибо.

Коктейль “Беллини” – состав, рецепт, пропорции, история

Состав и пропорции: персик – 1 штука (50 мл сока с мякотью или 50 грамм персикового пюре); сухое шампанское -..

Коктейль “Крестный отец” – состав, пропорции, рецепт

Кто придумал коктейль “Крестный отец” точно неизвестно, но пик популярности напитка пришелся на 70-80-е го�

ГОЛУБАЯ ЛАГУНА — простой рецепт коктейля Blue Lagoon

ГОЛУБАЯ ЛАГУНА (Blue Lagoon) — популярный и очень простой в приготовлении коктейль, с которого вполне можно.

Салат «Морской бриз» – Kulinar24TV

Ещё больше простых рецептов невероятно вкусных блюд Вы можете увидеть в кулинарном журнале «Домашний р

Вкусный Салат морской бриз из морепродуктов. Орчане гуляют

#орчанегуляют решили приготовить салат из морепродуктов и на удивление оказался очень вкусный . Камчат

Коктейль “Голубая лагуна” – состав и рецепт домашних условиях

Состав и пропорции: водка – 50 мл; ликер Блю Кюрасао – 10 мл; Спрайт – 50-150 мл. Рецепт коктейля Лагуна: 1. Охлад�

коктейль Бьянко бриз

Ингредиенты: белый вермут 50 мл клюквенный морс 100 мл грейпфрутовый сок 50 мл грейпфрут .

Коктейль “Опухоль мозга” – рецепт и приготовление дома

“Опухоль мозга” – коктейль, получивший название благодаря оригинальному внешнему виду. Основная сложнос

Коктейль с водкой, клюквой и грейпфрутом — СКОЛЬЗКИЙ ПОЛУЛОБСТЕР

Коктейль СКОЛЬЗИЙ ПОЛУЛОБСТЕР (другое название — Есенин Спешл) с водкой, грейпфрутовым соком, клюквой..

Рецепт коктейля | Готовим убойный пьянящий коктейль

В этом видео мы расскажем вам как приготовить оригинальный коктейль, коктейль который рубит напова.

Салат Морской коктейль , быстро и очень вкусно

Очень вкусный и полезный салат Морской коктейль . В состав входят : креветки , осьминоги , кальмары ,мидии

Салат “Морской царь”/Куколка готовит

Салат «Морской царь» – кальмар вареный – 150 гр

Ягодные приключения Шарлотта Земляничка мультик – Морской бриз

Салат «Морской царь» – кальмар вареный – 150 гр.

Читайте также:  Детский мохито с киви - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить

Ягодные приключения Шарлотта Земляничка мультик – Морской бриз

Салат «Морской царь» – кальмар вареный – 150 гр.

Лиепая. Закат, легкий морской бриз, апрель.

Салат «Морской царь» – кальмар вареный – 150 гр.

ПАСТА С ЧЕРНИЛАМИ КАРАКАТИЦЫ ПОД СОУСОМ”МОРСКОЙ КОКТЕЙЛЬ

Салат «Морской царь» – кальмар вареный – 150 гр.

“морской бриз”

Ингредиенты

  • филе форели морской – 700 г
  • лайм – половинка
  • лук репчатый – 1 шт.
  • грибы шампиньоны – 200 г
  • сыр твердых сортов – 50 г
  • укроп свежий

Пошаговый рецепт приготовления

Сделала из крупной морской форели филе.Положила в фольгу.Сбрызнула соком лайма.

Обжарила на масле лук с грибами.

Полученную зажарочку выложила поверх рыбы.

Натерла на мелкой терке сыр.

Аккуратно укутала все герметично в фольгу и поставила в духовой шкаф на 30 мин.Затем раскрыла фольгу и дала еще 15 мин подрумяниться сверху.

Сверху посыпать свежим укропом.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Отличный рецепт, еще можно сливочек немного в фольгу добавить

Четверг-рыбный день! хороша рыбёха!

Отличные рецепты и рыбка завлекательная

С одной рыбки столько отличных блюд.МОЛОДЕЦ!От меня-5!

хороша рыбка, ничего не скажешь!

ну просто сказочно! 5+!

Спасибочки. Рада вас всех видеть!

Дааа, с грибочками форель я еще не запекала, не додумалась, елки-палки! Пятерка, что же еще!

аха и с картошкой так классно.

супер,только 5 и не меньше!

это должно быть очень вкусно!

класс. облизываю монитор!

Здорово! 5!

