Экзотические десерты
- Мука
- Крахмал
- Разрыхлитель
- Вода
- Белок яичный
- Масло кунжутное
- Бананы
- Масло растительное для жарки
- Мед жидкий
- Кунжут
- Кешью
- Кокосовое молоко полной жирности
- Вода
- Сироп или мед
- Порошок матча
- Ягоды (малина или другие)
- Бумажные капсулы для кексов
- Ревень красный
- Готовое тесто д/выпечки (лучше песочное)
- Вода для варки ревеня
- Сахар
- Ванильный экстракт
- 1 яичный желток
- Вишня без косточек
- Белый краситель или съедобная краска
- Одноразовые небольшие формочки
- Курд брусничный:
- Ягоды брусники (свежие)
- Сахар
- Сливочное масло
- Яйца
- Желтки
- Крахмал (кукурузный или картофельный)
- Тесто:
- Мука
- Сливочное масло
- Вода (ледяная)
- Соль
- Швейцарская меренга
- Яичный белок
- Сахар
- Кокосовая стружка
- Кокосовая мука
- Кокосовые сливки
- Сухое молоко
- Мед
- ДЛЯ ОБВАЛКИ
- Матча пудра
- Какао
- Миндаль
- Смесь специй масала
- БИСКВИТ
- Яйца
- Коричневый сахар
- Пшеничная мука
- Синий чай
- Ваниль
- Соль
- КРЕМ
- Маскарпоне
- Жидкий светлый мед
- Ваниль
- ПРОПИТКА
- Питьевая вода
- Сушеные цветки лаванды
- Жидкий мед
- ТЕСТО
- Рисовая мука
- Спелый банан
- Королевские финики
- Тофу без добавок
- Кокосовое масло
- Ваниль
- ГЛАЗУРЬ
- Кокосовая паста
- Растительное молоко
- Синий тайский чай
- ЖЕЛЕ
- Натуральный йогурт
- Молоко
- Желатин
- Сахара
- Лимонный сок
- СИРОП
- Японская пудра матча
- Сахар
- Соль
- Мороженое ванильное или пломбир
- Шифоновый бисквит*
- Масло сливочное 82,5%
- Джем с кислинкой (апельсин, лимон и др.)
- Белок яйца
- Сахар
- чернослив
- курага
- финики без косточки
- грецкие орехи (можно любые другие)
- кешью
- сок мандариновый
- цедра апельсиновая
- кокосовая стружка, семена льна, кунжут
- Отварной нут
- Арахисовая паста
- Кокосовая паста
- Жидкий подсластитель
- Какао или матча пудра
- Яйцо
- Ананас свежий
- Морковь свежая
- Мука
- Разрыхлитель
- Соль
- Корица
- Мускатный орех
- Масло сливочное
- Сахар коричневый
- Молоко 3,5%
- Ванильный экстракт
- Маракуйя (мякоть)
- Сахар
- Желатин листовой
- Миндальная мука
- Какао
- Маскарпоне
- Сыр творожный
- Сливки 33-35%
- Сахарная пудра
- Курд из маракуйи
- Семечки маракуйи
- Сироп глюкозы
- Пектин яблочный
- Вода
Также рекомендуем попробовать
- Кешью
- Кокосовое молоко полной жирности
- Вода
- Сироп или мед
- Порошок матча
- Ягоды (малина или другие)
- Бумажные капсулы для кексов
- Для торта диаметром 23-22 см
- черная рисовая мука
- яйцо среднее
- кокосовый сахар или другой подсластитель
- пекарский порошок
- кипяток
- кокосовое молоко полной жирности
- кокосовое масло или другое
- Для начинки
- ягоды – клюква+малина или другие
- кокосовый сахар или другой подсластитель
- семена чиа
- вода
- Кокосовое молоко
- Кокосовая мука
- Яйца
- Тростниковый сахар
- Лимон сок+цедра
- Растительное масло
- Для блинов:
- яйца
- сахар
- ванильный сахар
- жирная сметана
- сливочное масло (прогретое)
- молоко
- мука
- какао-порошок
- соль
- Для крема
- сметана жирностью не менее 30%
- маскарпоне
- сахарная пудра
- кокосовая стружка
- Украшение торта на ваше усмотрение
Блюда из фруктов
Простой рецепт шарлотки с яблоками 4.5 36
Я люблю делать лёгкую, бюджетную, но от этого не менее вкусную, выпечку. Именно поэтому мой выбор часто выпадает на шарлотку. Но её вариантов так много, что я хочу вам предложить один из лучших. . далее
Тыквенный пирог с яблоками 3.6 30
Это самый настоящий осенний пирог! Он всем своим видом, ароматом, цветом и вкусом говорит про прекрасное осеннее время, когда хочется взять плед и кусочек сладкого пирога с горячей чашечкой чая. . далее
Кекс классический с изюмом 4.2 25
Вам нравится кексы с изюмом? И чтобы изюма было много, и чтобы был рассыпчатым, тающим во рту? Тогда этот рецепт, как приготовить кекс классический с изюмом, точно для вас! Приготовьте обязательно! . далее
Шарлотка с яблоками без разрыхлителя 4.1 19
Шарлотка с яблоками без разрыхлителя мое дежурное осеннее лакомство. Начиная с августа поспевают сладкие летние яблоки. Они падают, а я собираю их и пеку шарлотки через день. И все вокруг довольны! . далее
Утка, запеченная с апельсинами 4.5 19
Утка, запеченная с апельсинами – очень праздничное и торжественное блюдо, которое я обычно готовлю на Новый год или Рождество. Хозяйка готовит, хозяин разрезает и накладывает каждому в тарелку. ах! . далее
Шарлотка с яблоками в мультиварке 4.1 19
