Бутерброды с мясом в остром соусе – пошаговый рецепт с фото. Как приготовить

Рецепты бутербродов с мясом

Все рецепты бутербродов с мясом были не раз использованы для приготовления блюд. Они относятся к рецептам бутербродов. Также обратите внимание на собранные у нас рецепты бутербродов с овощами.

Бутерброды с мясом

1. Для зеленого масла зелень обдайте кипятком, обсушите, затем мелко порубите. Размягченное масло смешайте с зеленью, лимонным соком, посолите. 2. Ломтики хлеба смажьте зеленым маслом, сверху уложите ломтики жареного мяса, оформите бутерброды зеленью. Потребуется: хлеб ржаной – 4 ломтика, мякоть жареной свинины – 140 г, сливочное масло – 50 г, зелень петрушки и укропа рубленая – 25 г, сок лимонный – 1/2 ч. ложки, соль

Бутерброды с мясом-гриль

Ломтики, срезав корочки, обжарьте на масле до золотистого цвета. Фарш пропустите через мясорубку, добавьте соус, перемешайте и выложите ровным слоем на ломтики булки. Уложите их фаршем вниз на раскаленную сковороду-гриль, смазанную раст. Потребуется: фарш мясной – 500 г, булка пшеничная – 10 ломтиков, сливочное масло – 50 г, маслины без косточек – 16 шт., лук репчатый красный – 1 шт., каперсы – 100 г, огурец маринованный крупный – 1 шт., соус вустерширский – 1/4 ч. ложки, перец черный молотый, соль

Мясо и огурец нарежьте тонкими ломтиками. Ломтики батона смажьте сливочным маслом, уложите на них ломтики мяса, затем огурца. Из сыра вырежьте буквы, соответствующие инициалам и уложите их на бутерброды. Подавайте бутерброды, выложив на лист. Потребуется: огурец – 1/2 шт., масло сливочное – 50 г, сыр твердый – 100 г, мясо вареное – 200 г, зелень рубленая – 2 ст. ложки, батон пшеничный – 4 ломтика

Крекеры с крабовым мясом (2)

Крабовое мясо нарежьте соломкой, маслины — колечками. Ломтики лимона разрежьте на четыре части. Смешайте майонез с соусами чили и табаско, смажьте смесью крекеры. Сверху на соус положите горкой крабовое мясо. Оформите кусочками лимона, . Потребуется: соус табаско – 4 капли, маслины без косточек – 5 шт., майонез – 3 ст. ложки, лимон – 5 ломтиков, крабовое мясо или крабовые палочки – 100 г, соус чили – 1 ст. ложка, крекеры – 20 шт., зелень

Крекеры с крабовым мясом

20 штук Крабовое мясо нарежьте соломкой, маслины — колечками. Ломтики лимона разрежьте на 4 части. Смешайте майонез с соусами чили и табаско, смажьте смесью крекеры. Сверху на соус положите крабовое мясо. Оформите кусочками лимона. Потребуется: крекеры – 20 шт., крабовое мясо или крабовые палочки – 100 г, майонез – 3 ст. ложки, соус чили – 1 ст. ложка и табаско – 4 капли, лимон – 5 ломтиков, зелень

Батон фаршированный мясом и зеленью

Мясо нарезать кубиками и обжарить в масле. Батон разрезать вдоль и из каждой половинки удалить мякиш. Мякиш раскрошить, смешать с орехами, зеленью и обжаренным мясом. Затем добавить сок лимона и 3 ст. ложки бульона. Приправить солью. Потребуется: батон – 1 шт., мясо отварное (говядина или свинина) – 250 г, сливочное масло – 120 г, орехи рубленные и обжаренные – 0,5 стакана, лимон – 1 шт., зелень петрушки рубленая – 4 ст. ложки, бульон мясной – 1 стакан, перец черный молотый , соль по вкусу

Тортильи с мясом и гуакамоле

Итак – Тортильи с мясом и гуакамоле Насколько я знаю, Гуакамоле используют в Мексике также часто, как в России майонез (пусть поправят меня знатоки, если это не так ). Поэтому следующий рецепт будет именно с ним. Если говорить о принципах приготовления, то здесь и. Потребуется: Тортилья мягкая – 2 шт, Мясо готовое – 100 грамм (у меня – срезанные кусочки мяса с ноги по рецепту Баранина под чесночным соусом, Корнишоны – 3-4 шт, Зеленый лук – 2 стрелки, Кинза – 5 веточек, Гуакамоле без добавок – 2 столовые ложки с горкой (у меня – Мо.

Запеченные бутерброды с вялеными помидорами

Возьмем ломтик хлеба, намажем соусом, на соус положим ломтик помидора, веточку базилика, кусочек запеченного мяса по моему рецепту (http://www.edimdoma.ru/recipes/6463) и кусочек сыра (российский, голландский, сваля, раклетт и т.д.). Запечем в духовке или на гриле, . Потребуется: Несколько ломтиков хлеба (любого, какой Вам нравится, у меня был ржаной), Вяленые (сушеные) помидоры – 6 штук (можно больше, в зависимости от величины хлеба), Любой соус (майонез, дижонез и т.п.), Запеченное мясо – 100 г, Сыр – 50 г, Базилик – несколько вет.