невероятный рецепт . И простой ,и стоящий . Большое спасибо .Обязательно приготовлю на день рождения дочери .Особенно приятно , что вокруг рыбки плавают лодочки из картошки с беконовыми парусами . Вот только вопрос :картошку класть сырую или проварить немного и Еще – рыбу отправлять в духовку вместе с картошкой или кого -то раньше , а кого-то позже .Жду ответ

Жаль не была на сайте в тот момент, когда он появился, мне бы он на тот момент так бы пригодился.Забираб себе! 5

Коктейль «Перестройка»

В

Рецепт коктейля «Перестройка»

Водка, наверное, самый популярный алкогольный напиток, на основании которого изготавливается немало вкусных и пьянящих коктейлей. Напиток «Перестройка» готовят практически в любом баре. Рецепт достаточно прост, ингредиенты – доступны, вкус – потрясающий. Давайте попробуем приготовить этот напиток в домашних условиях.

Ингредиенты

  • РІРѕРґРєР° (СЂРѕРј) – 30 РјР»;
  • клюквенный СЃРѕРє – 90 РјР»;
  • сахарный СЃРёСЂРѕРї – 15 РјР»;
  • СЃРѕРє лимона – 5 РјР».

Способ приготовления

  1. Все ингредиенты добавляем в шейкер (можно смешивать непосредственно в стакане);
  2. Смешиваем в течение минуты;
  3. Выливаем в стакан, добавляем лед и украшаем свежими фруктами.

Указания

Технология — «шейк» Размер – «длинный» Стакан – «хайбол»

Количество порций: 1

Технология приготовления этого коктейля очень проста. Когда под рукой нет шейкера, смешивать ингредиенты можно сразу же в стакане, для этого я использую длинную ложку.

Выбираем продукты

Как вы уже знаете, в процессе приготовления коктейля можно получить различные вкусовые качества, которые в основном зависят от качества используемых продуктов. Традиционный рецепт предполагает необходимость использования чистой и высококачественной водки. Дешевая водка сделает напиток слишком горьким, а послевкусие будет ужасным. Водку можно заменить на ром, получится очень вкусно. Сахарный сироп лучше всего приготовить самостоятельно. А вот клюквенный сок придется использовать консервированный. Тут лучше не поскупиться и купить качественный сок ведущих производителей. Сок лимона лучше всего приготовить непосредственно перед приготовлением коктейля.

История возникновения рецепта

Существует мнение о том, что данный напиток был создан в 80-х, в Советском Союзе. Впервые его начали подавать только в элитных заведениях Петербурга и Москвы, да и позволить себе такую роскошь могли исключительно зарубежные гости, а также партийная элита. Со временем, напиток стал определенным символом победы и перемен в обществе. Перестройка прошла, но рецепт и по сей день сохраняет свою популярность, хотя, сегодня он стал доступным всем и каждому.

Вариации рецепта

Традиционно я расскажу вам о вариациях рецепта, который сегодня дополняют и изменяют в любом баре. Каждый рецепт достоин вашего внимания, ведь возможно, именно он придется вам по вкусу.

Коктейль на основе морса

  • СЂРѕРј – 50 РјР»;
  • клюквенный РјРѕСЂСЃ – 80 РјР»;
  • сахарный СЃРёСЂРѕРї – 10 РјР»;
  • СЃРѕРє лимона – несколько капель.

Смешиваем ингредиенты в стакане, дополняем несколькими кубиками льда. Очень вкусно и невероятно сочно. Мне этот рецепт нравится больше всего.

Коктейль «Крепкая Перестройка»

  • РІРѕРґРєР° – 30 РјР»;
  • клюквенный ликер – 20 РјР»;
  • клюквенный СЃРѕРє – 50 РјР»;
  • апельсиновый СЃРѕРє – 30 РјР»;
  • сахарный СЃРёСЂРѕРї – 20 РјР».

Вкусный, но в тоже время очень крепкий напиток, для настоящих мужчин. Смешиваем все ингредиенты в шейкере, выливаем в высокий стакан, добавляем лед.

Коктейль нежный «Перестройка»

  • СЂРѕРј – 20 РјР»;
  • сладкий ликер – 20 РјР»;
  • клюквенный СЃРѕРє – 90 РјР».

Напиток имеет сочный, но в тоже время нежный вкус, самое главное, добавляйте всего несколько кусочков льда в стакан, а перед приготовлением все ингредиенты обязательно охладите.

Десять лучших рецептов коктейлей с виски

Виски достаточно универсальный алкоголь. Его можно употреблять не только в чистом виде, но и в смешанных напитках.

Ирландский кофе

Коктейль известен на весь мир. Его готовят с 1952 года.

Состав напитка довольно прост:

  • Виски — 50 мл.
  • Вода — 100 мл.
  • Сироп сахара — 10 мл.
  • Кофе натуральный — 30 гр.
  • Сливки 33% — 50 мл.

