Дуэт клубничный “варенье+коктейль” – пошаговый рецепт с фото. Как приготовить

Как готовить белковые коктейли дома?

Содержание:

Чтобы повлиять на фигуру, хотите ли вы похудеть или развить мышцы, одного спортзала недостаточно — нужно позаботиться о питании. В него обязательно должны входить протеиновые коктейли, которые можно приготовить дома. Взяв за основу качественный белок молока, творога или кефира, вы получите отличную протеиновую добавку.

Рецепты протеиновых коктейлей для похудения

Основа любого белкового коктейля — это молочный продукт, например, молоко, ряженка или творог. В качестве углеводной составляющей подбирается легкий фрукт. Если в составе коктейля используется мёд или фрукт с высоким гликемическим индексом, то его можно пить только с утра и до тренировки. В вечернее время подбираются рецепты с минимальным содержанием углеводов.

Простой классический коктейль

Подходит для вечернего приема пищи, может даже заменить ужин, если вы придерживаетесь диеты.

  • 200 мл обезжиренного молока;
  • 50 г творога (маложирного).

Смешать составные части в блендере и можно пить.

Утренний классический коктейль

Этот вариант белкового коктейля подходит для того, чтобы начать день и подкрепиться перед тренировкой.

  • 200 мл среднежирного молока;
  • 50 г зернистого творога;
  • средний банан;
  • чайная ложка жидкого мёда.
  • горсть грецких орехов.

Смешайте все ингредиенты в блендере, по готовности добавьте орехи в коктейль непосредственно перед употреблением. Лучше добавить крупные кусочки орехов, а не крошку.

Летний протеиновый коктейль

Для жаркого лета можно приготовить протеиновый напиток, который подкрепит с утра и охладит от высокой температуры. Кроме того, чем холоднее продукт, тем ниже скорость всасывания сахара в крови, поэтому голода можно не ждать.

столовая ложка какао.

Разрежьте банан на дольки и заморозьте в морозилке на 3 часа, можно оставить на ночь. Смешайте все ингредиенты в блендере. У вас получится замороженный протеиновый коктейль, который по желанию можно украсить кусочками фиников.

Протеиновый коктейль с фруктами

  • 100 мл натурального йогурта;
  • 200 мл свежевыжатого апельсинового сока;
  • 100 мл молока любой жирности;
  • 2 кубика льда.

Смешайте ингредиенты с помощью блендера, а по готовности добавьте лёд, чтобы охладить напиток.

Шоколадно-белковый коктейль

  • 300 г жидковатого творога;
  • 200 мл молока;
  • столовая ложка какао.

Смешивая ингредиенты в блендере, следите за концентрацией. Если напиток получается больше похожим на смузи, то добавьте больше молока.

Энергетический протеиновый коктейль

  • 300 мл обезжиренного молока;
  • 200 г жидковатого творога;
  • горсть грецкого ореха;
  • 2 столовые ложки какао;
  • чайная ложка кокосовой стружки.

Смешайте молоко, творог и какао в блендере. По готовности посыпьте коктейль стружкой и орешками.

Мандариновый коктейль для зимы

  • 200 мл соевого молока;
  • 100 мл маложирного кефира;
  • 2 мандарина;
  • чайная ложка льняного масла.

Мандарин предварительно очистить от кожуры и семечек. Смешайте ингредиенты, добавив масло в последнюю очередь.

Медовый коктейль

  • 150 мл кокосового молока;
  • 100 мл кефира;
  • 3 столовые ложки жидкого меда.

Смешайте коктейль в блендере и при подаче украсьте кусочком киви.

Такой коктейль нужно пить только с утра в день тренировки.

Кефирный коктейль

  • 200 мл кефира любой жирности;
  • банан;
  • 2 финика;
  • 50 г миндаля.

Кефир, банан и финики соедините в блендере. Миндаль размочите, снимите кожуру и превратите в крошку в кофемолке. Смешайте с основным составом и можно пить.

Острый напиток

  • 300 г жидкого творога;
  • 200 мл низкокалорийного молока;
  • 15 г смеси паприки.

Паприку нужно добавить в процессе смешивания. Если творог зернистый, то его нужно взять поменьше, а молока — больше.