Бутерброды С пылу, с жару

Яйца отварить и порезать, колбасу порезать кубиками, сыр натереть на крупной тёрке, всё смешать вместе. Добавить приправу и майонез, всё хорошо перемешать. Батон нарезать и на каждый кусочек нанести смесь. А теперь сверху каждый бутерброд намазать кетчупом и присыпат. Потребуется: – 2 яйца, – 200гр. твердого сыра, – 200гр. колбасы, варёной или сырокопченой, можно отваренное мясо, – батон, – майонез, – кетчуп, – приправа итальянские травы

Горячий бутерброд с холодной сковородки на плите

ПОДГОТОВИМ в мисочке ФАРШ. Порубить ножом любое вареное или не очень жареное (остатки мяса от вареного костно-мясного бульона, кусочки любой колбасы, курицы) мясо; 1-2 вареных яйца порезать мелко 1-2 картошки сваренных в «мундире» порезать мелко-мелко; 1 плавленн. Потребуется: Две горсти вареного мяса, остатки ветчины, колбасы, сосисок… любого, 1-2 вареных яйца, 1-2 картошки сваренных в «мундире», 1 плавленный сырок, Чеснок 1-2 дольки, 1 стол .ложку майонеза, 1 сырое яйцо, 100-150 г твердого сыр или мягкого в стаканчике

Горячие бутерброды на сковороде: 5 простых и вкусных рецептов

Доброго времени суток! Сегодня хотелось бы продолжить тему горячих бутербродов. В прошлой статье мы рассматривали как приготовить горячие бутерброды в духовке, а в этой хочу остановиться на приготовлении таких бутербродов именно на сковороде. Это блюдо готовится достаточно быстро, не требует большого количества ингредиентов и, к тому же, является сытным и вкусным завтраком или ужином. Горячие бутерброды отлично подойдут в качестве перекуса, поэтому их можно дать с собой школьнику или студенту, а так же взять на работу.

Приготовить горячие бутерброды на сковороде очень просто. Рецептов их достаточно много, поэтому можно сделать сытный перекус из имеющихся в холодильнике продуктов и не обладая поварскими навыками. Такие бутерброды обычно обжариваются начинкой вниз, а потом уже с другой стороны, все зависит от рецепта. Так же их можно приготовить и в виде сендвечей, где с двух сторон будет хлеб, а в середине – начинка. Ниже мы рассмотрим как приготовить простые и вкусные горячие бутерброды на сковороде.

1. Горячие бутерброды на сковороде с колбасой и сыром и яйцом

Батон – 1 шт;
Яйца куриные – 3-4 шт;
Колбаса вареная – 250 гр;
Сыр твердый – 150 гр;
Зелень – по желанию;
Соль – по вкусу.

1. Первым делом нам необходимо помыть яйца и разбить их в глубокую миску. Далее нужно посолить по вкусу и взбить яйца вилкой до небольшой пены.

2. Теперь нужно нарезать колбасу небольшими кубиками, а сыр натереть на крупной тёрке. Кто любит зелень – можно нарезать немного укропа или зеленого лука.

3. Далее нарезанную колбасу и натертый сыр нужно добавить в миску к взбитым яйцам. Кто добавляет зелень – добавить туда же.

4. Теперь берём батон и нарезаем его ломтиками около 1 см толщиной. Затем на каждый ломтик нужно равномерно распределить начинку не очень толстым слоем.

5. Сковороду разогреваем на среднем огне, смазываем небольшим количеством сливочного масла и выкладываем бутерброды начинкой вниз. Это поможет начинке хорошо закрепиться на кусочках батона. Обжариваем до румяного цвета начинкой вниз, затем переворачиваем на другую сторону и жарим около 30 секунд. Можно использовать растительное масло, но мои дети любят именно на сливочном. Горячие бутерброды на сковороде с колбасой и сыром и яйцом готовы! Приятного аппетита!

При приготовлении горячих бутербродов лучше брать сыр таких сортов, которые хорошо плавятся

2. Горячие бутерброды на сковороде с картошкой и колбасой и яйцом и луком

Батон – 1 шт;
Колбаса вареная – 250 гр;
Картофель – 3 шт среднего размера;
Лук репчатый – 1 маленькая головка;
Яйца куриные – 2 шт;
Майонез или сметана – 1 ст.л;
Соль – по вкусу;
Масло растительное без запаха для жарки.

1. Первым делом нужно приготовить начинку. Для этого нужно очистить и натереть на мелкой терке картошку и лук, перемешать. Затем картофельно- луковую массу нужно немного отжать, чтобы стекла лишняя жидкость.

2. Теперь нужно посолить массу по вкусу и добавить 2 куриных яйца, все хорошо перемешать. Колбасу натереть на крупной терке и так же добавить в картофельную массу. Затем добавляем майонез или сметану и снова все тщательно перемешиваем.

3. Берём батон и нарезаем ломтиками толщиной около 1 см. С одной стороны на каждый ломтик равномерно распределяем начинку.

4. Сковороду с небольшим количеством растительного масла ставим на средний огонь и хорошо прогреваем. Затем на разогретую сковороду выкладываем бутерброды начинкой вниз и обжариваем до румяности. Теперь переворачиваем и жарим около 1 минуты. Горячие бутерброды на сковороде с картошкой и яйцом и луком и колбасой готовы! Приятного аппетита!

Если готовите горячие бутерброды с картошкой – обязательно добавляйте лук, это поможет избежать потемнения картофеля

3. Горячие бутерброды с картошкой на сковороде

Батон – 1 шт;
Картофель – 4 шт среднего размера;
Лук репчатый – 1 шт небольшого размера;
Сыр твердый – 100 гр;
Майонез – 50 гр;
Соль – щепотка (по вкусу);
Зелень укропа – по вкусу;
Масло растительное без запаха для жарки.

1. Приготовим начинку. Для этого очистим лук и картофель и натрем на терке. Теперь нужно картофель и лук перемешать и немного отжать, а затем слить лишнюю жидкость. Затем следует посолить картофельную массу по вкусу, но не забывайте, что будет еще сыр и майонез.

2. Продолжаем делать начинку. Сыр натираем на терке и добавляем к картофелю. Затем добавляем майонез и мелко нарезанный укроп.