Хотите узнать, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке без забот? Тогда этот рецепт для вас! Выпечка получается пышной и нежной. её любят абсолютно все! И вы попробуйте. . далее
Салат “Изумрудная россыпь” 4.2 19
Этот салат сытный и вкусный, кусочки киви напоминают изумруды, благодаря этому салат по-настоящему праздничный и нарядный! Сочетание продуктов многим придется по вкусу, смотрите мой рецепт салата! . далее
Кекс “Лакомка” с изюмом и орехами 4.5 17
Если ваши маленькие лакомки любят выковыривать из выпечки изюм и орешки, то этот кекс они съедят без остатка. Очень вкусный, рассыпчатый кекс с насыщенным ореховым вкусом и яркой лимонной ноткой. . далее
Оладьи на молоке с яблоками 4.3 17
Утром, особенно в выходные, хочется себя побаловать чем-нибудь сладким, нежным, ароматным. Таким лакомством для меня являются оладьи на молоке с яблоками. С сахарной пудрой, медом, вареньем. Вкусно! . далее
Пирог сметанный с яблоками 4.1 17
Пирог сметанный с яблоками получается очень нежным. Сметана придает влажности. Яблоки для сметанного пирога можно натереть или крупно нарезать. Мне нравится знать, что внутри, я яблоки крупно режу. . далее
Яблочный пирог для веганов 4.7 17
Трудно одним словом описать вкус этого пирога – он просто превосходен! Нежный, ароматный и очень вкусный! Одним кусочком ограничиться точно не получится. Непременно попробуйте! . далее
Пирог из тыквы быстро и вкусно 3.6 16
Если вы ценитель блюд из тыквы, то такой пирог вам несомненно понравится. Особых хлопот процесс приготовления теста вам не доставит. А аромат и вкус этого яркого пирога по достоинству оценят все. . далее
Яблочный пирог ПП 4.3 16
Можно ли приготовить полезный десерт, чтобы при этом он был ещё и вкусным? Конечно! Этот рецепт отличное тому доказательство! Яблоки, мед, корица и овсяная крупа – это очень вкусно и ароматно! . далее
Шарлотка со сметаной и яблоками 4.3 16
Любимое многими взрослыми и детьми блюдо, вкус которого знаком с детства – это шарлотка со сметаной и яблоками. Довольно простая в приготовлении, но невероятно ароматная и вкусная. . далее
Апельсин в духовке с медом и корицей 3.5 15
Пробовали ли Вы когда-нибудь запеченный апельсин? Это очень вкусный и полезный десерт! Ароматный мед с корицей, грецкие орехи и теплый апельсин – настоящая атмосфера зимнего праздника! . далее
Шарлотка классическая с яблоками 4.7 15
Шарлотка – самый популярный яблочный пирог, который готовится невероятно просто и легко. Этот пирог с легкостью приготовит даже ребенок! Сегодня предлагаю приготовить это лакомство и вам. . далее
Зефир из яблочного джема 4.6 15
Для зефира по ГОСТу предлагается взять 4 яблока, запечь и взбить их в пюре с сахаром. В этом рецепте, как приготовить зефир из яблочного джема, я просто пропустила эти шаги, сократив время готовки. . далее
Печенье из яблок 4.3 14
Этот простой рецепт приготовления печенья из яблок поможет вам не только быстро соорудить вкусный и полезный десерт для всей семьи, но и решить проблему школьных завтраков и “перекусов” на работе! . далее
Салат “Ананас” с курицей и сыром 4.6 14
Вкусный салат в роскошной подаче, такое блюдо украсит любой стол. Подобным образом можно оформить любой салат. Я предлагаю приготовить салат “Ананас” с курицей и сыром. . далее
Английский яблочный пирог 4.4 14
Этот рецепт английского яблочного пирога полностью соответствует своему названию, потому что впервые я попробовала его в Лондоне, в одной потрясающей пекарне. Изобилие яблок и потрясающий вкус! . далее
Пастила из сливы 4.7 14
Летом я часто делаю всякие фруктовые сладости для моей дочурки. Пастила из сливы — одно из самых любимых ее лакомств. Смотрите мой рецепт, и вы узнаете, как приготовить пастилу из сливы. . далее
Оладьи из кабачков и яблок 4.6 13
Хотите попробовать очень вкусные оладьи? Тогда загляните в мой рецепт. Сегодня расскажу, как приготовить оладьи из кабачков и яблок с изюмом! Подавайте их с медом к стаканчику молока или чая. Смотрим! . далее
Банановые маффины 4.6 13
Вы любите бананы? Тогда банановые маффины вам точно понравятся. Они нежные и сладкие, с ярким вкусом и ароматом бананов. Запаситесь бумажными формочками, спелым бананом — и вперед на кухню! . далее
Пирог с ананасом 4.6 13
Простой в приготовлении ,красивый и очень вкусный пирог для любого праздника и не только. . далее
Яблочный пирог из детства 4.4 13
В моем детстве не было каких-то “особенных” продуктов, пироги пекли дрожжевые или содовые, на кефире или сметане, маргарине. но это были самые вкусные и сладкие “мамины” пироги! . далее
