Ванильные гренки – пошаговый рецепт с фото. Как приготовить

Простые и вкусные фото рецепты гренок от наших кулинаров

Рецепт сырных гренок

Предлагаю рецепт вкусного, сытного завтрака. Сырные гренки очень вкусные и на их .

Сладкие гренки из батона с корицей

Гренки из батона с корицей – один из любимых завтраков моего детства. Недавно я .

Гренки с яйцом на сковороде

Хочу предложить рецепт замечательного завтрака. Если времени для приготовления .

Гренки с яйцом и чесноком

Предлагаю вам приготовить гренки с яйцом и чесноком. Такие гренки станут .

Гренки с сыром и колбасой на сковороде

На завтрак или в качестве перекуса можно приготовить вкусные, сытные гренки с .

Гренки с яйцом в духовке

Гренки, приготовленные с яйцом в духовке, получаются очень вкусными и .

Гренки с картошкой

Гренки с картошкой – это рецепт “палочка-выручалочка”, когда нужно быстро .

Гренки с селёдочкой

Гренки с селёдкой отлично подойдут в качестве закуски на праздничный стол. .

Гренки из белого хлеба с молоком и яйцом на сковороде

Увидела в Интернете видео рецепт приготовления гренок из белого хлеба с молоком .

Гренки с сыром и чесноком в духовке

Хочу показать вам рецепт приготовления в духовке вкусных гренок с сыром и .

Гренки с творогом

Сегодня хочу предложить вашему вниманию вариант вкусного и сытного завтрака – .

Гренки с колбасой и картофелем

Для посиделок с друзьями можно приготовить замечательные сытные гренки с .

Гренки из батона с яйцом и молоком

Гренки из батона с яйцом и молоком – очень сытный и вкусный завтрак. На их .

Гренки с сыром в духовке

Гренки с сыром можно быстро приготовить в духовке к завтраку или в качестве .

Гренки с чесноком и сыром

Гренки с чесноком и сыром – совершенно простой рецепт, но это так вкусно! Такие .

Горячие гренки с шампиньонами

Горячие гренки с шампиньонами – это хрустящая гренка и нежная начинка. .

Гренки с помидорами и сыром

Для завтрака или быстрого перекуса предлагаю приготовить отличные гренки с .

Рецепт сладких гренок с молоком и яйцом

Вкусный завтрак – неотъемлемая часть удачного дня. Предлагаю приготовить .

Гренки с сыром и яйцом

Предлагаю вам приготовить замечательные гренки с сыром и яйцом. Такие греночки .

Сырные гренки

Приготовить гренки можно с различными вкусами. Поэтому сегодня предлагаю вариант .

Бутерброды с киви и сыром

Бутерброды с киви и сыром – вкусная, очень лёгкая в приготовлении закуска. Вроде .

Рецепт горячих бутербродов с сыром

Простой и сытный завтрак за несколько минут? Легко. Для приготовления на завтрак .

Кростини с клубникой

Кростини – маленькие кусочки поджаренного хлеба – популярная итальянская .

Французские тосты

На мой взгляд, именно завтрак должен быть “королевским” и сытным. Но не всегда в .

Чесночные гренки. Три рецепта чесночных гренок

Чесночные гренки – пикантное кушанье, которое многие из нас выбирают в качестве .

Если Вы не нашли, то что искали, в этом разделе.
Воспользуйтесь поиском по всему сайту.