3. Батон нарезаем ломтиками около 1 см толщиной и на одну сторону каждого ломтика равномерно распределяем приготовленную начинку.

4. Сковороду с небольшим количество растительного масла нагреваем на среднем огне. Затем подготовленные бутерброды обжариваем начинкой вниз до румяного цвета, теперь переворачиваем и жарим еще около 30 секунд. Горячие бутерброды с картошкой на сковороде готовы! Приятного аппетита!

Горячие бутерброды можно использовать не только в качестве завтрака ли перекуса! Некоторые рецепты отлично подойдут как закуска на праздничный стол

4. Горячие бутерброды с яйцом на сковороде. Видео – рецепт

5. Горячие бутерброды из лаваша на сковороде. Видео- рецепт

Рецепты Сэндвичи с мясом

Сэндвич с крабовым мясом

Сыр эдам – 100 г

Смесь салатных листьев – 1 пучок

Мясо краба – 100 г

Сливочный сыр – 30 г

Чиабатта – 1 штука

Помидоры – 1 штука

Сыр грана-падано – 100 г

Чиабатту разрезать пополам. Намазать плавленным сыром.

Положить 2 ломтика сыра.

Крабовое мясо нарезать или разделить руками. Положить на сыр.

Сверху положить салатные листья и два кусочка помидора.

Сэндвич с мясом

Лук репчатый – 1 головка

Говяжий фарш – 1 кг

Булочка для гамбургеров – 8 штук

Куриный бульон – 1 стакан

Перец черный молотый – по вкусу

Нагрейте большую сковороду на среднем огне и обжаривайте фарш, разламывая комочки. Готовьте 12-15 минут. Выложите обжаренный фарш на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир и верните фарш обратно в сковороду.

Влейте куриный бульон, приправьте солью и перцем и готовьте 15-20 минут, помешивая, пока фарш не впитает жидкость.

Сэндвич с мясом по‑французски

Приправы – по вкусу

Рубленая петрушка – 20 г

Пшеничная мука – 2 столовые ложки

Сладкий перец – 1 штука

Чеснок – 2 зубчика

Белое полусухое вино – 2 стакана

Говядина – 800 г

Оливковое масло – по вкусу

Булочка с кунжутом – 4 штуки

Помидоры черри – 8 штук

Лук репчатый – 1 головка

Зеленый салат – 8 штук

В первую очередь шинкуем лук кольцами и обжариваем его с мелко нарубленным перцем и кружочками чеснока около 5 минут.

Затем добавляем мелко нарезанные помидоры и тушим еще 5 минут.

Вливаем вино, пиво и тушим, не накрывая, пока не выпарится половина жидкости. В завершении тушения вводим пассерованную муку и рубленную зелень.

Сэндвичи с мясом

Гранулированный чеснок – 1 По вкусу

Голубой сыр – 1 Штука (Можете использовать ваш любимый сыр)

Говяжий стейк – 700 Грамм

Черный перец – 1 По вкусу

Красный перец – 1 По вкусу

Соль – 1 По вкусу

Паприка – 1 По вкусу

Нарежьте лук и растопите пару столовых ложек сливочного масла в большой сковороде на среднем огне. Потушите лук до золотистого цвета.

Обильно приправьте стейки всеми специями только с обеих сторон.

Разогрейте духовку до 200 градусов. Пока духовка разогревается, разрежьте багет так, как показано это на фото и изнутри немного намажьте его мягким сливочным маслом.

Сэндвич с мясом и красной капустой

Перец чили – 1 шт

Капуста краснокочанная – 200 г

Масло растительное – 1 ст. л.

Говядина – 300 г

Соевый соус – 1 ст. л.

Майонез – 2 ст. л.

Для приготовления сэндвичей можно купить готовые булочки.

Я готовила по рецепту “Булочки, как в фаст-фуде” http://www.povarenok .ru/recipes/show/641 64/

За чудесный рецепт большое спасибо автору Катеньке (Катрин242).

Говядину нарезать тонкими полосками, влить соевый соус и растительное масло, можно добавить свои любимые специи для мяса. Перемешать и оставить м.

Сэндвичи с гуакамоле, копченым мясом и каперсами

Бакинские помидоры – 3 штуки

Хлеб для тостов – 8 кусков

Копченая ветчина – 300 г

Сладкий перец – 50 г

Вустерширский соус – 1 г

Сок лайма – 20 мл

Листья латука – 4 штуки

Для гуакамоле очистить авокадо, избавиться от косточки, нарезать крупными кусками. Один помидор крестообразно надрезать на верхушке, обдать кипятком, потом снять с него кожицу и нарезать мелкими кубиками. Сладкий перец запекать в духовке при температуре 220 градусов двадцать минут, очистить от кожицы и семян и тоже нарезать кубиками. В миску выложить авокадо.

Мясо “Грибной сэндвич”

Фарш мясной – 350 г

Лук репчатый – 2 шт

Картофель – 1 шт

Яйцо куриное – 2 шт

Готовим котлетный фарш. Пошагово фотографии не делала, все и так знают. Ломтики батона замочить в молоке, прокрутить через мясорубку вместе с 1 луковицей и 3 зубками чеснока. Добавить все к фаршу, положить 1 яйцо+соль, смесь перцев. Хорошо вымесить фарш.

Грибы отварить, пропустить через мясорубку вместе с сырым картофелем,1 луковицей,3 зубками чеснока. Добави.