Этот коктейль прекрасно разгоняет метаболизм, но его нельзя использовать на голодный желудок, особенно, если есть заболевания кишечника.

Белковый напиток с ягодами

  • 200 мл молока;
  • 200 мл натурального йогурта без добавок;
  • по 100 г клубники и малины (можно замороженные ягоды брать).

Если ягоды замороженные, то их предварительно нужно разморозить. Смешайте составные части и можно пить.

Утренний коктейль из овсянки

Такой напиток полноценно заменит завтрак, главное — соблюдать пропорции.

  • 200 мл молока;
  • 100 г творога;
  • спелый банан;
  • столовая ложка жидкого мёда;
  • 3 столовые ложки овсяных хлопьев.

Перед приготовлением превратите хлопья в муку с помощью кофемолки. Добавьте все ингредиенты в блендер, кроме мёда. Смешайте, по готовности мёд добавьте в коктейль и разбавьте ложкой, не доводя его до полного растворения. Можно пить.

Полезный коктейль «Клетчатка»

  • 300 мл кефира;
  • 100 мл молока;
  • столовая ложка клетчатки;
  • чайная ложка ореховой крошки;
  • чайная ложка кокосовой стружки.

Смешайте кефир и молоко, добавив в последнюю очередь клетчатку. Готовый напиток посыпьте ореховой крошкой и кокосовой стружкой.

Этот протеиновый коктейль подойдет для перекуса или позднего приема пищи. Его можно пить даже на ужин, особенно, если вы придерживаетесь белковой диеты.

Рецепты белковых коктейлей для набора мышечной массы

Если вы готовите белковые коктейли для набора мышечной массы в домашних условиях, то самое важное условие — качественный белок и сбалансированность состава. В качестве основы нужно использовать творог, яйца, молоко (нежирное), кефир. В ряде случаев можно применять натуральный йогурт. Для углеводного элемента выбираются мед, фрукты, в редких случаях сахар и варенье.

Коктейль готовится непосредственно перед употреблением. Максимальный срок годности коктейля — 2 часа с момента приготовления.

Коктейль белковый с фруктами

  • 200 г творога;
  • 200 мл молока;
  • 100 г свежей клубники;
  • чайная ложка сахара.

Перед приготовлением клубника должна быть промыта. Ее нужно смешать с сахаром. По вкусу сахара можно добавить немного больше, а можно обойтись и совсем без подсластителя. Смешайте ингредиенты в блендере и можно пить.

Шоколадно-белковый коктейль

Ингредиенты:

  • 300 мл молока;
  • 150 г творога;
  • 4 чайные ложки какао-порошка.

Смешайте ингредиенты в шейкере или блендере, доведя напиток до однородной массы. Чем больше вы добавите какао, тем темнее получится напиток. Чтобы увеличить калорийность коктейля, добавьте в него столовую ложку мёда по готовности.

Банановый коктейль для набора массы

  • 300 мл жирного молока;
  • 100 г творога;
  • один спелый банан;
  • 3 чайные ложки джема или варенья.
Читайте также:  Коктейль "Рандеву" - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить

Банан порежьте на кусочки и добавьте в блендер с остальными ингредиентами. Если нужно увеличить калорийность, по готовности можно добавить в коктейль еще ложку варенья.

Далее предлагаем ознакомиться с рецептом оригинального горячего бананового коктейля с шоколадом:

Яичный коктейль

  • столовая ложка среднежирной сметаны;
  • 30 г молочного порошка;
  • яйцо (уже сваренное);
  • столовая ложка растительного масла (лучше подсолнечное нерафинированное).

Смешайте в блендере составляющие части. Предварительно яйцо можно покрошить.

Это высококалорийный протеиновый коктейль. Его калорийность составляет 330 ккал.

Творожный напиток

  • 300 г творога с жирностью 2%;
  • 3 столовых ложки кефира;
  • 100 мл молока;
  • 5 г ванилина;
  • столовая ложка сахара;
  • чайная ложка какао.

Смешайте между собой молоко, сахар и какао. Поставьте смесь на средней огонь и доведите до кипения, после чего держите на огне еще минуту. Добавьте к составу оставшиеся ингредиенты и смешайте в блендере до однородной массы.