Яблочный пирог в микроволновке 4.2 13
Любимый многими яблочный пирог можно запросто приготовить в микроволновке. Минимум усилий и продуктов, а результат великолепен! Рецепт яблочного пирога в микроволновке прост и будет понятен каждому. . далее
Банановые оладьи 4.3 12
Порадуйте своих детей вкусным, сытным и полезным завтраком, приготовив вкуснейшие банановые оладьи на молоке. Оладьи получаются очень нежными с ярким и насыщенным банановым вкусом. . далее
Овсяное печенье для тонкой талии 3.8 12
Самый диетический вариант печенья! Обязательно попробуйте приготовить овсяное печенье для тонкой талии, оно низкокалорийное, вкусное и полезное. Смотрите мой рецепт и повторяйте! . далее
Диетический яблочный торт без выпечки 4.5 12
Нежнейшее облачко ароматного суфле из яблок на основе из полезных сухофруктов, орехов и пшеничных отрубей. Вот и готов полезный диетический десерт. Как же те, которые не на диете? Им тоже понравилось! . далее
Фантастический блинный торт 4.2 12
Этот рецепт тортика просто удивительный, он легкий и вкусный, летний! Побалуйте и удивите своих домашних, я уверена, понравится он всем, ведь это “Фантастический блинный торт”! . далее
Темный рождественский кекс 4.3 12
Рождественские кексы начинают печь задолго до Рождества, чтобы они настоялись, наполнились вкусами и ароматами выбранных вами пряностей и сухофруктов! Кусочки кекса – просто волшебны! Угощайтесь! 🙂 . далее
Яблочный пирог от бабушки Эммы 4.6 11
Этот пирог покорит не только симпатичным внешним видом, но и обворожительным яблочный вкусом, ароматом корицы и лимона. Обязательно попробуйте приготовить пирог по этом рецепту, всем понравится! . далее
Пирог с яблоками в сливках 4.4 11
Существует огромное количество рецептов яблочных пирогов и каждый по-своему несомненно хорош. Предлагаю приготовить пирог с яблоками в сливках. Нежный, ароматный и невероятно вкусный! . далее
Пицца-пирог с яблоками 4.8 10
Почему пицца-пирог? Потому что это открытый дрожжевой пирог, который делается по подобию пиццы. Круглый слой теста, поверх начинка и все это поливается сгущенкой-соусом. Надеюсь, вам понравится! . далее
Персиковый пирог на слоеном тесте 3.6 10
В сезон этого сочного ароматного фрукта обязательно приготовьте простой, но очень вкусный персиковый пирог на слоеном тесте. Не забудьте добавить специи по вкусу! Всего 5 минут — и пирог в духовке. . далее
Пирог с киви 4.5 10
Когда обыкновенные пироги надоедают, попробуйте приготовить экзотический пирог с киви. Пирог получается очень нежный, мягкий и “мокрый” – прямо как я люблю. . далее
Компот из яблок на зиму 4.3 10
Компот из яблок на зиму на трехлитровую банку я делаю из “белого налива”. Яблочки небольшие, хорошо помещаются в банку. Компот получается вкусным, нежным, летним. Так компот еще делала моя бабушка. . далее
Пышные яблочные оладьи 4.4 10
Кто из вас не любит пышные, мягкие, воздушные и очень вкусные оладьи на завтрак или ужин? Нет таких? Значит готовим яблочные оладьи! Яблоки придадут нашей выпечке дополнительную сочность. . далее
Гречневые оладьи с бананом 4.0 10
Это нежные и ароматные оладьи на йогурте с бананом и гречневой мукой. Йогурт можно заменить на нежирную сметану или кефир. . далее
Фаршированные ананасы 4.5 9
Фаршированный ананас получается очень вкусным, он настолько эффектно смотрится на столе, что его можно смело приготовить гостям или на романтический ужин вашей второй половинке. . далее
Подтвердите удаление рецепта
Отмена данного действия невозможна
Фрукты отлично подходят для приготовления завтрака и взрослым, и детям. Их можно есть как вполне самостоятельные продукты или в составе овсяной, рисовой, гречневой и прочих каш. Не нужно подолгу задумываться над тем, что вкусного приготовить из фруктов, ведь они отлично «смотрятся» как составе десертов, так и в блюдах из разных видов мяса (их можно использовать в качестве маринования или при запекании), рыбы, овощных гарниров. У фруктов очень широкая гамма вкусов: встречаются от кислых до медово-сладких, и все они необычайно полезны. Их используют в приготовление фруктовых блюд для детских праздников, а также в качестве украшения и оформления праздничных блюд. С их помощью можно эффектно подать самые простые салаты, гарниры, желе. Также они служат украшением тортов и пирогов. Самый простой рецептов из фруктов – это фруктовый салат, для которого все составляющие нарезаются кусочками и заправляются смесью меда с фруктовым соком или йогуртом, сметаной.