Гренки

Лучшие рецепты каталога

Рецептов: 141

    6252
  • 1

Виталий

  • 10 февраля 2020, 11:39

    5217
  • 1

Edasovkusom

  • 04 февраля 2020, 17:04

    330

Елена Прекрасная

  • 01 февраля 2020, 15:28

    2894
  • 3

Евгения Мальцева

  • 20 января 2020, 20:02

    359

Kristen Halifardy

  • 02 января 2020, 23:25

    453

Olaf

  • 30 декабря 2019, 11:48

    338

Виталий

  • 14 декабря 2019, 12:57

    702
  • 9

Александр

  • 20 октября 2019, 17:46

    763

VanaFood

  • 16 октября 2019, 09:02

    8688
  • 1

Эмили

  • 30 сентября 2019, 21:52

    1220
  • 2
  • 3

Tatjana

  • 30 августа 2019, 17:12

    941
  • 4

Татьяна

  • 17 августа 2019, 14:46

    1354

nordia

  • 21 июля 2019, 18:59

    17466
  • 11

Татьяна

  • 08 июля 2019, 16:35

    2721
  • 1

Эмили

  • 12 июня 2019, 22:36

    1176
  • 10

Кухня ТВ

  • 08 мая 2019, 13:20

    1094
  • 3

Кухня ТВ

  • 07 мая 2019, 15:05

    2121

Александра

  • 30 апреля 2019, 20:19

    1340
  • 2

magicfood

  • 23 апреля 2019, 06:43

    2800
  • 1

Пальчики Оближешь

  • 15 апреля 2019, 17:34

    1435

Nicolas

  • 14 апреля 2019, 15:33

    4473

Вкусная Еда

  • 02 апреля 2019, 12:43

    1902

Nicolas

  • 14 марта 2019, 15:47

    55932
  • 12

Александра

  • 12 марта 2019, 21:16

    5634

magicfood

  • 22 февраля 2019, 08:03

    1675

Edoki

  • 19 февраля 2019, 14:34

    4960
  • 1

Елена Прекрасная

  • 17 февраля 2019, 11:14

    299264
  • 10

Екатерина

  • 30 января 2019, 12:33

    1593

Nicolas

  • 30 декабря 2018, 15:12

    7569
  • 5

Екатерина

  • 11 ноября 2018, 13:46

«Колбасология» — новая книга по занимательной колбасологии от ресторатора, шеф-повара и эксперта по ремесленному колбасному искусству Андрея Куспица.

Пирожное Картошка Рецепт Классический в Домашних Условиях

Привет, на связи с вами Юлиана!

Даже сладкий стол не может обойтись без полюбившейся ещё со времён Петра I картошки. Только на десерт она подаётся как пирожное, максимально напоминающее сладкие клубни. Без излишней премудрости его так и называют – пирожное картошка.

В чём же прелесть этого десерта? Да в том, что в отличие от своего сородича из грядки, эти овощи без всякой термической обработки сразу после процесса формирования можно подавать к столу.

Домашнее пирожное картошка 4 рецепта

Рецептов этого блюда существует великое множество. Стандартный вариант предполагает смешивание измельчённого печенья или бисквитного коржа со сгущёнкой и сливочным маслом, куда обычно добавляют орехи. Всё это делается легко и быстро, а значит, экономит силы и время.

Как же порадовать себя и своих друзей сладким картофельным лакомством? Для этого и предлагаем вам несколько интересных рецептов.

Уверены, что среди них найдутся те, которые станут вашими любимыми способами приготовления вкусного пирожного.

Секреты приготовления:

Эти рекомендации будут особенно полезны тем, кто собрался впервые на десерт подать пирожное в виде сладких клубней.

  • Для основы «картошки» подойдёт любое печенье или крошка бисквитных коржей. Можно взять и сухари. Любым способом основу измельчаем в крошку, из которой далее и будем формировать клубни;
  • Все продукты, задействованные в творении пирожного должны быть одинаковой температуры – оптимальная комнатная;
  • Сахар используется соразмерно количеству основы, чтобы картошка не была слишком приторна и слащава, но и в достаточном количестве, чтобы гости не сомневались, что это десерт. Если основой будут обычные сухари, то сахара можно не жалеть;
  • Не обязательно добавлять какао, без его присутствия картошка ещё более будет похожа на своего сородича с огорода;
  • С добавками можно не скупиться и добавлять всё, что вашей душе угодно: курагу, мармелад, орешки, кусочки шоколада. Перед этим их нужно измельчить, конечно. Изюм тоже будет хорошей добавкой для вкуса продуктов, собранных в пирожном.
  • После формирования шариков их обваливают в крошках от печенья, в орехах или хлопьях бисквита. Можно использовать кокосовую стружку или тёртый шоколад. По желанию поверхность картошки можно оставить гладкой. Строгих правил для этого не существует, как в прочем и во всей кулинарии – многое зависит от вашего вкуса и фантазии.

Домашнее пирожное картошка рецепт классический

Необходимо:

  • Печенья (любого) – 300-350 гр.
  • Масла сливочного – 125 гр.
  • Молока сгущённого – 200 гр.
  • Орехов (молотых грецких) – 120 гр.
  • Какао порошка – 4 стл. ложки.
  • Ванилина – 0,5 чайной ложки.

Приготовление:

Готовим основу для пирожного – крошим печенье так, чтобы получилась однородная масса.

Орехи должны быть уже молотые или измельчённые.