Молочно-банановый коктейль

  • 250 мл молока;
  • 200 мл натурального йогурта;
  • 2 столовых ложки овсянки (хлопьев);
  • 100 г сливочного мороженого;
  • банан.

Достаточно смешать ингредиенты в блендере и коктейль будет готов. Можно заменить овсянку клетчаткой, а по готовности добавить в напиток свежие кусочки фруктов.

Орехово-банановый коктейль

  • 1,5 банана;
  • 250 г творога;
  • 300 мл молока;
  • столовая ложка меда;
  • 30 г арахиса.

Предварительно арахис можно поджарить в духовке, но тогда нужно очистить орехи от кожуры. Смешайте все ингредиенты в блендере, оставив половину банана в стороне. Когда коктейль будет готов, порежьте кружочки банана прямо в коктейль.

Протеиновый коктейль с хурмой

  • 100 мл молока;
  • 100 мл кефира;
  • 200 г творога;
  • хурма средних размеров.

Смешайте составные части в блендере и можно сразу пить. Обратите внимание, что хурма должна быть спелой.

Супербелковый коктейль

  • 200 мл молока;
  • 200 мл кефира;
  • 1 варенное яйцо (потребуется только белок).

Смешайте составные части до образования однородной массы и можно сразу пить.

Шоколадный напиток

  • 100 г шоколадных чипсов или плитки горького шоколада;
  • 300 мл молока;
  • 50 г грецких орехов;
  • 50 г миндаля;
  • 100 г творога.

Орешки предварительно превратить в крошку с помощью кофемолки. Шоколад растопить в молоке и остудить. Добавить все составные части в блендер и сделать коктейль.

Коктейль на основе перепелиных яиц

Обычно в рецептуре используются куриные яйца, но для пополнения организма разным белком можно использовать и перепелиные пару раз в месяц.

  • 300 мл молока;
  • 100 г творога;
  • 7 перепелиных яиц;
  • 2 столовых ложки меда;
  • 100 г сметаны;
  • 50 г кураги.

Добавить все составные части в блендер и смешать коктейль. Для разнообразия вкуса используйте вместо мёда варенье, а вместо кураги — изюм.

Простой коктейль на йогурте

  • 300 мл натурального йогурта без наполнителей;
  • 50 г сухого молока;
  • 100 г сухого порошкообразного протеина;
  • 50 г крошки грецких орехов.

Сухое молоко и протеин нужно добавить в йогурт на 5 минут, потом смешать всё в блендере и пить.

Яичный коктейль со сметаной

Такой коктейль вполне может заменить прием пищи.

  • 30 г сухого молока;
  • яйцо куриное;
  • столовая ложка жирной сметаны;
  • столовая ложка растительного масла.
  • 3 чайные ложки лимонного сока.

Яйцо должно быть уже сваренным. Измельчите в блендере все составные части. У вас должен получиться очень густой по консистенции коктейль.

Углеводный коктейль для массы

  • 300 г творога 2% жирности;
  • 100 мл молока;
  • 2 столовых ложки кефира;
  • 2 чайные ложки какао-порошка;
  • столовая ложка сахара;
  • 5 г ванилина.

Молоко, сахар и какао закипятить на среднем огне. Молоко можно заменить водой при необходимости. Добавить молочную смесь с остальными компонентами в блендер и приготовить коктейль.

Протеиновые коктейли — это отличный способ получить качественный белок, не тратясь на спортивные добавки. Имея в холодильнике несколько молочных продуктов и спелые фрукты, можно готовить вкусные и сытные коктейли каждый день. В зависимости от состава напитков, вы контролируете вес или набираете мышечную массу. И всё это в домашних условиях.

Посмотрите, как готовятся простые протеиновые коктейли:

Коктейль с вареньем

Клубничный коктейль

Натуральный молочный коктейль! Что может быть вкуснее и полезнее данного лакомства. Коктейли всегда делают с добавлением мороженого, однако, можно его и не добавлять.

Основной компонент – молоко. Хотя многие сейчас умудряются заменять его.