Десерт “Экзотический”
Быстро и вкусно. Экзотическим этот десерт назвала потому, что впервые попробовала сицилийский апельсин. Кстати, очень понравился
Необходимые ингредиенты
Чтобы приготовить Десерт “Экзотический”, вам потребуется:
Пошаговый рецепт приготовления с фотографиями
Апельсин, киви, банан (или любые другие фрукты по вкусу) нарезать кубиками.
Сливки сбить с сахарной пудрой до густой крепкой пены. Выдавить их из кондитерского мешка на фрукты. Сверху украсить шоколадом. Можно еще и орешков немножко добавить. Тоже будет очень вкусно
Комментарии (0)
Потребуется:Для заварного крема:400 мл. молока2 яичных желтка100 граммов сахара3 столовые ложки мукиОстальные ингредиенты: 400 граммов свежей очищенной клубники50 граммов сахарной пудры25 мл. клубничного ликера, либо клубничного нектара, либо клубничного сиропа125 мл. жирных сливок 350 мл. заварного крема Приготовление заварного крема:Разбить яйца и отделить желтки от белков. Нам.
Шоколадный подарок своими руками – что может быть лучше такого презента?
Блюдо простое и очень вкусное! Отлично подойдет для завтрака!
Потребуется:Для заварного крема:400 мл. молока2 яичных желтка100 граммов сахара3 столовые ложки мукиОстальные ингредиенты: 400 граммов свежей очищенной клубники50 граммов сахарной пудры25 мл. клубничного ликера, либо клубничного нектара, либо клубничного сиропа125 мл. жирных сливок 350 мл. заварного крема Приготовление заварного крема:Разбить яйца и отделить желтки от белков. Нам.
Шоколадный подарок своими руками – что может быть лучше такого презента?
Блюдо простое и очень вкусное! Отлично подойдет для завтрака!
Рецепт постного бананового мороженого. Очень освежает!
Очень полезный и вкусный десерт из тыквы
Кутья с орешками и сухофруктами – очень вкусно!
Десерт мороженое с фруктами – интересное блюдо как для праздничного стола, так и в будни.
Вкуснейший фруктовый пирог с вишней, который я обожаю!
В пользу данного фруктового салата говорит его низкая калорийность, а также яркость и насыщенность «расцветки» ингредиентов
Одно из лучших сочетаний фруктов и йогурта, которые я пробовала во фруктовом салате.
Вкуснейшее варенье из крыжовника и апельсинов.Очень вкусно с блинами, оладьями и сырниками. Да и просто с чаем!
Вкус желе можно делать любой, вкуснотища!
Наивкуснейший итальянский шоколадный десерт!
Мой любимый рецепт творожной пасхи- делюсь с удовольствием с вами 🙂
В прошлом году готовила пасху по этому рецепту, очень вкусно вышло! В этом году обязательно повторю. Попробуйте тоже.
В этом салате я использовала апельсины и банан, можно использовать любые фрукты можна заправлять йогуртом, так будет ещо вкуснее.
Отличная идея для перекуса вне дома! Полезно и вкусно 🙂
Легкий летний арбузный десерт.
Очень вкусный итальянский десерт на основе кокосового молока. Вместо кокосового молока можно использовать обычное молоко- развести его 1 ст. ложкой кокосовой стружки и прокипятить в течении 10 минут, после чего остудить и процедить)
Красивый десерт на все случаи жизни
Когда первый раз попробовала этот десерт, показалось, что ем облако :))
Эта молочная помадка – индийская сладость! Очень вкусная! 🙂
Очень вкусный рецепт из творога
Рецепт баунти в домашних условиях
Рецепт конфет трюфель – очень вкусно!
Побовала подобные чипсы покупные. Довольно вкусно. Но стоят недешево. А сделать их поще простого! (Корицу можно использовать по желанию)
Получается как эскимо из киви 🙂 Дети в восторге 🙂
Нежно. Вкусно. Красиво. Десерт для романтического ужина. Или просто побалуйте любимого 🙂
Рецепты блюд из экзотических фруктов
Надоели яблоки? Хочется чего-нибудь оригинального и нового? Тогда экзотические фрукты это именно то, что вам нужно. Они наполнят вашу кухню необычными ароматами, а также разнообразят ваш повседневный рацион.