Сэндвичи с гуакамоле, каперсами и копченым мясом

Бакинские помидоры – 3 штуки

Вустерширский соус – 1 г

Копченая ветчина – 300 г

Листья латука – 4 штуки

Сладкий перец – 50 г

Хлеб для тостов – 8 кусков

Сок лайма – 20 мл

Соус табаско – 1 мл

Сэндвичи с фасолевым пюре и куриным мясом

Корица – 1/4 Чайных ложки

Помидоры – 2 Штуки

Сметана – 2 Ст. ложки

Сухари – 1/2 Стакана

Паприка – 1/2 Чайных ложки

Чеснок – 1-2 Зубчиков

Булочка – 4 Штуки

Авокадо – 1 Штука

Мука – 0,5 Стакана

Тмин – 1/2 Чайных ложки

Фасоль вареная – 400 Грамм (или консервированная)

Репчатый лук – 1 Штука

Фисташки – 1/2 Стакана

Соль – 1/2 Чайных ложки

Сок лимона – 1 Ст. ложка

Кайенский перец – 1/4 Чайных ложки (по вкусу)

Растительное масло – 1-2 Ст. ложек

Куриное филе – 2 Штуки

Огурец – 2 Штуки

Куриное филе промываем под водой и просушиваем бумажным полотенцем. Затем каждое филе разрезаем на две части и посыпаем смесью соли, тмина, корицы, паприки и перца.

В небольшой миске взбиваем с солью яйца. В другой смешиваем панировочные сухари и мелко нарезанные фисташки, а в третью миску выкладываем муку.

Каждый кусочек курицы обваливаем в муке, затем — в яй.

“Сэндвич” из свинины

Сыр твердый – 1 ст. л.

Капуста белокочанная – 2 ст. л.

Свинина – 300-400 г

Яйцо куриное – 1 шт

Лук-порей – 1/4 шт

Это наши роскошные кусочки мяса.

Свинину отбиваем так, чтобы куски были вытянуты в длину. Каждый кусочек разрезаем пополам по толщине, получаем четыре кусочка.

Капусту режем помельче и выкладываем на два кусочка, распределяя равномерно.

Сосиску режем кружочками и выкладываем на капусту. Сосиска должна быть качественной, с копченым запахом. Я испол.

Маринованная семга по‑норвежски (Гравлакс)

Соль – 12 столовых ложек

Анис (бадьян) – 1 чайная ложка

Водка – 15 столовых ложек

Сахар – 15 столовых ложек

Рыбу тщательно очистить от чешуи, удалить хвост, плавники и голову. Промыть под холодной водой, промокнуть бумажным полотенцем.

Срезать теши (тонкие участки мякоти на брюшке). Надрезать кожу вдоль хребта и, помогая себе тонким ножом, снять с хребта филе. Удалить оставшиеся косточки.

Взвесить получившиеся филе. На каждые 500 грамм филе взять 2 столовые ложки со.

Арабский сэндвич

помидоры – 3-4 Штук (нарезать клиньями)

душистый перец – 1 Чайная ложка

соль и перец – – По вкусу

чеснок – 2 Зубчика

говядина – 1/2 Килограмма

мускатный орех – 1/4 Чайных ложки

красный лук – 3 Штуки (нарезать клиньями)

корица – 1 Чайная ложка

гвоздика – 1/4 Чайных ложки

соус тахини – – По вкусу

Начнем с маринования мяса. Мелко нарезаем лук, чеснок. Смешиваем чеснок, лук, уксус и оливковое масло в глубокой миске.

Кладем мясо, приправляем специями (корица, гвоздика, перец и т.д.).

Убираем мясо в холодильник на ночь. Нарезаем помидоры, добавляем соль, перец и оливковое масло (2 ст. л.).

Хорошенько перемешиваем. Выкладываем на проти.

Сэндвичи барбекю со свининой и капустой

Булочки для сэндвичей – 2 Штуки

Соус барбекю – 1 Ст. ложка

Горчица – 1 Ст. ложка

Белый винный уксус – 2 Ст. ложки

Свиные отбивные – 2 Штуки

Майонез – 3 Ст. ложки

Светло-коричневый сахар – 2 Чайных ложки

Соль и молотый перец – – По вкусу

1. Капусту нашинкуйте.

2. Смешайте майонез, уксус, горчицу и сахар.

3. Добавьте к капусте и перемешайте. Салат готов.

4. Мясо помойте, обсушите, окуните в соус барбекю.

Сэндвич “Колониальный”

30 г зеленого салата

соль, свежемолотый перец

0,5 сладкого перца

несколько капель соуса “Чили”

1 ч. л. обжаренных кедровых орешков

1 ст. л. рубленого лука порея (белая часть)

50 г куриного филе

1 щепотка сушеного кориандра

острый красный перец на кончике ножа

2 квадратных кусочка белого хлеба

масло растительное – 1 ст.л.

Куриное мясо натереть смесью соли, перца и кориандра. Оставить на 20 мин., затем отварить на пару 15 мин., остудить. Для приготовления соуса сладкий перец и фрукты нарезать мелкими кубиками. Масло разогреть в сковороде, обжарить порей и перец 2 мин. Добавить фрукты и тушить еще 3 мин., чтобы фрукты дали сок. Всыпать сахар, посолить по вкусу. Снять с огня.

Бутерброд с цыпленком

Куриная грудка – 2 штуки

Перец черный молотый – по вкусу

Лимонный сок – по вкусу

Белый хлеб – 100 г

Растительное масло – 2 столовые ложки

Сначала необходимо подготовить мясо. Взять филе цыпленка отбить специальным молотком и выдержать в течение 2 часов в маринаде.

Маринад готовится из лимонного сока, растительного масла и черного перца.

Затем мясо быстро обжарить в большом количестве жира. Мясо положить на теплую тарелку, что бы выделилось немного сока, а затем охладить и нарезать небольшими дол.