Сгущённое молоко тщательно мешаем с порошком какао.

Размягчённое масло сливочное перетираем с приготовленной массой из крошек печенья. Сюда же добавляем сгущёнку, орехи и ванильный сахар.

Из всей этой массы делаем шарики, стараясь максимально повторить форму клубня. Затем обваливаем результат нашего ваяния в смеси какао с сахаром и прячем в надёжное место, например, в холодильник.

Читайте также:  Бутерброды закусочные - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить

Через два часа достаём и радуем всех вкусным десертом.

Пирожное картошка из печенья — рецепт пошагово

Самый простой способ приготовить сладкие шарики картошки — сформировать пирожное из измельчённого печенья.

Понадобиться:

  • Любого печенья – 300 гр.
  • Молока сгущённого – 200 гр.
  • Сливочного масла – 150 гр.
  • Грецких орешков (молотых) – 100 гр.
  • Какао (порошком) – 4-5 стл. ложек.
  • Щепотка ванилина.

Как приготовить:

Раскрошить любое печенье. Размягчённое сливочное масло поместить в мисочку и сюда же влить, перемешивая, сгущёнку. Не нужно сильно взбивать, только перемешать вилкой.

В эту массу добавить орехи, какао и ванилинчик, перемешать. Теперь, сюда же насыпать раскрошенное печенье и замесить до однородной массы.

Сформировать пирожные такой формы, чтобы они были похожи на картошечку. Затем выкатать их в какао с сахаром и отложить в холодильник. Через пару часов лакомство готово!

Пирожное картошка из сухарей рецепт с фото

Очень вкусная «картошка» получается из перемолотых ванильных сухариков или сухой сладкой выпечки. Не редко у нас остаются остатки булочек, их можно «заготовить» и затем использовать для этого пирожного.

Ингредиенты:

  • Молочка – 100 мл.
  • Сухариков ванильных – 400 гр.
  • Сливочного масла – 150 гр.
  • Порошка какао – 2 стл. ложки.
  • Сахара – пол столовой ложки.

Приготовление:

Измельчаем сухарики (нужно использовать для этого мясорубку или блендер)

Нагреваем молочко и добавляем сюда же сахар, порошок какао и масло сливочное.

Постоянно мешаем смесь, до полного растворения всех ингредиентов.

Эту шоколадную массу нужно остудить, а затем всыпаем сюда молотые сухарики. Всё хорошенько вымешиваем и оставляем постоять два часа при комнатной температуре.

Теперь, из этой массы начинаем формировать пирожные, обваливая их в сухариках и какао. Готовые картошечки прячем на один час в холодильник.

Осталось подать эту красоту на стол. Приятного аппетита!

Рецепт пирожного картошка со сгущенкой и печеньем без выпечки

Очень легко готовиться пирожное картошка из простых ингредиентов, используя любое сладкое песочное печенье.

Ингредиенты:

  • Песочное любое печенье – 600 гр.
  • Масло (сливочное) – 200 гр.
  • Сгущёнка – 1 банка.
  • Порошок какао – 3 стл. ложки.
  • Ванилинчик – пакетик.
  • Орешки грецкие (молотые)

Готовим:

Измельчаем печенье в блендере или мясорубке, хотя можно использовать и обычную скалку.

Перетираем до однородности сгущёнку и масло.

В этот крем кладём подготовленное печенье и ванилинчик. Перемешиваем до образования густой вяжущейся массы.

Формируем пироженки в виде картошечки.

Затем их обваливаем в порошке какао.

Украсим ростками на картофеле из кусочков обжаренных орехов.

Отправляем наши творения в холодильник до полного охлаждения.

После этого лакомство готово!

Рецепт пирожного картошка по ГОСТу СССР

Классический рецепт этого пирожного многие помнят ещё с советских времён, ведь это был и остаётся один из любимых десертов всех сладкоежек.

Давайте перенесёмся в те времена и вспомним способ приготовления картошки именно по ГОСТу СССР. Разница в рецепте заключается лишь в том, что вместо печенья или сухарей используется мелко накрошенный бисквит.

Это позволяло на советских кулинарных предприятиях рационально использовать остатки всякой крошки, которая оставалась от производства тортиков и бисквитного пирожного.

Итак, попробуем приготовить картошку из коржей бисквита, которые скреплены кремом «Шарлот».