Кроме того, для придания аромата и неповторимости в коктейли добавляют свежие фрукты. В нашем случае, мы будем использовать молоко и варенье из клубники в свежем виде. Это варенье не подавалось термической обработке, то есть оно не варилось. Спелые ягоды мылись, а затем просто перекручивались и смешивались с большим количеством сахара. Поэтому, можно с уверенностью сказать, что все витаминчики, а главное изумительный аромат сохранились. Если, конечно, сейчас летняя пора, тогда используйте только свежие ягоды.

Ингредиенты (с расчета на один 200-250 граммовый стакан):

— 200 миллилитров молока,

— 1 столовая ложка варенья из клубнички в свежем виде

Молоко влейте в миску или же чашу стационарного блендера.

Добавьте к молоку ложку варенья.

Взбейте массу миксером или же блендером.

В высокий бокал вылейте готовый клубничный коктейль.

Заметьте, что такие коктейли особенно любят дети. Поэтому, если ваш малыш, к примеру, не пьет молоко, попробуйте приготовить данный напиток, добавив в него те фрукты, которые он любит. Хотя, иногда говорят, что не следует заставлять кушать насильно то, что детки не любят, может быть и в этом есть своя правда. Ведь организм сам, как бы передает сигналы, и говорит, что ему нужно, а что нет.

Коктейль молочный в домашних условиях в блендере: лучшие рецепты. Как сделать молочный коктейль дома с мороженым, фруктами, соком, сиропом, вареньем, шоколадом, какао, кофе?

Данная статья расскажет вам о способах приготовления самых вкусных молочных коктейлей для детей и взрослых.

Читайте также:  Коктейль из яблока и сельдерея - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить

Молочный коктейль с мороженым и бананом: пропорции

Конечно же, такой простой напиток, как милкшейк (в народе «молочный коктейль»), можно приготовить даже с закрытыми глазами. Но, если вы ищете идеальное соотношение ингредиентов, чтобы получить невероятно вкусный напиток, следует воспользоваться советами и рецептами в данной статье.

Для одной порции потребуется:

  • Банан – 1 шт. (среднего размера, спелый и сладкий)
  • Молоко – 1 стакан (220 мл)
  • Мороженое – 4 ст.л.

  • Важно охладить молоко перед приготовлением напитка
  • Если молоко будет теплым, мороженное быстро превратится в «воду».
  • В чашу блендера отправляется банан, нарезанный кусочками и половина части молока.
  • Тщательно измельчите банан несколько минут, добавьте остальное молоко и несколько ст.л. мороженого из морозильной камеры.

Самый распространенный вид напитка — с бананом

Молочный коктейль с мороженым и клубникой: рецепт

Сочетание молока и клубники, пожалуй, самое удачное из всех. Мягкая кислинка и сладость ягоды удачно подчеркивает вкус молока.

  • Молоко – 1 стакан (высокой жирности – 3,2%)
  • Мороженое «пломбир» — 4 ст.л.
  • Клубника – несколько ягод (5 шт.)

  • Клубника и молоко измельчаются блендером
  • Перебивать клубнику нужно тщательно, чтоб не оставалось больших кусочков.
  • Добавьте мороженное и взбивайте еще около минуты перед подачей.

Вкусный и нежный напиток с клубникой

Молочный коктейль с бананом и клубникой мороженой: рецепт

В холодное время года вы можете использовать для приготовления молочного коктейля цельную или перемолотую мороженую клубнику.

  • Банан – 1 шт.
  • Клубника – 2 ст.л. измельченной или 5-7 ягод цельной
  • Молоко – 220-250 мл.
  • Мороженое – 3-4 ст. л.
  • Клубника отправляется в блендер вместе с бананом, измельчается.
  • Добавьте молоко, взбейте еще раз
  • Добавьте несколько ст.л. мороженого и снова включите блендер на 1 минуту.

Молочный коктейль с арбузом, как приготовить?