На воде варится кофе. В него добавляются виски, сироп. Смесь аккуратно перемешивают и поверх состава выкладывают взбитые сливки.

Сухой Манхеттен

Согласно легенде рецепт этого напитка придумала сама мать Черчилля. Но производство коктейля началось на Манхеттене.

Для приготовления напитка необходимо:

  • Виски — 20 мл.
  • Сок апельсина — 20 мл.
  • Абрикосовый сок — 20 мл.
  • Вишня для украшения.

Сок и виски смешивают в шейкере. Затем коктейль переливается в бокал и украшается. Напиток обладает привкусом фруктов и пьется очень легко.

Виски — кола

Самый популярный смешанный напиток во всем мире. Он известен даже тем, кто не употребляет алкоголь вообще. Его состав прост до безобразия: 1:1 смешиваются кола и виски. Также добавляется два кубика льда и подается к столу.

Сауэр—виски (Whiskey Sour)

Наверно, это самый популярный коктейль в США. Также напиток — отличный вариант дижестива. За счет добавления лимона имеет достаточно кисловатый вкус:

Все компоненты смешиваются в шейкере со льдом. Затем состав переливается в бокал для коктейля. Также в этот состав не возбраняется добавить несколько капель красного вина, уже в готовую смесь в стакане. При подаче коктейль украшается цедрой цитруса.

Богатырское здоровье

Название этого напитка говорит само за себя. Он больше подойдет лица мужского пола, так как практически все его составляющие — это алкоголь:

  • Виски — 20 мл.
  • Ром белый — 20 мл.
  • Вишневый ликер — 20 мл.
  • Драмбуи (ликер из виски с добавками аниса, шафрана, мускатного ореха и меда) — 20 мл.
Читайте также:  Ананасовый коктейль - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить

Ингредиенты перемешиваются в шейкере, и составом наполняется бокал со льдом.

Яблочный Виски

Достаточно легкий и элегантный коктейль. Для его приготовления необходимо:

  • Виски — 50 мл.
  • Сок яблока — 150 мл.
  • Зеленое яблоко — 30 гр.
  • Корица палочки — 5 гр.

Бокал заполняется льдом и в него добавляется виски и сок. Смесь перемешивается и украшается корицей и кусочками яблока.

Кровь и песок

Рецепт этого коктейля впервые был опубликован в 1930 году и назван в честь одноименного фильма. Состав напитка:

  • Виски шотландский — 25 мл.
  • Ликер из вишни — 25 мл.
  • Вермут россо — 25 мл.
  • Сок апельсина — 25 мл.

Все компоненты перемешиваются в шейкере со льдом и переливаются в высокий бокал.

Мятная свежесть

Напиток оставляет приятное послевкусие благодаря своему необычному сочетанию:

  • Виски — 40 мл.
  • Мятный ликер — 10 мл.
  • Негазированная минералка — 30 мл.

В бокал, заполненный льдом, добавляются ингредиенты и тщательно перемешиваются. При необходимости количество минеральной воды увеличивают.

Сливочный виски

Этот коктейль придется по вкусу представительницам женского пола из-за своего сладкого вкуса:

  • Виски — 50 мл.
  • Темный шоколад — 10 гр.
  • Сироп сахара — 10 мл.
  • Мороженое со вкусом ванили — 150 гр.
  • 33% сливки — 15 мл.

В блендере взбивается мороженое, виски, сливки и сироп. Состав переливается в винный бокал со льдом. Украшается палочкой шоколада.

Русское виски

В меру крепкий алкогольный напиток с неплохим вкусом:

Все компоненты смешиваются в шейкере. Перед заполнением бокала, его украшают кромкой сахара.

Видео: Коктейль Виски Кола

Видео: Коктейль Whiskey Sour (Виски Сауэр)


Коктейль “Пина-колада” в ананасе

Драники с фаршем (Колдуны)

Салат с морской капустой и кукурузой

Куриные котлетки “Нежность”

Яйцо Пашот за 2 минуты

Грибной суп с перловкой

Коктейль “Пина-колада” (исп. Piña colada) дословно переводится с испанского как “фильтрованный ананас” (или процеженный ананас). Это традиционный карибский алкогольный коктейль на основе ананасового сока, рома и кокосового молока (или сливок, вместо кокосового молока).

Пина колада готовится очень быстро и просто, из достаточно доступных ингредиентов и получается очень вкусным!
Коктейль прекрасно утоляет жажду и подарит свежесть и прохладу в жаркий летний день!

Коктейль можно приготовить как алкогольным, так и безалкогольным. Для безалкогольного варианта просто не добавляйте ром.
Безалкогольный вариант можно спокойно употреблять взрослым за рулем и давать детям. Главное правило – подавать коктейль в охлажденном виде!