Ингредиенты для бисквита:

  • Мука – 240 гр. (можно заменить 3-4 ложки муки на крахмал)
  • Сахар – 240 гр.
  • Яйца – 8 шт.

Ингредиенты для крема:

  • Масло сливочное (хорошее) – 250 гр.
  • Яйца – 1 шт.
  • Молоко – ¾ стакана.
  • Сахар – 220 гр.
  • Ванилинчик – щепотка.
  • Коньяк – 1 стл. ложка.

Для обсыпки уже готовых пирожн:

  • Порошок какао – 10 гр.
  • Сахарная пудра – 30 гр.

Изготовление десерта:

1. Соединяем просеянную муку и крахмал. Взбиваем яйца с сахаром до упругой пены.

2. Очень аккуратно, маленькими порциями в яйца всыпаем муку, нежно перемешивая.

3. Застилаем противень пекарской бумагой, выливаем в него тесто и ставим выпекаться в нагретую до 180 градусов духовку. Через 15 минут наш бисквитный корж готов.

4. Ещё через 15 минут, переворачиваем его и удаляем бумагу.

5. Готовый бисквит должен быть сухой, поэтому лучше подсушить его в духовке с открытой дверцей на маленьком огне.

6. Теперь можно измельчать наш бисквит. Это можно сделать руками или в блендере.

7. Переходим к крему. Сварить из сахара и молока смесь (оставьте немножко сахара в сторонке). Дать покипеть две минуты и снять с огня.

8. Теперь взбиваем остатки сахара и яйца. Добавляем струйкой в молочную смесь, хорошо перемешиваем и ставим на слабый огонь на пару минут. Незабываем постоянно помешивать.

9. Полученную массу выливаем в миску и ждём когда она охладиться.

10. В это время берём масло и взбиваем его до увеличения объёма. Сюда же вливаем молочную смесь, хорошенько всё смешиваем. Добавляем ванилин и коньяк.

11. Немного крема оставляем для украшения картошки (глазки), а оставшийся вмешиваем в крошку.

12. Готовим обсыпку, смешав какао и сахар.

13. Наконец-то, лепим аккуратные картошечки и вываливаем их в обсыпке из какао. Для крашения маленькой палочкой делаем дырочки, куда шприцем вливаем ростки их крема.

Приятного аппетита! Юлиана.

Гренки рецепты приготовления с фото

Гренки из хлеба – вкусное дополнение к чаю, когда нет ничего под рукой. Рецепт молочных гренок с яйцом и апельсиновых гренок, просто и доступный для всех.

Гренки, как известно, это поджаренный хлеб в масле. Хлеб для гренок, можно взять любой хлеб. Белый, черный, свежий, черствый или даже булочку домашнюю. В нашей семье гренки очень любят. Мы можем кушать из на завтрак или на ужин. И просто для перекуса. Самый классический рецепт гренок из хлеба известен уже давно. Возможно, в вашей семье готовят такой хлебушек. А может и нет. Мы с удовольствием расскажем, как приготовить гренки. Мы будем готовить вкусные молочные греки и апельсиновые гренки.

Молочные гренки

Если вы переживаете за свою фигуру, то вы делаете это не напрасно, ведь хлеб достаточно калориен. Но позволить себе один кусочек гренки вы можете. Ведь совсем без хлеба не получится жить. Сейчас ведется много споров по поводу пользы и вреда хлеба белого и черного. Но мы уверенны что позволить себе вкусные гренки можно раз в неделю. А еще можно приготовить вкусные оладьи с разными начинками, если под рукой не было хлебаю Чтобы их приготовить нам нужно совсем немного.

Набор продуктов для приготовления молочных гренок:

  • белый хлеб;
  • яйца;
  • молоко;
  • растительное масло;

Пошаговая инструкция для блюда «Молочные гренки»

Хлебушек нужно нарезать на кусочки не слишком толстые, и не слишком тонкие. В миске или глубокой тарелке взбейте яйца добавьте к ним молоко и еще раз хорошенько взбейте.

Окунаем каждый кусочек хлеба в яично-молочную смесь.

Выкладываем хлеб на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем хлебушек с двух сторон до золотистого цвета.

Подавайте гренки со сметаной или вареньем. К чаю или к кофе. Вкусный завтрак или обед готов.

Апельсиновые гренки

Если вы хотите попробовать что-то новенькое, то вам стоит попробовать апельсиновые гренки. Рецепт гренок простой и можно сказать даже новогодний.