«Колониальный» сэндвич

острый красный перец на кончике ножа

2 куска белого хлеба

несколько листьев обычного зеленого салата

1 ст. л. растительного масла

щепотка порошка кориандра

1 ст. л. рубленого лука-порея (белая часть)

1 небольшое куриное филе

соль и черный перец по вкусу

несколько капель соуса чили

соль, свежемолотый перец по вкусу

маленький спелый помидор

1 маленький апельсин

маленький сладкий перец

1 ломтик ананаса

1 ч. л. кедровых орешков

Замаринуйте куриное мясо, натерев его смесью соли, перца и кориандра на 20 мин., затем отварите на пару 15 мин., остудите.

Для соуса срежьте с апельсина корку вместе с белой пленкой так, чтобы была видна мякоть; вырежьте филе по долькам и нарежьте мелкими кубиками. Так же нарежьте перец и ананас.

Колониальный сэндвич

маленький спелый помидор

1 ст. л. рубленого лука-порея (белая часть)

острый красный перец на кончике ножа

1 маленький апельсин

1 ломтик ананаса

1 небольшое куриное филе

несколько капель соуса чили

несколько листьев обычного зеленого салата

черный перец по вкусу

1 ч. л. кедровых орешков

свежемолотый перец по вкусу

1 ст. л. растительного масла

маленький сладкий перец

щепотка порошка кориандра

2 куска белого хлеба

Замаринуйте куриное мясо, натерев его смесью соли, перца и кориандра на 20 мин., затем отварите на пару 15 мин., остудите. Для соуса срежьте с апельсина корку вместе с белой пленкой так, чтобы была видна мякоть; вырежьте филе по долькам и нарежьте мелкими кубиками. Так же нарежьте перец и ананас. Разогрейте масло в сковороде, на среднем огне обжарьте п.

Бутерброды

Лучшие рецепты каталога

Рецептов: 912

Food Time ru

06 марта 2020, 20:34

Светлана Ивановна

24 февраля 2020, 15:51

Тамара

18 февраля 2020, 21:38

Елена Lusika

17 февраля 2020, 21:30

RAlisa

15 февраля 2020, 20:16

RAlisa

14 февраля 2020, 20:34

Ксюшина кухня

14 февраля 2020, 17:29

С Дедом За Обедом!

06 февраля 2020, 20:34

С Дедом За Обедом!

06 февраля 2020, 20:31

С Дедом За Обедом!

06 февраля 2020, 20:21

Другая Кухня

02 февраля 2020, 07:04

Елена Lusika

27 января 2020, 19:51

Катерина Вредина

26 января 2020, 18:33

Nicolas

25 января 2020, 15:00

Эмили

23 января 2020, 15:06

Marina Petrushenko

23 января 2020, 14:40

Nicolas

12 января 2020, 15:16

Александр

09 января 2020, 18:49

Екатерина

05 января 2020, 17:00

Эмили

05 января 2020, 01:25

Юлия Опошнян

04 января 2020, 16:42

Татьяна Арт

31 декабря 2019, 21:13

Екатерина

28 декабря 2019, 11:58

Тамара

26 декабря 2019, 21:36

Тамара

24 декабря 2019, 21:02

Оливье ТВ Анастасия

24 декабря 2019, 21:00

Марина

22 декабря 2019, 21:32

Сергей Стоян

22 декабря 2019, 00:34

Irina

10 декабря 2019, 09:40

vkusya

07 декабря 2019, 17:02

«Колбасология» — новая книга по занимательной колбасологии от ресторатора, шеф-повара и эксперта по ремесленному колбасному искусству Андрея Куспица.

Праздничные бутерброды: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления

Содержание статьи

Праздничные бутерброды: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления
Бутерброды на праздничный стол: рецепты с фото для легкого приготовления
Горячие бутерброды в духовке: рецепты с фото для легкого приготовления

Брускетта с виноградом, орехами и сыром

В рецепте запекается вкусная брускетта с виноградом, орехами и сыром. Лучше использовать кишмиш без косточек, но если не нашли, можно взять любой сорт. Орехи здесь желательны именно грецкие — с выразительным ароматом, сыр берите сладковатый, плавкий, со вкусом топленого молока.

1 багет;
100 г винограда;
150 г сыра Радомер;
100 г грецких орехов;
40 г сливочного масла;
20 г мяты, рукколы;

Пошаговый процесс приготовления

Чтобы приготовить брускетту с виноградом, орехами и сыром, подготовьте продукты по списку и заранее поставьте разогреваться духовой шкаф до температуры 200оС. В глубокую чашку натрите сыр на средней терке, туда же добавьте измельченные грецкие орехи, перемешайте.

Разделите багет на толстые ломти, на каждый намажьте нужную вам порцию сливочного масла, при желании его можно заменить оливковым и слегка сбрызнуть хлеб.

Затем густым слоем покройте бутерброд орехово-сырной массой. Равномерно распределите на ней виноградные половинки без косточек.

Застелите противень пергаментом. Аккуратно переложите заготовки брускетты с виноградом, орехами и сыром на него и запекайте в духовке при 200оС примерно 7-9 минут.

Перед подачей на стол украсьте брускетту свежей зеленью, например листьями мяты, рукколой. По желанию можете добавить мед.

Праздничные бутерброды с икрой «Божьи коровки»

1 банка красной икры;
1 белый хлеб;
1 банка черных маслин без косточек;
1 пачка сливочного масла;
1 пучок листового салата;
гроздь томатов-черри;
1 банка консервированного горошка.

Нарежьте хлеб на порционные кусочки и намажьте их сливочным маслом. Затем на половину бутерброда выложите слой красной икры, а на вторую половину положите листик зеленого салата.

Помодорки-черри и маслины порежьте пополам. На каждый бутерброд выложите половинки помидорок-черри – это будет тельце божьей коровки, из половинки маслины сделайте ей головку. Глазки проставьте каплями майонеза.