Фотогалерея: Рецепты блюд из экзотических фруктов
Ктому же, в них содержится масса полезных веществ. Например, манго обладаетсильным антистрессовым действием и является мощным тоником, но при этом онмалокалориен. Подобными же свойствами обладает и папайя. Лайм сможет заменитьпривычные лимоны или апельсины, к тому же в них собраны все ценные качества,которые присущи цитрусовым.
Дляприготовления данного блюда вам понадобятся: манго, 2 груши, 150 граммкукурузных хлопьев, 100 грамм обезжиренного творога, пол литра молока, однастоловая ложка цедры лимона, сахар и ванилин по вкусу.
Мангоочистите от кожуры и удалите косточку. Мякоть натрите на крупной терке. Груши такжеочистите от кожуры и удалите сердцевину. Мякоть груши нарежьте кубиками. Фруктыперемешайте и поставьте в холодильник на полчаса. Творог тщательно перемешайтес сахаром и ванилином. Добавьте в него лимонную цедру и опять перемешайте.Фрукты разложите в тарелки, сверху них положите творожную массу и посыпьтекукурузными хлопьями. Блюдо залейте молоком. Вкусный завтрак готов!
Дляприготовления шербета возьмите следующие ингредиенты: одно спелое манго, 100грамм черной смородины, клубнику, малину или землянику, банан, пару столовыхложек меда.
Мангоочистите от кожуры, удалите из него косточку и нарежьте дольками. Затемсмешайте его с ягодами черной смородины и положите в морозилку на минут сорок.Как только ягоды слегка подмерзнут, порежьте банан и перемешайте его с ягодамии медом в блендере. Готовый шербет разлейте по креманкам. Десерт украсьте ягодами свежей клубники,малины или земляники.
Энергетический коктейль из киви и манго
Дляприготовления коктейля возьмите: одно спелое манго, пару киви, стаканобезжиренного йогурта, полстакана свежевыжатого апельсинового сока, парукубиков льда, веточку свежей мяты.
Мангоочистите от кожуры, выймите из него косточку и нарежьте крупными кусочками.Киви очистите от кожуры и нарежьте кружочками. Фрукты взбейте миксером дообразования однородной массы. Затем добавьте к фруктам йогурт, апельсиновыйсок, лед и все тщательно перемешайте еще раз. Напиток готов! Перелейте его ввысокие стаканы и украсьте веточками свежей мяты.
Мюсли с папайей и взбитым йогуртом
Дляприготовления этого блюда вам понадобится: 200 грамм мякоти папайи, одна чайнаяложка лимонной цедры, пара столовых ложек меда, стакан нежирного йогурта, парастоловых ложек мюсли, три столовых ложки кукурузных хлопьев.
Черезмелкое сито протрите мякоть папайи, смешайте ее с цедрой лимона и медом. Йогуртвзбейте миксером до образования густой пены, выложите его в креманки и посыпьтемюсли и хлопьями. Сверху выложите смесь из папайи и меда. При желании можносверху посыпать кокосовой стружкой или корицей. Завтрак готов!
Дляприготовления разноцветного салата вам понадобятся следующие ингредиенты: однапапайя, один сладкий перец, один огурец, 150 грамм лука-порея, пара свежихпомидор, 100 грамм топинамбура, пучок петрушки, соевый соус и соль по вкусу.
Всеовощи хорошо промойте. Перец очистите от семян и нарежьте соломкой, помидоры,лук-порей и огурец порежьте кружочками. Папайю очистите от кожуры и семян,нарежьте кубиками среднего размера. Все ингредиенты выложите в салатник иперемешайте с зеленью. Топинамбур натрите на крупной терке и добавьте в салат.Перед подачей заправьте майонезом и украсьте веточками свежей зелени.
Папайя в молочном желе
Дляприготовления вам понадобятся: 400 грамм мякоти папайи, 300 мл молока, 4 яичныхбелка, 10 грамм желатина, пара столовых ложек сахара, ванилин и корица повкусу.
Желатинзамочите в стакане теплого молока на минут 10. Миксером взбейте оставшеесямолок и белки, затем смесь поставьте на медленный огонь и варите до загустения,все время помешивая ее. Затем в молочно-желатиновую массу добавьте ванилин ивлейте ее в кипящую смесь. Варите пару минут до полного растворения желатина.Снимите с огня. Миксером взбейте мякоть папайи с сахаром до однородной массы.Полученную смесь перемешайте с яично-молочным желе и разложите по формочкам.Поставьте желе в холодильник до полного застывания. Перед подачей украсьтеветочками свежей мяты и кусочками бананов.
Длясалата вам понадобятся: один лайм, 400 грамм краснокочанной капусты, 100 граммзеленого лука и редиса, 3 крупных киви, пару зубчиков чеснока, 30 граммобжаренного арахиса и пару столовых ложек оливкового масла.
Капустумелко нашинкуйте и немного присолите ее. Затем нарежьте редис кружочками, мелкопорубите зеленый лук и смешайте с капустой. Отдельно разомните мякоть лайма смякотью киви и также смешайте их с порезанными овощами. Дайте немногонастояться и добавьте в салат арахис с чесноком. Перед подачей все тщательноперемешайте и заправьте оливковым маслом. Сверху можно посыпать травами:тимьяном, базиликом или розмарином.