  • Жирное молоко или сливки 10% — 1 стакан
  • Арбуз – 400 г.
  • Сахар – 2 ст.л. (можно и меньше)

  • Арбузная мякоть очищается от косточек
  • В блендере перебивается арбуз в сок вместе с сахаром
  • Добавьте молоко или сливки, взбивайте напиток минуту
  • Можно добавить немного крошки льда

Необычный рецепт с арбузом

Молочный коктейль с вишней свежей и мороженой

  • Молоко – 1 стакан (высокой жирности 3,2%)
  • Вишня свежая или мороженая – горсть
  • Крошка льда – несколько ст.л.
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Мороженое – 2 ст.л.
  • Измельчите вишню блендере с сахаром
  • Добавьте молоко и продолжайте взбивание
  • Добавьте крошку льда и мороженое, взбивайте 1 минуту

Коктейль молочный с мороженым и малиной: рецепт

  • Мороженое – 1 стаканчик пломбира или несколько ст.л.
  • Малина – 2/3 стакана ягод
  • Молоко – 1 стакан высокой жирности (3,2%)
  • Сахар – 1-2 ст.л. (по вкусу)

  • Малина измельчается в блендере с сахаром
  • Добавьте молоко и продолжайте взбивание
  • Положите мороженое и взбивайте еще 1 минуту

Рецепт нежного малинового напитка

Молочный коктейль с клубникой без мороженого: рецепт

  • Сливки 10% — 300 мл.
  • Клубника свежая или мороженая – 0,5 стакана ягод
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Ягоды перебиваются с сахаром
  • Добавьте половину сливок, взбейте на большой мощности.
  • Добавьте вторую часть сливок, взбейте на маленькой мощности.

Молочный коктейль шоколадный, рецепт с какао и шоколадом

  • Мороженое – 1 стаканчик пломбира (или несколько ст.л.).
  • Какао – 1 ст.л.
  • Шоколад – 20 г.
  • Сахар – 1-2 ст.л.
  • Молоко – 1 стакан

  • В чашу блендера положите мороженное, сахар и какао, тщательно измельчите.
  • Добавьте молоко, продолжите взбивание
  • Шоколад натрите на мелкой терке заранее и всыпьте крошку в блендер, снова перемешайте.

Шоколадный милкшейк

Молочный коктейль с сиропом, как быстро приготовить?

  • Приготовить коктейль с сиропом очень просто
  • Преимущество такого коктейля в том, что в современном супермаркете или магазине можно купить сироп на любой вкус.
  • Залейте в чашу блендера молоко, положите несколько ложек мороженного и сразу же влейте сироп на глаз (чем больше – тем слаще).
  • Взбивайте коктейль минуту перед подачей

Коктейль молочный как в СССР: классический рецепт

Рецепт по ГОСТу:

  • Молоко 2,5% — 400 мл.
  • Сливочное мороженое – 100 г.
  • Сироп апельсиновый – 3-4 ст.лю (либо обычный сахар).

ВАЖНО: Все ингредиенты помещаются в чашу блендера или взбиваются с помощью миксера в течение минуты, пока не появится пенка.

Молочный коктейль с киви: рецепт со свежими фруктами

  • Молоко – 1 стакан (2,5% или 3,2%)
  • Мороженое – 3-4 ст.л.
  • Киви – 2 плода (сладкие)
  • Сахар – 1 ст.л.

  • Киви очищается, нарезается кубиками, ссыпается в блендер.
  • Добавьте сахар, измельчите
  • Добавьте мороженое и молоко, взбивайте минуту

Необычный рецепт напитка с киви

Молочный коктейль как в Макдональдсе: домашний рецепт

  • Молоко – 1 стакан (3,2%)
  • Сливки (10%) – 50-70 мл.
  • Мороженое ванильное – 400 г.
  • Сахар – 2-3 ст.л.
  • Ваниль – 1 пакетик

ВАЖНО: Все ингредиенты тщательно перебиваются блендером или миксером до пышной пенки.

Молочный коктейль с соком и мороженым: рецепт

  • Мороженое – 300 г.
  • Сок фруктовый (любой) – 1 стакан
  • Газированная вода (не сладкая и не соленая) – 1 стакан.

ВАЖНО: Все ингредиенты отправляются в чашу блендера и взбиваются. Если вы любите сладкие коктейли, добавьте немного сахара.