Часть оставшихся маслин нарежьте на тонкие полоски и выложите их них лапки божьих коровок. Остальные маслины мелко порубите и сделайте из них точки на тельце божьих коровок. В завершение украсьте бутерброды консервированным зеленым горошком и подавайте на стол.

Бутерброды со шпротами и творожным сыром: классический рецепт

Рецептов вкусных бутербродов со шпротами существует масса. И все равно придумываются все новые и новые, так как данный ингредиент обладает особой притягательностью и отлично подходит для перекуса в ожидании основного горячего блюда.

Варианты сочетания шпрот с самыми разными продуктами позволят разнообразить праздничный стол. А хозяйка может быть уверена, что эта закуска будет востребована всегда, обычно такие бутерброды получаются отлично и разлетаются в первую очередь.

5 кусочков черного хлеба для тостов;
150 г шпрот;
150 г творожный сыр;
1 помидор;
4-5 стеблей петрушки;
соль, перец по вкусу.

Чтобы приготовить бутерброды со шпротами и творожным сыром, подготовьте необходимые по списку продукты.

Выложите творожный сыр в чашку, добавьте к нему мелко нарубленную петрушку. По желанию вместо петрушки вы можете взять укроп или сочетать и то, и другое. Разомните с помощью вилки массу до однородного состояния. Добавьте по вкусу соль и перец.

Нарежьте хлеб на треугольные ломтики и смажьте их полученной начинкой. Треугольники считаются оптимальной формой для среднего по размеру бутерброда, но вы можете выбрать любую другую: прямоугольную в длину или ширину или вообще сделать по размеру канапе на один укус.

Разложите на хлеб шпроты. Нарежьте помидор тонкими ломтиками и разложите на все бутерброды. Сверху, если требуется, присыпьте солью и перцем по вкусу. Украсьте бутерброды со шпротами и творожным сыром петрушкой или другой зеленью.

Праздничные бутерброды с черной икрой

батон;
черная икра;
яйцо вкрутую;
сливочное масло;
горчица;
петрушка.

Батон нарезать на кусочки. Сливочное масло смешать с горчицей в равном соотношении. Яйцо почистить и нарезать кружочками.

Намазать сливочным маслом хлеб и выложить черную икру. Сверху положить немного горчичного масла, затем кружок яйца. Украсить композицию веточкой петрушки и подавать.

Бутерброды для праздничного стола с сардиной

батон;
сыр твердых сортов;
сардины в масле;
томаты;
зеленый лук.

Нарежьте батон на порционные ломтики и обжарьте их на сухой сковороде или в тостере. Сыр натрите на мелкой терке.

С сардин слейте масло, выньте крупные кости и разомните рыбу вилкой в однородную кашицу. Помидоры вымойте и нарежьте кружками.

На каждый кусочек поджаренного хлеба намажьте консервную массу. Сверху разместите кружочки помидор, присыпьте тертым сыром, украсьте все мелко нарубленным зеленым луком.

Бутерброды на праздничный стол с красной икрой на крекерах: домашний вариант

1 банка черных оливок без косточек;
большие несладкие крекеры;
1 пачка сливочного масла;
1 банка красной икры;
зеленый лук.

Намажьте крекеры сливочным маслом. Маслины и лук мелко покрошите. Выложите на крекеры по диагонали ингредиенты в следующей последовательности: икра, лук, маслины. Подавайте к столу.

Праздничные бутерброды с селедкой и плавленым сыром

белый хлеб или тарталетки;
200 г филе малосольной сельди;
50 г отварной моркови;
2 плавленых сырка;
50 г сливочного масла.

Все продукты, кроме хлеба, мелко нарежьте, сложите их в одну чашку и перемешайте. Уберите массу в холодильник для охлаждения. Спустя 1-2 часа выньте охлажденную закуску, снова немного перемешайте, чтобы выделялись кусочки ингредиентов.

Возьмите тарталетки или нарежьте на порционные кусочки белый хлеб, намажьте сливочным маслом и выложите закуску слоем той толщины, который вам предпочтителен. При подаче украсьте бутерброды зеленью.

Бутерброды со шпротами и яйцом

батон;
шпроты в масле;
вареные яйца;
помидоры;
майонез или сметана;
огурцы;
листья салата;
чеснок.

Нарежьте батон на порционные ломтики и обжарьте в небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки. Вымойте, обсушите огурцы и помидоры и нарежьте кружочками. Яйца очистите и тоже нарежьте кружками.

Натрите обжаренный батон чесноком и намажьте майонезом или сметаной. Выложите на бутерброды шпроты, кружочки огурца, помидора, яйца. При подаче бутерброды со шпротами выложите на листья салата.

Праздничные бутерброды с семгой

сливочный сыр Buko или Филадельфия;
слабосоленая семга;
черный хлеб для тостов;
листья салата.

Рыбу нарежьте небольшими кусочками, чтобы удобно было есть. Порежьте хлеб на порционные ломтики и намажьте сливочным сыром. Сверху выложите листик салата и на него кусочек красной рыбы.

Бутерброды с икрой и килькой

черный хлеб для тостов;
1 банка кильки;
1 банка красной икры;
отварная морковь;
отварная свекла;
красный лук;
зелень петрушки;
майонез.

Нарежьте хлеб для тостов и подсушите в духовке, когда он остынет, намажьте его майонезом. Очистите свеклу и морковь и нарежьте тонкими кусочками. Лук очистите и нашинкуйте тонкими полукольцами.

Выкладывайте на тосты сначала кусочки свеклы и моркови, далее разместите филе кильки (без хребта) и красную икру. Перед подачей украсьте бутерброды полукольцами красного лука и зеленью петрушки.