Утром после новогодней ночи у вас наверняка остались апельсины и хлеб. Чтобы они не пропадали зря, приготовьте апельсиновые гренки. Они порадуют вас своим свежим вкусом.

Набор продуктов для приготовления апельсиновых гренок

  • -хлеб;
  • яйца;
  • -апельсин;
  • сахар;
  • растительное масло.
Читайте также:  Бутерброды с колбасой на сковороде - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить

Пошаговая инструкция для блюда «Апельсиновые гренки»

Хлеб нарежьте. Если у вас квадратная буханка, ее можно нарезать треугольниками. Будет красивая подача.

С апельсина снимите цедру на мелкой терке. Разрежьте его пополам и выжмите сок с двух половинок. Добавьте к апельсинам сахар.

Добавьте яйца к соку и цедре. Хорошо взбейте яйца вилочкой.

Обмакните хлеб в яичную смесь с двух сторон.

Обжарьте хлеб на растительном масле на среднем огне до золотистого цвета.

Вкусная закуска готова. Приятого аппетита.

Чесночные гренки

Сегодня будем готовить гренки с чесноком и сыром. Отличный вариант для семейного завтрака.

Вспомните, сколько раз за последние недели вы ломали голову над тем, что приготовить своей семье на завтрак? Каши им уже надоели, от омлетов и запеканок они нос воротят. При этом отпустить детей в школу, а мужа на работу голодными вы не можете, как и любая другая хорошая мать и жена. Ну не борщ же с пельменями им с утра подавать?

Беспроигрышным решением в такой непростой ситуации будут – гренки, да не простые гренки, а с сыром и чесночком. Для приготовления чесночных гренок понадобятся всего лишь: тонко нарезанные ломтики батона или белого хлеба (каждому по 2-3 кусочка), 3-4 зубчика чеснока, 30-50 грамм твердого сыра и одно яйцо. Яйцо лучше использовать домашнее – его яркий желток придаст гренкам особый «солнечный» цвет. Рецепт гренок с сыром понравится всем своей простотой. Как приготовить гренки с сыром вы сможете прочитать ниже.

Набор продуктов для приготовления гренок с сыром и чесноком:

  • ломтики батона – 2-3 кусочка на порцию;
  • чеснок – 3-4 зубчика;
  • твердый сыр – 30-40 грамм;
  • яйцо – 1 шт;
  • подсолнечное масло – для обжарки.

Пошаговая инструкция для блюда «Гренки с сыром и чесноком»:

Твердый сыр натереть на терке. Правильнее будет воспользоваться для этого теркой с крупными отверстиями, тогда сырная масса после обжаривания будет более сочной.

Очистить от шелухи несколько зубчиков чеснока.

Примечание: если вы или кто-то из вашей семьи по какой-либо причине не употребляет в пищу чеснок, то его можно вовсе не использовать или же заменить обычным репчатым луком, измельченным блендером или мясорубкой.

3. Раздавить чеснок с помощью чеснокодавилки и вместе с яйцом добавить к сыру. Если используемый вами сыр не обладает ярко выраженным вкусом, то сырную массу можно слегка подсолить.

4. Перемешать смесь и аккуратно, используя чайную ложечку, намазать ее на тонкие ломтики хлеба.

5. На сковороде разогреть подсолнечное масло и выложить на него гренки сырной массой вниз. Через минутку (к этому времени сыр подрумянится и легко отстанет от сковороды) хлеб перевернуть, чтобы обжарилась и другая его сторона.

Подавать гренки «Солнечные» к завтраку можно как обжигающе горячими, так и слегка остывшими. Чтобы их замечательный цвет притягивал взгляд, можно оттенить его насыщенным зеленым цветом петрушки.

Пошаговый рецепт приготовления чесночных гренок с фото

Универсальная закуска к пиву легко готовится дома, даже теми людьми, кто на кухне впервые. Так гренки из черного хлеба можно сделать самому и подавать их к пиву и не только. Это получается, во-первых, экономно, потому что из одной буханки хлеба вы получите целую тарелку хрустящих палочек. Во-вторых, более полезно, чем сухарики в пакетиках, в которых добавлено огромное количество вредных усилителей вкуса и консервантов. Давайте подробно рассмотрим рецепт приготовления домашних гренок.