Дляприготовления десерта вам понадобятся: один лайм, 200 грамм ананаса, одиннектарин, один грейпфрут, пару твердых груш, один гранат и сахар по вкусу.
Выжмитесок из лайма. Цедру натрите на терке, засыпьте сахаром и залейте 100 мл воды.Проварите на медленном огне в течение 10 минут, пока сахар не растворится.Готовый сироп остудите, и перелейте в салатник, добавьте сок лайма. Очиститефрукты от сердцевины и нарежьте их соломкой. Все фрукты положите в салатник итщательно перемешайте с сиропом. Перед подачей салат должен настояться минуттридцать.
Дляприготовления вам понадобятся: 2 киви, 50 грамм малины, 150 грамм нежирногойогурта, 100 грамм пророщенной пшеницы и ванилин.
Пророщеннуюпшеницу перемешайте с ванилином. Отдельно смешайте ананас, нарезанный кубикамис йогуртом. Киви очистите, и также нарежьте кубиками. Перемешайте его смалиной. В высокий стакан вылейте йогурт с ананасом, добавьте к нему немногопшеницы, а затем оставшуюся часть заполните фруктовой массой из малины и киви.Сверху можно посыпать кунжутными семечками. Приятного аппетита!
Изысканный салат из креветок и киви
Дляприготовления этого салата вам понадобятся: 4 киви, полкилограмма креветок,2 помидора, одна маленькая дыня, 150 грамм нежирного йогурта, пучок укропа,лимон, соль и перец по вкусу.
Очиститекиви от кожуры и вместе с помидорами нарежьте кружочками. Из дыни удалитекосточки и сделайте из нее блюдо. Мякоть дыни нарежьте тоже кубиками и добавьтек киви и помидорам. Фруктово-овощной смесью наполните половинки дыни. Креветкиотварите в слегка подсоленной воде и очистите их. Затем выложите их нафруктово-овощную смесь. Отдельно смешайте натуральный йогурт, порубленнуюзелень и специи. Полейте полученной смесью салат. Украсьте блюдо долькамилимона и веточками укропа. Приятного аппетита!
Этолишь малая часть рецептов их экзотических фруктов. Еще много подобных блюдможно найти в интернете или приготовить с помощью своей фантазии. Не бойтесьэкспериментировать и удивлять своих близких разными вкусностями.
Вкусно и Полезно (ViP)
Вкусно и полезно. Сайт о Здоровой, Вкусной и Полезной еде. Рецепты с фото.
Вкусно
- Омлет (18)
- Молочные блюда (2)
- Коктейли (34)
- Напитки (25)
- Вареники и пельмени (8)
- Соусы и подливы (3)
- Салаты и закуски (84)
- Первые блюда (40)
- Вторые блюда (84)
- Каши (9)
- Выпечка (38)
- Десерты (36)
Полезно
Диеты
- Диетические рецепты (13)
- Диеты для похудения (12)
- Лечебные и оздоровительные диеты (3)
О калориях
Страницы
Десерт из экзотических фруктов
Десерт из экзотических фруктов
Свежий, сладкий, вдохновляющий…
прекрасный аромат экзотических фруктов. Очень вкусно!
Нa 2 пoрции.
Ингредиенты.
- 0,5 спелой папайи
- 2 киви
- 0,5 манго
- 0,5 лайма или лимона (по вкусу) — выжать сок
- 0,5 чайной ложки корицы
- 2 столовые ложки взбитых сливок (йогурта, мороженого — по желанию)
Папайа — этот яркий и сочный фрукт (появляется в продаже с осени до весны), Содержит витамины В, С, Е, клетчатку; богата бета-каротином, калием, кальцием, магнием.
Полезна для хорошего зрения, для здоровья лёгких, кожи и волос. Папайа помогает выводить токсины из организма, регулирует уровень сахара в крови, предупреждает образование раковых клеток.
Манго — богат антиоксидантами, содержит витамины В3, С и Е; так же — полезен для кожи. Содержит много калия, — помогает урегулировать кровяное давление.
Способствует укреплению иммунной системы в целом.
Киви — содержит много витамина С, что полезно для сердца; много калия — что полезно для почек; содержит медь, нужную для образования коллагена — полезно для мышц; жирные кислоты Омега-3 и витамин Е — полезны для кожи. К тому же, низкокалорийный киви , — без которого трудно представить зимнее меню, — дарит прекрасное настроение.
Пoдготовка.
(Десертные вазочки желательно держать в прохладном месте).
Папайу тщательно вымыть, обсушить. Разрезать пополам, повдоль. Удалить семена и волокна — при помощи большой ложки.
Одну половину — срезать жёсткие «вершок» и «корешок». Очистить от кожуры. (Вторую половину папайи оставить для другого блюда).
Порезать папайу кубиками, 2х3см, примерно. Пока отложить.
Киви — вымыть, очистить от кожуры. Разрезать пополам повдоль.
Нарезать половинки киви — ломтиками. Положить в отдельную мисочку, пока отложить.