Бутерброды на праздничный стол со шпротами и овощами

банка шпрот в масле;
помидоры;
черный хлеб для тостов;
чеснок;
огурцы;
майонез;
растительное масло;
зелень укропа, петрушки.

Нарежьте черный хлеб на порционные ломтики и обжарьте его на растительном масле. Когда кусочки остынут, натрите их чесноком и смажьте майонезом. Огурцы и помидоры вымойте и нарежьте тонко на дольки.

Положите на каждый ломтик по 1-2 шпротины и дольки огурцов. Сверху выложите кольца помидоров, украсьте бутерброд веточками укропа, петрушки.

Бутерброды с красной рыбой и оливками

сливочное масло;
батон;
слабосоленая семга или форель;
зеленые оливки без косточек.

Нарежьте батон на порционные ломтики и намажьте сливочным маслом. Рыбу нарежьте на тонкие ломтики, а оливки – на колечки.

На ломтики хлеба выложите несколько кусочков рыбы, свернув розочкой, дополните их колечками маслин. Подавайте бутерброды на стол.

Бутерброды с баклажанами

баклажаны;
белый хлеб;
майонез;
помидоры;
чеснок;
зелень петрушки.

Белый хлеб нарежьте на порционные ломтики и подсушите в духовке или на сухой сковороде. Когда тосты остынут, натрите их чесноком.

Нарежьте баклажаны кольцами и обжарьте в сковороде на растительном масле до готовности. Помидоры нарежьте тонкими кружочками.

Намажьте хлеб слоем майонеза, уложите сверху кружок баклажана и помидора. Украсьте бутерброды веточками петрушки и подавайте гостям.

Бутерброды с икрой сельди и огурцом: поэтапный рецепт

Любители селедки обычно предпочитают ее в сочетании с черным хлебом. Но и икра этой рыбы не должна оставаться в стороне. Ведь она обладает массой полезных свойств для организма. Икра содержит много лецитина и незаменимые жирные кислоты, благотворно воздействующие на кровеносную систему.

Помимо полезных свойств, у икры сельди есть вполне ощущаемый плюс – приятный селедочный вкус. А в сочетании со свежестью огурца похрустывание икринок на языке доставит истинное удовольствие.

несколько ломтиков черного хлеба для тостов;
1/2 банки икры сельди;
30 г сливочного масла;
1 огурец;
зелень по вкусу.

Чтобы вкусно приготовить бутерброды с икрой сельди и огурцом, подготовьте все перечисленные компоненты. Нарежьте хлеб на ломтики и обжарьте их в тостере так, чтобы появилась хрустящая корочка, но внутри хлеб остался мягким. Разрежьте ломти хлеба на треугольники. Огурец вымойте и нарежьте на тонкие слайсы по диагонали.

Намажьте кусочки поджаренного хлеба сливочным маслом такой толщины, какую вы предпочитаете в бутербродах. Сверху выложите слой селедочной икры и посыпьте измельченным укропом или любой другой зеленью. Прижмите зелень тонкими ломтиками свежего огурца. Бутерброды с икрой сельди и огурцом готовы, подавайте их на стол.

Бутерброды

Рецепты бутерброды не ограничиваются ломтиком хлебом с колбасой, сыром или маслом. Существует множество рецептов это простой популярной закуски. Различают открытые и закрытые бутерброды: для закрытых берут несколько ломтиков хлеба, между которыми кладут начинку. Для завтрака особенно хороши горячие бутерброды, которые готовят в духовке или ростере.

Тартинки с красной рыбой и авокадо

Обычно из красной рыбой на закуску готовят простенькие бутерброды, но куда интереснее подать к столу вот такие тартинки. Рецепт не сложнее, но, согласитесь, выглядят куда интереснее да и по.

Бутерброд с селедкой и ароматным маслом

Рецепт холодной закуски с селедкой – это идеальный вариант для тех хозяек, которые ограничены во времени. Для праздничного застолья можно быстро приготовить простую, вкусную закуску с селедкой, напоминающую по вкусу классический форшмак. Ведь не секр.

Канапе с сельдью и авокадо

Сочетание соленой селедки с авокадо только на первый взгляд кажется странным, но попробовав раз, уверена, вы точно захотите повторить. Потому что это действительно вкусно. Кремовость экзота-авокадо добавляет нашей родной селедке мягкости, не претенду.

Праздничные бутерброды с колбасой, помидорами черри и моцареллой

Бутерброды, приготовленные по этому рецепту, станут отличным украшением любого праздничного стола. Да и готовятся они очень просто и из доступных продуктов. .

Сэндвичи с красной рыбой, сливочным сыром и помидорами черри

На праздничном столе всегда отлично смотрятся яркие закуски. Аппетитные треугольники из белого хлеба с красной рыбой – идеальный вариант для тех, кто не любит подолгу задерживаться на кухне. Всего несколько минут среди ложек-поварешек и на тарелке кр.

Бутерброды с красной икрой

А вдруг кто-то не знает, как приготовить бутерброды с красной икрой? Рецепта как такового нет, есть последовательность действий и советы, как сделать закуску вкуснее, не тратя лишних сил на подготовку. и конечно же, выбирайте хорошую икру, с целыми и.

Летние бутерброды с жареными кабачками

Лето – не только пора отпусков, но и свежих гастрономических решений. Бутерброды с жареным кабачком не требуют много времени на готовку, а ингредиенты самые простые. Пробуем? .

Горячие тосты с кабачками и сосисками

Если потратить на приготовление завтрака чуть больше времени, чем обычно, то в сезон кабачков можно сообразить даже кабачковые тосты. Рецепт горячих тостов прост: все нарезается ломтиками и укладывается слоями. Кабачок, конечно же, сначала обжаривают.