Рецепт чесночных гренок к пиву

Ингредиенты

Хлеб «Бородинский»1 шт.
Чеснок5 зубчиков
Оливковое масло4 ст. л.
Соль3 щепотки
Перец3 щепотки

Выбираем ингредиенты правильно

  • По такому рецепту можно приготовить гренки из абсолютно любого хлеба. В этот раз я использовала «Бородинский», потому что для мужской компании он подходит идеально.
  • Специи добавляйте по вкусу. Если нет оливкового масла, можете использовать подсолнечное.

Пошаговый рецепт

  1. Аккуратно срезать все корочки с одной буханки хлеба. Из оставшейся мякоти нарезать ровные палочки толщиной 1-2 см.
  2. Пропустить 5 зубчиков чеснока через чесночницу, добавить к ним 1 ст. л. оливкового масла, соль и перец по вкусу, перемешать.
  3. Гренки обжарить со всех сторон на оливковом масле и уже готовые смазать чесночной смесью.

Видеорецепт

А теперь давайте посмотрим это короткое видео, в котором подробно изложен рецепт чесночных гренок из черного хлеба.

Главным ингредиентом, который придает вкус гренкам, являются различные специи. Давайте сегодня с вами познакомимся с рецептом жареных ломтиков хлеба с травами, которые придадут им отличный вкус и аромат.

Гренки с травами и чесноком

Ингредиенты

Белый хлеб (багет)1 шт.
Красный базилик1 пучок
Чеснок2 зубчика
Розмарин1 пучок
Соль (морская)2 щепотки
Ароматный перец2 щепотки
Растительное масло4 ст. л.
Хмели-сунели1 ст. л.

Выбираем ингредиенты правильно

  • Травы придают любому блюду восхитительный вкус и аромат. Гренки с травами очень аппетитны, и их хочется есть снова и снова. Для тех, кто считает калории, рекомендую обратить внимание на тот факт, что такое блюдо достаточно калорийное, поэтому употребляйте его в первой половине дня и слишком не увлекайтесь.

  • Для этого рецепта чесночных гренок из белого хлеба используйте любые специи и травы. Если из перечисленных ингредиентов чего-то не найдется на вашей кухне, вы можете заменить их, к примеру, сушеными итальянскими травами, петрушкой и укропом.
  • Если вы готовите это блюдо для большой, веселой компании, увеличьте количество ингредиентов.

Пошаговый рецепт

  1. Нарезать один белый багет кружочками толщиной примерно 1-2 см.
  2. Измельчить 2 зубчика чеснока, по пучку розмарина (только листья) и красного базилика, и смешать с 4 ст. л. растительного масла. Сюда же добавить 1 ст. л. хмели-сунели, соль и ароматный перец по вкусу. Растолочь полученную массу, чтобы травы и чеснок дали сок.
  3. Полученную смесь отправить на сковороду и немного обжарить. Выложить на нее кусочки багета, пропитать их с каждой стороны смесью и обжарить до золотистой корочки.

Видеорецепт

Приглашаю вас к просмотру минутного видеоролика, в котором подробно описан рецепт чесночных гренок, как в ресторане. Вы сможете посмотреть, как правильно подготовить продукты и какими аппетитными получаются ломтики хлеба при полной готовности.

Варианты подачи

  • Такое хлебное кушанье станет отличным дополнением к сырному супу.
  • Также из него можно делать бутерброды с сыром, колбасой, рыбой и любыми другими ингредиентами по вашему усмотрению.
  • Подавайте гренки со сметанным соусом и зеленью.

Давайте рассмотрим рецепт полезных и вкусных гренок. Вы сможете их употреблять как отдельное блюдо, добавлять в различные супы, салаты. Готовить их будем без растительных жиров в духовке, поэтому они не навредят вашему организму. Я часто готовлю их для детей, ведь они в магазине так и тянутся к пакету с сухариками, которые я стараюсь обходить стороной.

Как приготовить гренки — рецепт

Когда одни предпочитаю на завтрак омлет или овсяную кашу, другие — не могут себе отказать в румяном хрустящем ломтике хлеба – гренке. Сладкие или же с различными мясными, рыбными или овощными добавками гренки готовятся довольно быстро. И независимо от того каким образов вы будете их обжаривать или запекать в духовке, легкий и одновременно вкусный завтрак вам обеспечен.

Сладкие гренки

  • Хлеб белый пшеничный (можно вчерашний) – 200г;
  • Молоко жирное – 0,5 стакана;
  • Яйцо куриное крупное – 1-2 шт.;
  • Сливочное масло, сахарный песок.