Молочный коктейль со смородиной: рецепт с ягодами или вареньем

  • Мороженое – 250-300 г.
  • Смородина (ягоды) – 0,5 стакана (можно заменить на несколько ст.л. смородинового варенья).
  • Сахар – если взбиваете со свежими ягодами

ВАЖНО: Перебивайте коктейль в блендере до полного измельчения ягод. Перед подачей коктейль желательно процедить через крупное сито от жмыха смородины.

Коктейль для детей молочный: рецепт полезного коктейля

  • Молоко – 1 стакан (220-250 мл.)
  • Сахар – 1-2 ст.л.
  • Щепотка ванили
  • Можно добавить мякоть любых фруктов или ягод

ВАЖНО: Взбивать напиток следует в блендере или миксером до пышной пенки, подавать охлажденным, но не ледяным.

Молочный коктейль с дыней, как приготовить?

  • Молоко – 1 стакан (2,5%)
  • Дыня мякоть кубиками – 200-300 г.
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Мороженое – 100-150 г.
Читайте также:  Вишнёвый ликёр - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить

ВАЖНО: Мякоть порежьте кубиками и измельчите блендером, только потом добавьте молоко и мороженое, взбивайте 30-40 секунд.

Вкусный напиток с молоком и дыней

Молочный коктейль с ежевикой: рецепт со свежими ягодами

  • Молоко жирное (3,2%) – 1 стакан
  • Ежевика – 0,5 стакана (желательно сладкая)
  • Сахар – 1-2 ст.л.
  • Мороженое – 100 г. сливочного
  • У всех ягодок следует удалить хвостики
  • Ягоды перебейте с сахаром
  • Добавьте молоко и мороженное, взбивайте минуту

Молочный коктейль с кофе, как приготовить?

  • Жирное молоко (3,2%) – 1 стакан
  • Мороженное сливочное или пломбир – 100-150 г.
  • Кофе – 1 ч.л. с горкой
  • Сахар – 2-3 ст.л.

  • Кофе насыпьте в чашу блендера, добавьте сахар
  • Налейте молоко и включите режим перемешивания до полного растворения кофе.
  • Добавьте мороженное и тщательно все измельчите

Кофейный милкшейк

Молочный коктейль ванильный с клубникой: рецепт со свежими ягодами

  • Сливки (10%) – 1 стакан
  • Крошка льда – 0,5 стакана
  • Сахар – 2-3 ст.л.
  • Свежая клубника – 1 стакан ягод
  • Ваниль – несколько щепоток
  • Клубника взбивается с сахаром
  • Добавляются сливки, все перемешивается
  • Взбивайте 30 секунд

Молочный коктейль с какао: рецепт с шоколадным мороженным

  • Молоко – 1 стакан жирного (3,2%)
  • Шоколадное мороженое – 150 г.
  • Какао – 1 ст.л.
  • Сахар – 2-3 ст.л.

ВАЖНО: Смешайте молоко с сахаром и какао, потом добавьте мороженое и взбивайте еще 30-40 секунд.

Американский молочный коктейль, как приготовить?

  • Жирное молоко – 1 стакан (не менее 2,5%)
  • Ванильное мороженое – 150 г.
  • Сахар – 1 ст.л. (или ванильный сироп)

ВАЖНО: Все ингредиенты тщательно перебивается в чаше блендера, можно добавить в блендер крошку льда.

Молочный коктейль с мятой: рецепт свежего коктейля

  • Молоко – 1 стакан (3,2% жирности)
  • Сливочное мороженое – 1 стаканчик (120-150 г.)
  • Веточка мяты – 2 шт. (очистить .нужны только листики).
  • Сахар – 1 ст.л.

  • Листики следует порвать и вместе с сахаром положить в блендер.
  • Добавьте половину части молока, тщательно взбейте
  • Добавьте остальное молоко и мороженое, взбивайте минуту перед подачей.

Мятный милкшейк

Молочный коктейль со сливками, как приготовить?

  • Сливки (10-15%) – 1 стакан (220-250 мл.)
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Крошка льда – несколько ст.л.
  • Мякоть любых фруктов или ягоды

ВАЖНО: Взбивайте сливки на небольших режимах ,чтобы сливки не загустели. Разбавьте густой молочный коктейль крошкой льда.