На родине, Пина коладу готовят исключительно из свежевыжатого ананаса. Но у нас ананасы не растут, поэтому коктейль можно легко и быстро приготовить из пакетированного ананасового сока. Главное – выбирайте хороший и вкусный сок, и коктейль получится отличного вкуса!
Ну что, приготовим!?

Ингредиенты

Для коктейля:
ананас для подачи 1 шт (или ананасовый сок 100 мл)
кокосовое молоко 30 мл
белый ром 20 мл
темный ром 10 мл
сахарный сироп (по вкусу) 10-20 мл
колотый лед
Для сахарного сиропа:
сахар 70 г
вода 60 г

Общая информация

Общее время приготовления

20 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Кокосовое молоко. Для классической “Пина-колады” используется кокосовое молоко. Его часто заменяют кокосовым ликером “Малибу” либо кокосовым сиропом (в случае кокосового сиропа сахарный сироп уже не добавляют). Как только открыли банку с кокосовым молоком – в ней часто можно увидеть собравшуюся сверху густую массу, а снизу белёсую жидкость. На поверхности собираются густые кокосовые сливки, а снизу кокосовое молоко. Молоко нужно хорошо перемешать со сливками и уже в таком виде отмерять для коктейля.

Ром. Когда первый раз готовите коктейль, лучше немного не долить рома, а если крепости будет недостаточно – рома можно добавить. Также учтите, что коктейль рекомендуется употреблять сильно охлажденным – температура напитка сильно влияет на его вкус.
Кстати, “Пина-колада” один из немногих коктейлей, который можно приготовить и безалкогольным – и от этого он не станет менее вкусным (соответственно, просто исключаем из ингредиентов ром).

Сахарный сироп. Лучше в коктейль добавлять сахарный сироп, а не сахар, т.к. сахар не успеет раствориться. Готовить сахарный сироп очень просто: 100 г сахара + 90 г воды – размешать в кастрюльке, поставить на слабый огонь и довести до закипания и растворения сахара. Как правило, как только сироп начинает закипать – сахар уже растворился. Снять кастрюлю с огня и остудить сироп. Пропорции сиропа даю с запасом, не на одну порцию, да и в холодильнике его можно пару дней-неделю под крышкой хранить 😉
Сахарный сироп в коктейль добавляют по вкусу. А вкус будет зависеть от используемых ингредиентов, в том числе от сладости ананасового сока.
Иногда, чтобы отрегулировать кислоту-сладость коктейля, в него добавляют немного сока лайма – опять же, на свой вкус.

Ананас и ананасовый сок. Если планируете подать “Пина-коладу” оригинально, в ананасе, возьмите 1 большой ананас или 3-4 мини-ананаса (3-4 штуки маленьких ананасов будет эквивалентно 1 большому ананасу по количеству мякоти и сока). Из ананасов нужно аккуратно вырезать мякоть и измельчить ее в соковыжималке или блендере. Если измельчать мякоть в блендере, ананас нужно будет процедить через сито или марлю и отжать сок – это если нет соковыжималки.
В один мини-ананас помещает чуть менее 1 порции коктейля, а в большой ананас помещается около 2-2,5 порций коктейля “Пина-колада”.
Для коктейля можно использовать свежевыжатый ананасовый сок, либо взять часть свежевыжатого сока и часть хорошего покупного сока (либо только покупной). Такой вариант получается ничуть не хуже. Только найдите хороший, вкусный пакетированный ананасовый сок. Соответственно, не берите дешевые соки или нектары (выбирайте дорогой из доступных) – коктейль с ним получится отменный.

Ананас вымыть и дать жидкости стечь (можно промакнуть бумажными полотенцами).
С ананаса срезать верхушку.

При помощи ложки или слайсера для ананаса аккуратно вынуть мякоть ананаса (из мякоти вырезать кочерыжку и выбросить).

При помощи соковыжималки (или блендера) выжать сок из мякоти ананаса.
Отжатый сок, по желанию, соединить с пакетированным покупным соком, в нужном количестве.
В шейкер положить немного льда, влить ананасовый сок, добавить белый и темный ром, кокосовое молоко и сахарный сироп.

Закрыть шейкер и хорошо потрясти, чтобы смешались все ингредиенты и образовалась пенка от кокосового молока.

Попробовать коктейль на вкус и, при необходимости, добавить немного рома, сахарного сиропа, либо сока лайма (если по вкусу просится кислинка).
Коктейль перелить в ананас (либо разлить по бокалам), добавить колотый лед и подавать.

Ссылка на основную публикацию