Манго — тщательно вымыть и обсушить. Разрезать пополам — вдоль косточки. Очистить
от кожуры.
Положить на чистую кухонную дощечку срезом вниз.
Порезать мякоть манго слегка по диагонали (что бы ломтики были длиннее) ломтиками, шириной примерно 1-1,5см. Оставить пока на дощечке.
Лайм — (или лимон) тщательно вымыть и обсушить. Пока не резать.
Сливки — слегка взбить без сахара (можно купить ванильный йогурт или белое мороженое, — по вкусу).
Ceрвировка.
- В 2 десертные вазочки (или бокалы для мартини, кружки для капучино тоже подойдут), сначала положить по 2-3 маленьких ломтика киви, — на дно.
- Затем, — условно разделить пополам, — положить кубики папайи.
- Красивые ломтики киви — разложить поверх папайи.
- По 2 ломтика манго — вставить у края вазочек (при помощи столовой ложки или мягкой маленькой силиконовой лопатки, — слегка отодвинуть кубики папайи, что бы ломтики манго встали почти вертикально. Отпустить ложку, кубики папайи вернутся на место и прижмут ломтики манго).
- Разрезать лайм пополам. Выжать сок из половинки лайма — в столовую ложку или в мисочку (что бы косточки лайма не попали в десерт. Если есть ситечко: — можно выжать сок из лайма над ситечком, сразу над десертом). Побрызгать фрукты соком лайма. (Это усилит аромат десерта).
- Посыпать десерт щепоткой корицы.
- Выложить не полную ложку сливок поверх десерта. Посыпать сливки ещё чуточкой корицы, по желанию. И сразу подать к столу.
Десерт готов!
Если же использовать мороженое, — положить сначала шарик мороженого (после пункта 5.), затем посыпать щепоткой корицы.
(А если это взбитые сливки или йогурт, то выложить их — в последний момент).
Вот так, — быстро, без сахара и даже без мёда — красивый, сочный, вкусный и полезный десерт. Аромат…, — невозможно отказаться, — этот десерт пользуется большим успехом, и в праздники, и в будни.
(А папайа, — давно заслужила титул «друг здорового веса», так что после праздников,
и каждый раз при мысли, что надо похудеть, — нужно включать блюда из папайи в меню. Папайа поможет, — проверено и доказано).
Всем, кто по каким-то причинам отказывается от десерта, — «Десерт из экзотических фруктов», — это повод наслаждаться вкусным сладким блюдом.
Это то, что «доктор прописал». Как раз, доктора, — любители папайи — посещают не часто, разве что он приходится другом или близким человеком. Десерт этот — хорошее здоровье,
и хорошее праздничное настроение!
Всем желаем — пушистого белого снега, красивой звёздной ночи,- и щедрого праздничного ужина в семейном кругу! Здоровья, Мира, — и всяческого Благополучия!
Спасибо, друзья, что зашли к нам, — всегда рады поделиться тем, что вкусно и полезно!
Приятного аппетита! И, — Весёлых Праздников!
Как приготовить фруктовый салат по пошаговому рецепту с фото
Фруктовые салаты можно делать в любое время года и из разных сезонных фруктов и ягод. Это своеобразный освежающий и витаминный коктейль. Чтобы его приготовить, не нужно быть суперкулинаром. Моя восьмилетняя дочь отлично с этим справляется самостоятельно.
Предлагаю вам несколько простых рецептов с фото, как можно сделать фруктовый салат для детей и взрослых с йогуртом, мороженным или нежными сливками.
Фруктовый салат с йогуртом
Ингредиенты
Апельсин | 1 шт. |
Кукурузные хлопья | 1 горсть |
Средний банан | 1 шт. |
Натуральный йогурт | 1 стак. |
Спелое киви | 1 шт. |
Мандарин | по желанию |
Черная смородина или черника | по желанию |
Мед | по желанию |
Пошаговое приготовление
- Очищаем банан от кожуры и нарезаем небольшими кубиками, чтобы они без труда помещались в чайную или десертную ложку вместе с другими ингредиентами. Для салата лучше брать не переспевшие бананы, чтобы они хорошо держали форму и не превращались при перемешивании в пюре. Чтобы очищенные бананы не темнели, можно немного сбрызнуть их лимонным соком.
- Моем под краном апельсин и срезаем с него цедру до самой мякоти. Обязательно удаляем белую корку, которая придает горечь. Нарезаем цитрус на такие же кусочки, как и банан. По желанию, нарезаем мандарин.
- Теперь берем киви. Удаляем шкурку и тоже нарезаем. Быстро очистить киви можно при помощи столовой ложки. Для этого срезаем верхушку, вставляем ложку между мякотью и кожицей и прокручиваем.
- В креманку или широкий стакан кладем кусочки банана, а сверху – немного йогурта. Его нужно распределить на все слои. Чтобы не перебить вкус фруктов, лучше брать натуральный продукт без добавок.
- Берем немного кукурузных хлопьев, разминаем их в руке и высыпаем на йогурт. Это придаст приятный хруст. Хлопья для этого подходят как в глазури, так и самые обычные.