Бутерброды с тунцом

Такой бутерброд с консервированным тунцом, яйцом и рукколой можно сделать на завтрак, взять с собой в дорогу, офис или на пикник. Минимальное количество времени на его изготовление, простые, но очень аппетитные компоненты делают доступным закусочный .

Бутерброды со шпротами, огурцом и яйцом

Есть множество рецептов бутербродов со шпротами, и каждый из них заслуживает внимания. Предлагаю приготовить бутерброды из черного хлеба с ломтиками свежего огурца и шпротами. Хлеб обязательно обжарить, чтобы готовый бутерброд аппетитно похрустывал. .

Яичница в хлебе с ветчиной и сыром

Рецепт яичницы с ветчиной и сыром, запеченной в ломтике батона, поможет в приготовлении небанальной альтернативы традиционным бутербродам на завтрак. Идея проста – объединить обычный бутерброд с простой яичницей. Питательный завтрак плюс хорошее наст.

Бутерброды со шпротами и авокадо

Рецептов бутербродов со шпротами много и каждый по-своему хорош. К примеру, вместо огурца можно взять спелое авокадо, порезать его ломтиками или сделать из мякоти пюре, которое равномерно распределить по поджаренному кусочку хлеба и сверху уложить шп.

Бутерброды с селедкой на черном хлебе с горчичным маслом

Рецепт нескучного бутерброда с малосольной селедкой, свежими овощами и намазкой из смеси сливочного масла с горчицей и зеленью. Дополнительно на каждый бутерброд для остроты укладывают немного салатного красного лука, предварительно промаринованного .

Круассаны с сыром, хрустящим беконом и жареным яйцом

Если в доме есть готовые круассаны, быстрый, вкусный завтрак гарантирован. Всего то и надо, что пожарить яйца и бекон, и тонко порезать сыр. Всю эту прелесть выложить на разрезанный пополам круассан и подать на тарелочке с каёмочкой к столу вместе с .

Бутерброды с мясным фаршем, гуакамоле и яйцом

Этот многослойный бутерброд можно подать на обед или ужин как основное блюдо. Представьте, как аппетитно пахнет поджаренное мясо в сочетание с пряной овощной сальсой гуакамоле. И жареное яйцо здесь совсем не лишнее. В целом, в этом рецепте горячего б.

Бутерброды с красной рыбой и авокадо

Рецепт самых обычных бутербродов с красной рыбой можно немного изменить, чтобы они стали не только вкуснее, но и наряднее, что немаловажно для праздничной трапезы. Предлагаю ломтики темного хлеба дополнить смесью творожного сыра с ароматной зеленью и.

Бутерброды с творожным сыром и красной рыбой

Соленая или подкопченная красная рыба неплохо выглядит на бутербродах с творожным сыром. Рецепт таких бутербродов прост, но есть некоторые тонкости, о которых стоит помнить, чтобы закуска получилась вкуснее. Например, ломтики хлеба обязательно подсуш.

Полезные бутерброды с авокадо и сыром

В последние годы правильное питание набирает всё большую популярность, и классические блюда заменяются полезными аналогами. Бутерброд, казалось бы, трудно представить низкокалорийным. Однако сторонники здорового образа жизни предлагают сытную и вкусн.

Быстрые бутерброды с селедкой

Этот простой и быстрый рецепт бутербродов с селедкой понравится многим хозяйкам. Всего несколько минут, и сытное угощение будет готово! Кроме малосольной селедки понадобятся сваренные вкрутую яйца и свежая зелень. И не поленитесь подсушить ломтики хл.

Бутерброд с котлетой

Не доели котлеты? И осталось их ни туда, ни сюда? Тогда рецепт горячего бутерброда с котлетой вам в помощь. Готовится элементарно, получается вкусно, как раз то, что надо, когда «чистишь холодильник». Кстати, в зависимости от того, из чего приготовле.

Тост-пицца с колбасой и сыром

Предлагаем рецепт тостов-пиццы с копченой колбасой, помидорами черри и сыром. Идея этих горячих бутербродов понравится тем, кто любит пиццу, потому что если подать эти горячие бутерброды сразу после приготовления, о они действительно будут напоминать.

Гренки с тунцом

Гренки выгодно отличаются от простых бутербродов не только размером, но и тем, что приятно хрустят при откусывании. Чтобы добиться такого хруста, надо купить свежий батон и обжарить его с двух сторон до румяной корочки. Для начинки в этом рецепте гре.

Горячие бутерброды с сыром, грибами и беконом

Такие горячие бутерброды с сыром и грибами подойдут не только для завтрака, но и в качестве горячей закуски для обеда. Дополнительно к тостам можно подать суп или бульон. Грибы для начинки подойдут любые, не только вешенки и шампиньоны. Ведь их все р.

Норвежский бутерброд со шпротами и редиской

Возможно, такие нескучные бутерброды готовятся чуть дольше обычных, но согласитесь, выглядят они очень симпатично. А на вкус вообще бомбические. Ингредиенты для бутербродов самое обычное, но сочетание не тривиальное. Кстати, ломтики черного хлеба пос.

Горячий бутерброд из тортильи с яйцом, сыром и ветчиной

Рецепт горячего бутерброда из тортильи с яйцом, сыром и ветчиной понравится тем, кто предпочитает сытные завтраки. Приготовление бутерброда займет около 30 минут. Сыр и ветчину можно подготовить заранее, тогда утром вам останется только завернуть в ф.

Горячие тосты с сурими мясо VIČI «Любо есть», овощами и сыром

Тосты с сурими мясо VIČI «Любо есть», овощами и сыром – это прекрасная альтернатива скучным однообразным завтракам. Если не полениться и потратить всего 10 минут на подготовку продуктов, у вас на столе появится горячий хрустящий багет с необычно.