Молочный коктейль с яйцом: простой рецепт

  • Молоко жирное – 300 мл. (3,2%)
  • Яйцо – 1 шт. (желательно домашнее)
  • Сахар – 1-2 ст.л.
  • Сгущённое молоко – 2 ст.л.

ВАЖНО: Взбивайте ингредиенты в чаше блендера на быстром режиме 30-40 секунд. Можно добавить несколько ст.л. мороженого.

Рецепт молочного коктейля с вареньем: домашний рецепт

  • Приготовить молочный коктейль с вареньем так же просто, как и с сиропом.
  • В чашу блендера налейте молоко и положите мороженое
  • Добавьте сахар по вкусу
  • Взбейте массу половину минуты
  • Добавьте несколько ст.л. варенья и взбивайте еще половину минуты.

Как сделать густой молочный коктейль?

Что можно добавить в коктейль, чтобы он стал густым:

  • Сливки вместо молока
  • Несколько ч.л. меда
  • Сгущенное молоко
  • Кукурузный крахмал
  • Миндальную муку

Видео: «Советский классический молочный коктейль»

Коктейль с вареньем

Как приготовить коктейль из варенья

В жаркий сезон душа требует холодных напитков, которые освежают и одновременно насыщают, притупляя чувство голода. Идеальным компонентом для приготовления таких коктейлей является любое фруктовое варенье, в котором полно витаминов – кроме этого, в сочетании с другими определенными ингредиентами оно превращается во вкуснейший и полезный напиток.

  • – любимое варенье;
  • – мороженое;
  • – молоко;
  • – сахар;
  • – сливки;
  • – лед в кубиках;
  • – 2 куриных яйца;
  • – ванильная эссенция;
  • – йогурт.

Для приготовления коктейля с вареньем и мороженым нужно взять 50 граммов любого варенья, 100 граммов пломбирного или шоколадного мороженого, 100 граммов молока и 2 чайные ложки сахара. Мороженое нарезают небольшими кусочками, помещают в блендер и взбивают, постепенно добавляя в смесь варенье и молоко. По окончании взбивания коктейль выливают в высокий стакан, украшают ягодами и охлаждают. Чтобы приготовить вишнево-молочный напиток, понадобится 3 столовые ложки вишневого варенья, 1 столовая ложка сахара, 1 стакан сливок и 1 стакан молока. Молоко со сливками заливается в блендер и взбивается на протяжении минуты, после чего в молочную смесь добавляют столовую ложку сахара и вишневое варенье. Смесь перемешивается в течение еще двух минут, после чего разливается по стаканам и охлаждается. Также можно приготовить не очень сладкий коктейль из 1 литра молока и 6 столовых ложек клубничного варенья, которые взбиваются в блендере и подаются с несколькими кубиками льда. Для приготовления молочно-клубничного коктейля потребуется 1 стакан молока, 3 столовые ложки малинового варенья, ванильное мороженое, 1 столовая ложка сахара и несколько кубиков льда. Молоко с мороженым и льдом взбиваются в миксере. Малиновое варенье кладут в кастрюльку с сахаром, доводят до кипения и легкой карамелизации, затем протирают через сито и смешивают со смесью из мороженого и молока. Полученную смесь взбивают в блендере на протяжении нескольких минут, охлаждают и подают в высоких стаканах.

Для приготовления питательного протеинового коктейля с малиновым вареньем нужно взять 300 миллиграмм нежирного молока, 2 столовые ложки варенья и 2 куриных яйца. Ингредиенты взбиваются в миксере, готовый коктейль охлаждают и употребляют перед завтраком или вместо него. Чтобы сделать еще один полезный коктейль, понадобится 175 грамм низкокалорийного йогурта, мякоть одного персика, 60 граммов малинового варенья и ¼ чайной ложки ванильной эссенции. Компоненты нужно взбивать в блендере с несколькими кубиками льда на протяжении пятнадцати минут, после чего коктейль переливают в бокал и, при необходимости, добавляют каплю подсластителя.

В коктейль можно добавлять не только свежее, но и слегка «перестоявшее» или замороженное варенье».

При желании готовый коктейль можно украсить шариком шоколадного или малинового мороженого.

Ссылка на основную публикацию