- На хлопья кладем киви. Затем слой йогурта и хрустящую крошку. Завершаем наш салат апельсином, который так же покрываем йогуртовой заправкой и хлопьями, только теперь уже целыми. По желанию, для сладости поливаем жидким медом.
- Для украшения кладем несколько ягод черники или черной смородины.
Оставшийся йогурт отлично подойдет в качестве заправки для салата из свежих овощей.
Видеорецепт
Смотрите на видео, как просто готовится витаминный, малокалорийный и вкусный салат из фруктов.
Варианты приготовления
Салат можно делать с теми фруктами, которые вам нравятся:
- Консервированный или свежий ананас;
- Любой виноград;
Фруктовый салат с мороженым
Ингредиенты
Манго или персик | 1 шт. |
Любой виноград | 1 горсть |
Сливочное мороженое | 160-180 г |
Спелое киви | 1 шт. |
Крупные сливы | 3-4 шт. |
Пошаговое приготовление
- Очищаем от кожуры один киви, нарезаем средними кусочками и отправляем в миску.
- С манго или персика тоже снимаем кожицу и измельчаем. Их можно заменить одним апельсином или мандаринами.
- Обрезаем 3-4 крупные сливы. Нарезаем и перекладываем с доски к остальным фруктам.
- Берем горсть мытого винограда и разрезаем каждую штучку пополам. Желательно, чтобы он был без косточек. Если это мелкий кишмиш, то резать не обязательно. Быстро разрезать весь виноград пополам можно очень простым способом. Отделяем ягоды и выкладываем в один слой на ровную поверхность. Сверху слегка прижимаем дном тарелки или чем-то плоским, чтобы они не раскатились. Теперь острым ножом просто разрезаем на две половины.
- Прежде чем заправить фруктовый салат, рубим на небольшие кусочки два сливочных мороженых типа «Пломбир» (160-180 г).
- Кладем мороженое в миску и перемешиваем с фруктами.
- Раскладываем по креманкам и сразу подаем.
Видеорецепт
Приготовление освежающего салата из фруктов с мороженым не занимает много времени. В подтверждение этому смотрите рецепт на видео.
Варианты приготовления
- По желанию добавьте в салат банан, клубнику, малину, яблоко и другие ягоды или фрукты;
- Мороженое можно не нарезать. Сделайте при помощи ложки шарики и положите сверху на перемешанные фрукты;
- Попробуйте добавить измельченные грецкие орехи, изюм или кукурузные хлопья;
- Полейте фрукты любым сиропом или вареньем;
- Для украшения посыпьте салат тертым шоколадом или порошком какао.
Насытить организм витаминами поможет классический винегрет. Так же вам может пригодиться рецепт —винегрета с квашеной капустой—.
Фруктовый салат со взбитыми сливками и шоколадом
Ингредиенты
Крупное яблоко | 1 шт. |
Банан | 1 шт. |
Темный шоколад | ½ плитки |
Киви или клубника | по желанию |
Апельсин | 1 шт. |
33% сливки | ½ стак. |
Пошаговое приготовление
- Снимаем кожуру с одного спелого банана и нарезаем его небольшими произвольными кусочками. Старайтесь брать банан без черных пятен, но и не зеленый.
- Теперь некрупно нарезаем одно крупное яблоко. По желанию можно его предварительно очистить от шкурки и семян. Салат получается вкуснее, если яблоко в нем кисло-сладкое и сочное. Обычно это краснобокие сорта.
- Берем апельсин. Полностью срезаем с него цедру и режем так же, как и другие фрукты. Чтобы не попадались плотные перегородки, лучше вырезать из них цитрусовые дольки. По желанию добавляем очищенный киви или несколько клубничек.
- Раскладываем все фрукты слоями по тарелкам или в креманки. Наливаем полстакана очень холодных 33% сливок и взбиваем миксером до устойчивых пиков. При этом они значительно увеличатся в объеме. Перекладываем сливки в кондитерский мешок с насадкой-звездочкой. Выдавливаем их на фруктовую нарезку в произвольном виде.
Видеорецепт
Рецепт фруктового салата с воздушными сливками можно посмотреть и на видео.
Варианты приготовления
- Вместо сливок подойдет густая жирная сметана, желательно домашняя. Ее лучше предварительно «отвесить». То есть выложить на марлю, связать концы и подвесить минимум на три часа. Либо взбить с загустителем для сливок, чтобы быть уверенными в нужной густоте. Порошок добавляйте согласно инструкции на упаковке.
- Особый шарм салату придадут дробленые орехи, которые нужно сперва подсушить на сухой сковороде. Кедровые орешки ни подсушивать, ни измельчать не нужно.
- Пара ложек меда, джема или варенья добавят блюду сладости. Поскольку сами сливки являются безвкусными.
- От затяжного взбивания спасет баллончик с кондитерскими сливками.
В качестве основного блюда перед легким фруктовым десертом приготовьте мясной салат или подайте с любым гарниром классическую сельдь под шубой.