Этот рецепт гренок знаком многим еще из детства, но почему-то забывается и вытесняется наиболее сложными и оригинальными рецептами.

А приготовить эти гренки сможет даже ребенок (который конечно уже же достает до плиты). В широкой, но глубокой тарелке размешиваем молоко с яйцами, добавляем сахар и немного взбиваем, даем сахару практически раствориться. Читайте еще: Бутерброды с красной икрой — рецепты приготовления.

Читайте также:  Бутерброд с авокадо - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить

Белый хлеб нарезаем ломтиками (можно взять специальный нарезанный уже хлеб для тостов). Каждый кусочек обмакиваем в яично-молочной смеси и обжариваем на сковороде с добавлением сливочного масла.

Что касается масла, которое используется при обжарке гренок, то выбор между растительным и сливочным не принципиален.

Руководствуйтесь своим вкусом и предпочтениями.
Готовые горячие гренки притрусите сахарной пудрой и скорее усаживайтесь пить чай.

Чесночные гренки

Такие гренки можно подавать к первому блюду вместо привычного кусочка хлеба или использовать как основу для бутербродов.

  • Бородинский хлеб (или любой другой черный хлеб) – 250г;
  • Чеснок зубчики – 3 шт.;
  • Растительное масло, соль.

Ломтики черного хлеба обжариваем с обеих сторон на растительном масле (лучше оливковом) и горячими, только со сковородке (обжигая руки) натираем каждый кусочек чеснок и посыпаем мелкой солью.

Другой вариант этих же гренок чуть проще. Растительное масло сразу разогреваем на сковороде с добавление уже нарезанного пластами чеснока. Перед тем как выкладывать кусочки хлеба на сковороду, жареный чеснок убираем. Такие гренки получаются с менее ярким чесночным привкусом.

Это самые распространенные виды гренок, которые можно с легкостью использовать за основу. Чем их намазать и как подать решайте сами, главное, чтобы это было вкусно и полезно.

Чесночные гренки из бородинского хлеба

Чесночные гренки из бородинского хлеба одно из самых простых в приготовлении блюд. Они станут отличным дополнением к первым блюдам. Хороши эти гренки будут и в качестве закуски к пиву. Яркий пикантный вкус и аромат этого блюда не оставит равнодушным никого.

  • хлеб бородинский – 400 грамм,
  • масло растительное – 2 столовые ложки,
  • чеснок – 3 зубка.

1. В первую очередь мы подготовим чеснок. Для этого нужно его очистить и раздавить плоской стороной ножа, затем мелко нарубить. Конечно, проще всего было бы пропустить чеснок через пресс, но именно вышеописанный способ позволяет сохранить чесночный сок внутри каждого мелко нарезанного кусочка.

2. Растительным маслом заливаем чеснок и накрываем крышкой. Нам нужно, чтоб чеснок промариновался, а растительное масло впитало в себя запах чеснока.

3. Пока чеснок маринуется, подготовим хлеб. Срезаем верхнюю корочку с пряностями, остальной хлеб нарезаем небольшими брусочками.

4. Сковороду прогреваем на среднем огне и выкладываем в нее чеснок с растительным маслом. Практически сразу же, чтоб чеснок не успел зажариться, отправляем на сковороду наши хлебные брусочки, перемешиваем, чтоб к ним прилипло как можно больше кусочков чеснока.

5. Огонь слегка убавьте и жарьте гренки, часто перемешивая, до готовности. Степень готовности определяется хрустящей корочкой снаружи. Читайте еще: Гренки из батона — рецепт приготовления.

После обжарки гренки можно посолить и добавить любимые специи при желании. Приятного аппетита!

Как приготовить вкусные гренки

Сегодня на завтрак, мы приготовили любимые гренки моего мужа. Я конечно понимаю, что для фигуры это блюдо не очень полезно, но. Это так вкусно, что иногда можно позволить себе такую закуску. Частенько на завтрак у нас остается немного черствого хлеба, бутерброды из него не сделаешь, а вот для гренок это самый подходящий вариант. Возьмем ломтики белого хлеба толщиной около 1 см.

  1. Обжариваем их на сливочном масле до золотистого цвета.
  2. С одной стороны натираем гренку чесноком (по желанию).
  3. Смазываем тонким слоем майонеза и посыпаем рубленным яйцом с зеленым луком.
  4. Подаем к столу горячими.

Как сделать гренки из черного хлеба

Гренки готовить очень просто. Варианты гренок можно придумывать самостоятельно, но самые популярные и проверенные рецепты все же остаются в памяти многих хозяек.

Для этого несложного рецепта необходимо взять ломтики ржаного хлеба и обжарить их на сковородке с двух сторон. После этого намазать их чесноком и солью. Хороши по вкусу получаются гренки с чесноком, жареные на масле из кунжута.

Чесночно-сырные гренки

Чеснок очень полезен. Но если у человека имеются проблемы с желудком или кишечником, то чеснок только обострит неприятные симптомы. Гренки с чесночной начинкой некоторые люди не любят из-за запаха, когда предстоит после трапезы выходить в общество.

Готовка этих гренок заключается вт ом, чтобы придать им просто чесночный запах и привкус.

Готовятся они так:

  • на сковородку нужно налить масло (подсолнечное или оливковое);
  • нагреть, пока не растопится, сливочное масло;
  • к нему добавить порезанный чеснок;
  • смесь из чеснока обжарить около 3 минут;
  • в ароматное чесночное масло необходимо положить хлеб и жарить его с двух сторон.

Готовые гренки нужно выложить на салфетку, которая впитает излишки масла. Можно украсить их рубленным зеленым луком.

Приготовить гренки можно и из обычного хлеба, подрумянивая его на сковородке с 2-х сторон, но черный хлеб придаст особой пикантности блюду. Еще можно мелкими кусочками нарезать хлеб и зажарить его. Такие сухарики хорошо добавлять в салаты, борщи и супы.

Чесночно-рыбные гренки

Гренки такого приготовления понравятся всем. Они хороши к чаю, к пиву, и в качестве закуски.

Для этого рецепта понадобятся:

  • майонез;
  • баночка рыбной консервы;
  • вареные яйца — 2 шт.;
  • черный хлеб;
  • соль;
  • чеснок.

Важно чтобы хлеб был немного суховатый: так он не будет впитывать масло.

Хлеб порезать кусочками и с 2-х сторон зарумянить на сковородке. Остывшие гренки макать в соль и натирать чесночной смесью.

После необходимо взять консервы, размять их вилкой до однородного состояния. Варёное яйцо нужно натереть на тёрке и всё перемешать. Такую смесь следует намазать сверху румяной стороны гренки, натертую чесноком, и помазать все майонезом.

Чесночно-сырные гренки

Чесночно-сырные гренки – сытная закуска к пиву в виде кубиков или полосок. Сыр можно взять плавленый или любой другой вид, который больше всего нравится.

Разогреть масло на сковородке с чесноком. Нарезать хлеб кусочками. Взбить 1 яйцо, добавить соль и молотый чёрный перец.

Хлеб обмакнуть в яичную смесь и выложить на сковородку. Когда одна сторона подрумянится, перевернуть гренку и посыпать поджаренный бок натертым сыром. Когда поджарится другая сторона и сыр начнёт плавиться — гренка готова.

Сладкие гренки

Можно также приготовить сладкие гренки, которые лучше подавать утром на завтрак. Эти гренки подойдут и к кофе, и к чаю, а также к молоку или какао. Черный хлеб лучше брать с добавками – сухофруктами, орешками. Понадобится:

  • 1 стакан молока;
  • яйцо — 1 шт.;
  • сахар — 1 ст. ложка;
  • половина хлебной буханки;
  • масло.

Сырые компоненты взбить, обмакнуть в смесь кусочки хлеба и обжаривать на сковородке. Можно намазать гренку джемом либо медом, также годится сгущённое молоко.

Экспресс-гренки

Это самый простой и супер-быстрый способ готовки сладких гренок. Все, что используется в рецепте — это:

Сначала нужно нарезать хлеб, как на бутерброды. С обеих сторон каждый кусочек щедро намазать сливочным маслом. Обмакнуть такие бутерброды в сахар (подойдет обычный сахарный песок, но вкуснее – с тростниковым коричневым).

Выложить на тарелку, поставить в микроволновку на полную мощность на несколько минут. Важно следить за процессом приготовления, поскольку гренки в печи могут подгореть. Сахар карамелизируется и образует с маслом сладкую пасту, которая, когда застынет, как-бы обволакивает гренки. Аппетитно, быстро и просто.

Гренки – идеальное и быстрое в приготовлении блюдо. Можно готовить гренки и сладкие и соленые. Выручают любую хозяйку, если гости на пороге, а готовой закуски нет.

Ссылка на основную публикацию